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Depuis sa fermeture, le devenir de l’emblématique bar La Rotonde alimentait régulièrement les conversations en ville. Le suspense vient de prendre fin avec l’ouverture du restaurant vietnamien et japonais Sushi & Wok. Une entreprise familiale gérée par Cao Thi Thuy Phuong.
« À l’origine, je voulais proposer des plats à emporter sur les marchés. Puis l’opportunité d’ouvrir le restaurant s’est présentée », explique la gérante, originaire du Vietnam et arrivée en France à l’âge de 10 ans.
« Nous avons acheté le local en février 2021 et nous l’avons entièrement rénové. Nous pensions pouvoir ouvrir début décembre 2021 mais la crise sanitaire et des problèmes de disponibilité des matériaux nous ont contraints à décaler l’ouverture de quelques mois », ajoute-t-elle.
Avec deux salariés et le soutien de son mari pendant le week-end, Cao Thi Thuy Phuong propose désormais ses nems, sushis, ramen et autres plats asiatiques aux clients castelsarrasinois, sur place, à emporter ou en livraison sous conditions.
Le restaurant Sushi & Wok 82 à Castelsarrasin a reçu une note de 4.4 sur 5 basée sur 123 évaluations. Les avis sont variés, allant de commentaires très positifs à des critiques plus sévères.
Laetitia Raynaud : « Nouvellement arrivé à Castelsarrasin, c'était ma première fois dans votre établissement. Sincèrement, je ne suis pas déçu ; le repas est excellent tout comme votre accueil. Nous avons commandé à emporter et l'emballage était impeccable. Nous reviendrons les yeux fermés. »
Laetitia Raynaud a attribué une note de 5/5 pour la nourriture, le service et l'ambiance, avec un prix par personne estimé entre 20 et 30 €.
Jade G : « Restaurant avec beaucoup de bruit, leurs enfants sont gardés sur place s'amusent crient pas top pour se détendre mais ça encore. La nourriture est très mauvaise, tas de riz avec une miette de saumon pour les sushis qualité médiocre. Nous avons alors tous laissé notre plat complet car vraiment très très mauvais ! La patronne a voulu nous facturer 5€ personne. »
Jade G a attribué une note de 1/5 pour la nourriture, le service et l'ambiance.
La carte de Sushi Wok 82 à Castelsarrasin propose une variété de plats japonais et vietnamiens. Pour le moment, il y a 9 plats et boissons sur la carte.
Si vous cherchez d'autres options de restauration à proximité, voici quelques recommandations :
| Client | Nourriture | Service | Ambiance | Commentaire |
|---|---|---|---|---|
| Laetitia Raynaud | 5/5 | 5/5 | 5/5 | Excellent repas et accueil, emballage impeccable. |
| Jade G | 1/5 | 1/5 | 1/5 | Restaurant bruyant, nourriture de mauvaise qualité. |
tags: #sushi #et #wok #Castelsarrasin #avis
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