Sushi Taro à Châtellerault : De l'Ouverture à la Liquidation

Un nouveau restaurant japonais, Sushi Taro, a ouvert ses portes le 25 septembre à Châtellerault, dans la zone sud, sur le site d’Auchan aux Renardières, près de la station essence. L'établissement s'est installé dans les locaux précédemment occupés par Norauto, suscitant l'enthousiasme initial des habitants.

Un Concept Innovant et une Ambiance Moderne

Sushi Taro proposait une salle spacieuse de 160 couverts, décorée dans un style moderne avec des lampes au néon. Son concept novateur reposait sur une formule à volonté servie à table. Les clients pouvaient passer leurs commandes via un téléphone portable en scannant un QR code disposé sur chaque table, offrant ainsi une expérience interactive et pratique.

L'établissement représentait le deuxième restaurant de la chaîne en France, une enseigne créée par Keyun Hu. Le premier restaurant avait ouvert ses portes à Saran, près d’Orléans (45). La stratégie de l'enseigne consistait à cibler les villes moyennes plutôt que les grandes métropoles, où la concurrence est souvent plus intense.

Difficultés Financières et Procédures Judiciaires

Malheureusement, malgré un lancement prometteur, Sushi Taro a rencontré des difficultés financières. Le 20 juin 2025, le Tribunal de Commerce de Poitiers a prononcé l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire à l'encontre de Sushi Taro, avec une date de cessation des paiements fixée au 1er avril 2024. La Selarl Mjo, représentée par Maître Frédéric Blanc, a été désignée comme mandataire judiciaire.

Par la suite, le 24 septembre 2025, le tribunal de commerce de Poitiers a prononcé la liquidation judiciaire simplifiée de Sushi Taro. Maître Frédéric Blanc de la Selarl Mjo a été désigné comme liquidateur.

Ces décisions judiciaires marquent une fin abrupte pour ce restaurant qui avait suscité beaucoup d'espoir lors de son ouverture.

Informations clés :

• Nom : SUSHI TARO 2
• Type d'établissement : Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
• Code Siren : 920678679
• Adresse : 2 Avenue JEAN MOULIN AUCHAN HYPERMARCHÉ 86100 CHÂTELLERAULT
• Capital : 8 000.00 €

Chronologie des événements :

tags: #sushi #taro #chatellerault #ouverture

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