10 Aliments à Éviter pour Bien Dormir

Selon le Programme National Nutrition Santé, le dîner est le repas qui permet de rééquilibrer les apports nutritionnels de la journée. Il est essentiel de choisir les bons aliments pour favoriser un sommeil réparateur. Tous nos repas et aliments consommés sont censés nous apporter glucides, lipides, protéines, et autres macro-nutriments, vitamines et minéraux.

L'ANSES soumet régulièrement ses recommandations quant aux apports supposés de notre alimentation. Ainsi, si à la fin de la journée, vous vous apercevez que vous avez oublié une ration de légumes pour les fibres ou un filet d’huile d’olive pour les lipides, c’est le moment de vous rattraper !

De plus, il y a des aliments disons à éviter le soir… ou dont il ne faut pas abuser ! Nous pensons par exemple aux aliments qui sont peu digestes, qui demandent une digestion plus longue et/ou dont les composants sont assimilés plus lentement par l’organisme. Car un corps en phase de digestion est un corps occupé et qui ne se repose pas.

Vous pouvez trouver le repos mais entre crampes, spasmes, gaz et autres acidités, ce n’est pas le repos réparateur que notre corps apprécie. Aussi, la nuit, nous dépensons moins d’énergie.

Les 10 Aliments à Éviter le Soir

Voici une liste de 10 aliments qu'il vaut mieux éviter de consommer le soir pour ne pas perturber votre sommeil :

1. Charcuteries grasses et salées : Saucisson sec, rillettes de porc, lardons, pâtés sont délicieux, mais certaines charcuteries peuvent aussi être salées !
2. Fritures : Frites, beignets, et autres mets cuits en friture ont une forte teneur en graisses… difficilement assimilables par l’organisme.
3. Plats trop sucrés : Comme les plats trop salés et trop gras, les plats « trop » sucrés sont difficiles à digérer.
4. Viande rouge : La viande rouge est riche en protéines. Et les protéines sont longues à digérer car longues à assimiler. En plus, elles nous apportent de l’énergie au moment où justement nous en avons le moins besoin.
5. Fromage : Terminer ses repas avec un morceau de fromage est un vrai plaisir… Mais pour notre organisme, pas toujours !
6. Légumineuses : Fèves, haricots blancs, pois-chiches… sont autant d’aliments riches en fibres et protéines.
7. Épices et piment : Le piment et les plats épicés ont tendance à augmenter notre température corporelle. Or, pour passer à un état de sommeil, notre corps doit au contraire abaisser sa température.
8. Caféine : Ce n’est pas un secret : la caféine a un effet stimulant, et c’est d’ailleurs la raison pour laquelle nous cherchons à le consommer. Bien sûr, les effets de sa consommation sur la qualité du sommeil dépendent du consommateur (son âge, son sexe, son état physique…).
9. Alcool : Si nous savons tous que l’abus d’alcool n’est pas bon pour la santé, il faut savoir que cet abus a aussi tendance à perturber notre sommeil.

Que Manger le Soir pour Bien Dormir ?

Pour résumer, au dîner, on évite les repas copieux, et les aliments trop gras, salés et sucrés. Alors, que devons-nous manger ? Des poissons maigres par exemple, des légumes verts, des tisanes et autres boissons chaudes sans caféine… Privilégiez les aliments légers, faciles à digérer, et savoureux !

Voici quelques suggestions d'aliments à privilégier pour un dîner favorisant le sommeil :

• Poissons maigres (cabillaud, sole)
• Légumes verts (épinards, brocolis)
• Tisanes (camomille, verveine)

Note importante : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

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