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L-Sushi, situé au 2 Rue Saint-Nicolas, 35130 La Guerche-de-Bretagne, vous invite à découvrir l'authenticité de la cuisine japonaise. Dans une ambiance chaleureuse et accueillante, laissez-vous tenter par une sélection de sushis, makis, sashimis et autres spécialités nippones préparées avec des ingrédients frais et de qualité. Le chef, passionné par son art, met tout son savoir-faire à votre service pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.
Depuis mardi 14 novembre, il est possible de déguster des sushis faits maison, à La Guerche-de-Bretagne, chez L-Sushi. Derrière le L , se cache Luisa Barcena, cheffe sushi et gérante de ce nouveau restaurant japonais de sushis à emporter.
Luisa Barcena, 52 ans, a ouvert un restaurant japonais de sushis à emporter, le premier du genre à La Guerche-de-Bretagne (Ille-et-Vilaine). À 52 ans, Sévillane d’origine, Guerchaise depuis trois ans, elle a aussi ouvert un nouveau chapitre de sa carrière.
Je travaille dans la restauration depuis 35 ans, confie-t-elle. Je suis arrivée en France à l’âge de 19 ans. J’ai travaillé dans des bistrots à Paris, notamment comme responsable de salle dans un établissement pendant vingt ans. J’ai été gérante d’un restaurant de cuisine traditionnelle française à Angers. Mais j’ai toujours été attirée par la culture et la gastronomie japonaises.
« L’art culinaire japonais est une cuisine qui éveille les sens avec des saveurs authentiques, qui mettent en avant la fraîcheur et l’esthétique des aliments,souligne la cheffe sushi.
L'établissement est connu pour son excellent rapport qualité-prix et son service impeccable. Que vous soyez amateur de poisson cru ou de plats plus traditionnels, la carte variée de L-Sushi saura satisfaire toutes vos envies. Le restaurant propose également des formules à prix attractifs pour le déjeuner ou le dîner. N'hésitez pas à réserver votre table pour profiter pleinement de ce moment de délice.
Luisa Barcena propose une gamme variée de sushis vendus en box, de la taille XS (6 pièces) à XL (24 pièces), à commander sur place, par téléphone ou en ligne. Une formule plateau (40 ou 62 pièces) est possible à la demande. La carte comporte d’autres plats : salades à la japonaise, soupe miso ainsi que des desserts (coupes de litchi, mangue et perles de coco, mochi glacé).
« Ma volonté est de faire une cuisine qualitative et attractive, dans la tradition de l’art culinaire japonais et dans un esprit anti gaspillage. C’est pourquoi aussi, les invendus du jour sont à moins 50 % le lendemain, explique encore la cheffe sushi.
Venez découvrir un voyage culinaire au cœur du Japon, à La Guerche-de-Bretagne !
Voici un aperçu des avis laissés par les clients de L-Sushi :
Cependant, un client a noté :
Il est important de noter que la majorité des clients sont très satisfaits de la fraîcheur et du goût des sushis.
L-Sushi, 2 rue Saint-Nicolas, à La Guerche-de-Bretagne, est ouvert :
Téléphone : (Non renseigné)
L-Sushi est une entreprise immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE). Ce registre liste les entreprises de France. Il est tenu par l’INPI.
Informations Supplémentaires :
| Information | Détail |
|---|---|
| Dénomination | L-Sushi |
| Activité principale (NAF/APE) | Non renseigné |
| Forme juridique | Non renseigné |
| Convention collective | IDCC 1501 - Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) |
Luisa Barcena, cheffe sushi, à La Guerche-de-Bretagne
tags: #sushi #La #Guerche #de #Bretagne #avis
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