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Lorsqu'on s'installe dans une nouvelle ville comme Aix-la-Chapelle, il est essentiel de connaître les meilleures options pour faire ses courses alimentaires. Ce guide vous aidera à naviguer dans le paysage des supermarchés allemands et à trouver les produits que vous recherchez.
Contrairement à la France, où les grands hypermarchés sont populaires, les Allemands ont traditionnellement préféré les petits supermarchés et les commerces spécialisés. Cette préférence a influencé la structure de la distribution alimentaire en Allemagne.
En Allemagne, les hypermarchés où on trouve de tout n’ont jamais eu la cote… contrairement à la France. Pour faire leurs courses, les Allemands ont toujours préféré les petits supermarchés comme Rewe ou Edeka (équivalent de Super U ou Intermarché) et les commerces spécialisés (comme DM ou Rossmann pour les cosmétiques ou KIK pour le textile).
En France, les grands hypermarchés avec "tout sous le même toit" ont commencé dans les années 60. En Allemagne, il a fallu attendre les années 80 avec Globus ou les années 90 avec Real.
De plus, il existe une hiérarchie plus marquée en ce qui concerne les marques et les produits disponibles dans les chaînes de supermarchés. Les enseignes se classent en fonction de la gamme de produits qu’on y trouve :
L'Allemagne est le berceau du hard discount, un modèle de distribution qui a conquis l'Europe. Aldi et Lidl, fleurons de ce concept, proposent une sélection limitée de produits à bas prix.
Dans un pays ravagé par la guerre où beaucoup d’Allemands sont très pauvres, dès la fin des années 40, l’Allemagne a vu naître un modèle qui s’est imposé rapidement sur ses terres en 10 ans et qui depuis a conquis l’Europe : le Hard discount, dont Aldi et Lidl sont les fleurons.
Le concept de ces chaînes de supermarchés à bas prix est de ne proposer qu'un seul choix par type de produit et souvent de qualité moyenne. Le gros avantage est de se retrouver avec une facture bien plus petite qu'à l'intermarché d'Antony.
Pour la petite histoire, Aldi est né en 1946 à partir d’une épicerie de Essen tenue par Mme Albrecht. Ses fils Leo et Theo Albrecht ont mis au point un système de gestion et de rationalisation des coûts très ingénieux.
Quand les frères ont hérité de l’épicerie, ils l’ont transformée en deux décennies en un empire en Allemagne qu’ils se sont partagés (l’un s’établissant au Nord, l’autre au Sud) quand ils ont réfléchi à la nécessaire modernisation pour garantir la pérennité.
Au point de devenir la première fortune du pays ; le nom est le condensé pour Albrecht discount.
Si vous recherchez des produits qui vous rappellent votre pays d'origine, la solution est "Delhaize". Ce supermarché belge implanté au coeur d'Aachen propose à un prix raisonnable des produits qui vous rappeleront votre pays natale. Fruits et légumes bios, fromages variés, viandes de boeuf, canard, lapin, etc...
Faire ses achats en ligne chez Auchan, c'est l'assurance de la qualité, de petits prix toute l'année et de services dignes d'une grande enseigne comme de multiples façons de faire vos courses. Nous vous proposons la livraison de vos courses du quotidien en drive, à domicile, ainsi que dans nos consignes et en click and collect.
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Pour ceux qui ont besoin de mobilier, l'IKEA le plus proche se trouve en Hollande. C'est l'avantage d'être dans une ville frontalière, vous pourrez apprécier la simplicité de l'Europe et de l'euro.
La frontière est à 5 kms et ensuite vous prenez l'autoroute direction Heerlen. Le reste est assez simple.
Si vous aviez besoin de trouver quelquechose de spécifique (bricolage, moquette, etc...) vous avez également à votre disposition une zone commerciale à Würselen qui se trouve au Nord d'Aachen.
Les épisodes de l’émission : Ici chez nos voisins Passer la section Sur le même thème Passer la section En Allemagne, les gâteaux YES existent toujours Un lointain souvenir en France... qui existe toujours en Allemagne. La chaîne ARTE a 30 ans Une chaîne de télé sans équivalent dans le monde. Sarrebruck est la ville la plus sexy d'Allemagne La ville vient d'obtenir ce prix très particulier.
Voici une liste des produits indispensables parmi lesquels on citera entre autres les Knödels, le Apfelrotkohl (chou rouge aux pommes), le Leberkase, le raifort (Merretich), le Quark et les 1001 saucisses Würste que nos cousins germains assaisonnent avec une variété presque infinie.
Les Allemands sont bien plus gourmands qu’on l’imagine souvent en regardant l’Outre Rhin depuis la France. Il existe de multiples biscuits, gâteaux, chocolats, bonbons et spécialités sucrées dont les Allemands sont friands…
Quand on visite l’Allemagne, il est impossible de résister à l’invitation d’une dégustation de pain d’épices à Nüremberg réputée pour ses Elise Lebkuchen en forme de palais glacés ou à Aachen qui est l’une des villes de référence avec ses Printen et ses Dominosteine.
Le Marzipan que l’on pourrait traduire par massepain est une pâte d’amande utilisée seule ou comme ingrédient dans de nombreux gâteaux, biscuits, chocolats en Allemagne. La ville de Lübeck est considérée comme la capitale de cette spécialité.
Les Allemands sont des accros au chocolat au point d’être les plus gros consommateurs d’Europe, avec une variété de saveurs, de goûts et de formats impressionnante. Pour les Français qui connaissent un peu l’Allemagne, la marque la plus populaire et connue est sûrement Bahlsen.
En bons gourmands, les Allemands consomment une variété inouïe de gâteaux. Lors du Kaffee und Kuchen on déguste des pâtisseries dans les Konditorei.
Quand on évoque la cuisine allemande, les saucisses en sont les reines. Il y en a des centaines de variétés de veau, de bœuf ou, le plus souvent, de porc, blanches ou rouges, bouillies, grillées, rôties, assaisonnées à des herbes ou des épices.
Quand ils découvrent les supermarchés en Allemagne et notamment les chaînes allemandes les plus populaires (deutsche Supermärkete), les Français sont souvent étonnés par deux choses : certains prix parfois beaucoup plus bas qu’en France et la difficulté à trouver des produits de marques connues des Français.
Pas si étonnant. Les Allemands se caractérisent par un fort pragmatisme dans la consommation courante.
On trouve beaucoup de petites épiceries pour la nourriture (Lebenmittel) et commerces de proximité (type droguerie comme DM) dans les quartiers des villes et les supermarchés et plus rares hypermarchés situés dans les zones extérieures.
tags: #aachen #magasin #alimentation
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