Tarte aux Poires Nutella: Une Recette Facile et Gourmande

Une recette au Nutellaaaaaa, ça faisait bien longtemps! Cette tarte est un vrai délice, surtout tiède quand le Nutella est encore coulant. La pâte à tartiner onctueuse se marie à merveille avec la douceur et la finesse des poires.

C'est gourmand mais moins bourratif qu'une traditionnelle tarte au chocolat (moins calorique? ça je n'en suis pas certaine ^^). Elle se réalise en 15 minutes, montre en main.

Ingrédients

Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser cette délicieuse tarte:

• 1 pâte sablée
• Nutella
• 2 poires
• 3 œufs
• 150g de crème fraîche
• 70g sucre

Préparation

Suivez ces étapes simples pour préparer votre tarte aux poires et Nutella:

1. Etalez la pâte à tarte dans un moule en conservant la feuille de papier sulfurisé.
2. Nappez le fond de tarte de quelques généreuses cuillères à soupe de Nutella.
3. Egouttez les poires au sirop dans une passoire.
4. Coupez les poires en petits morceaux mélangez la moitié du pot de crème avec 4 cuillères à soupe de Nutella et incorporez-y les poires. Mettez dans les moules.
5. Dans un petit bol, mélangez le yaourt à la grecque (ou la crème) avec les œufs, le sucre et le sucre vanillé ainsi que la poudre de noisettes.
6. Versez ce mélange sur la tarte.
7. Battez le reste de crème avec l'œuf et le sucre vanillé. Versez le dessus et mettez à four chaud 15 mn.
8. Faites une meringue (2 blancs d'œufs, un peu de sel, sucre glace) bien faire monter. Mettez dessus et enfournez dans un four tiède quelques minutes.
9. Enfourner pour 35 minutes environ à 200°C.
10. Surveillez la coloration en fin de cuisson car la durée peut varier selon les four.

Cuisson avec L'Omnicuiseur Vitalité 6000

Pour une cuisson avec L'Omnicuiseur Vitalité 6000 :

• haut : maxi pendant 20 minutes, puis mini
• bas : maxi pendant 15 minutes puis mini
• inversion de la cocotte à 25 minutes
• Temps total de la cuisson : 55 minutes

Cuisson au four traditionnel

Pour une cuisson au four traditionnel :

• Cuire 40 minutes à 180° sans préchauffer le four.
• Couvrir le moule au bout de 30 minutes de cuisson pour ne pas que le dessus brûle.

Bon appétit !!!

Nombre de personnes : 6 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Très facile
Coût : Bon marché

Voici un tableau récapitulatif des étapes et des temps de cuisson:

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