Les Meilleurs Restaurants Japonais à Nice: Un Guide Gourmand

Nice offre une scène culinaire riche et variée, et la cuisine japonaise y occupe une place de choix. On a tendance à associer les restaurants japonais à des plateaux de sushis, sashimis, makis…etc. Détrompez-vous ! La cuisine japonaise est beaucoup plus variée que vous ne le pensez et ce n’est pas ce qui manque à Nice. Voici une sélection des meilleurs restaurants japonais à Nice, pour tous les goûts et tous les budgets.

Restaurants de Sushis et Spécialités Japonaises à Nice

Voici quelques options pour déguster des sushis et autres plats japonais de qualité à Nice :

• Arito Sushi: Les sushis se préparent à la commande, rien n'attend dans un frigo. Les meilleurs de Nice.
• King Sushis: C'est du fait maison, et bon rapport qualité prix. Il y a vraiment une grande différence de goût avec tous les autres qui sont des industriels.
• Sushi Ya: Sans hésiter ! En perpendiculaire à la rue Lépante.
• Sakura Sushi: Situé boulevard de Cessole, tout est fait maison devant vous. C'est frais et bon, et la livraison est assurée dans le quartier. Ce n'est pas une chaîne, ce qui fait toute la différence.
• Moschi Suschi: Rue Beaumont, considéré comme "The best", le plus frais, avec un talent d'orfèvre. Le seul et unique vrai sushi.
• Sushi Qiwi: Rue Massenet, perpendiculaire à la zone piétonne.

Certains restaurants offrent même des formules à volonté, comme :

• 100°/° Sushis: Dans le Vieux Nice, les sushis sont faits à la commande, avec une formule midi à volonté pour 15€.

Restaurants Japonais Recommandés

Voici une liste de restaurants japonais à Nice qui méritent une visite :

1. Yuyu Bento

Situé au 27 rue l’Escarene, Yuyu Bento est plus un comptoir de rue qui propose des box à emporter que vous pouvez emporter à votre bureau, chez vous, à la plage… Comme son nom l’indique, Yuyu Bento propose des bentos c’est-à-dire des petites box qui font fureur au Japon. Ces box sont divisés en plusieurs compartiments où vous retrouverez l’entrée, le plat et le dessert. Le menu est composé de 4 formules toutes à 11€ seulement. Il existe une formule viande et végétarienne.

2. Maido Nice

Situé au 31 Rue Gioffredo, Maido est ce qu’on appelle en japonais un Izakaya autrement dit, c’est l’équivalent d’un bistrot français. C’est un endroit chaleureux où il est bon de se retrouver entre amis, famille ou collègues pour boire et manger des bons plats japonais servis en format tapas afin de promouvoir la convivialité et le partage.

3. Ikko Ramen

Situé au 5 rue du Moulin, Ikko Ramen est un des seuls restaurants japonais situé dans le vieux-nice. Sa spécialité : des soupes de ramen (nouilles japonaises), un incontournable dans la cuisine japonaise.

4. Qiwi Sushi

Situé pas loin de la zone piétonne au 13 rue Massenet, Qiwi Sushi est un restaurant japonais sur Nice proposant des sushis, des sashimis mais surtout des makis pas comme les autres. La cheffe a su revisiter les makis california à sa façon que vous ne retrouverez nul part ailleurs!

5. Ma yucca

Situé au 26 rue de la Buffa à Nice, Ma Yucca est un restaurant franco-japonais qui propose une cuisine semi-gastronomique. La cuisine est goûteuse, les saveurs subtiles et raffinés, les plats remarquablement bien présentés, le service impec… C’est une adresse parfaite pour un dîner en amoureux. Le menu entrée, plat et dessert s’élève à 30€, un rapport qualité prix correct au vu de la qualité des saveurs. Le meilleur resto franco-japonais de Nice, c'est le Ma yucca ~Restaurant Franco-Japonais~ et c'est bien meilleur que les sushis.

6. Onaka (Fermé)

Le restaurant a fermé le 31 décembre 2024. Dommage, il était réputé pour être sans doute le meilleur restaurant japonais à Nice ! Un restaurant très discret par son emplacement (caché dans une impasse au 12 passage Masséna, Nice) mais qui fait suffisamment de bruits pour remplir tous les couverts (intérieur et extérieur). Je vous recommande fortement de réserver ! Onaka est un restaurant inscrit dans le guide Michelin et pour cause ! Aux commandes, on retrouve le champion de France de sushi 2021, Alexis Luong, qui a eu l’opportunité de de cuisiner au Japon. J’ai trouvé sa cuisine raffinée, subtile et surprenante, une fusion de goûts à laquelle on ne s’attend pas forcément (je parle pour le katsucurry que j’ai dévoré en un claquement de doigt). Le saumon était excellent, ça m’a transporté au Japon où j’avais été incroyablement surprise par la qualité du poisson qui fond dans la bouche. Le genre d’expérience qui marque les esprits. Merci Onaka pour cette émotion qui fait dorénavant partie des meilleurs restaurants japonais à Nice que j’ai pu tester.

7. Shintaro

Le nouveau venu ne va pas tarder à faire sensation. A l’heure où j’écris cet article, il a ouvert il y a 1 semaine exactement. J’avais vraiment trop hâte de le tester étant donné que le chef est un vrai japonais. Résultat: c’était excellent ! On sent la subtilité dans les plats fait avec une certaine nonchalance. Une chose est sûre: je veux absolument y retourner. La carte est courte mais ce n’est pas plus mal, les prix sont un peu plus élevés que la moyenne. Nous avons opté pour des futomakis avec omelette et anguille, un tofu grillé dans son bouillon et un tataki de thon rouge.

Informations Pratiques Shintaro:

• Adresse: 8 rue Gubernatis, 06000 Nice
• Téléphone: 09 87 40 00 16
• Horaires: Ouvert du mardi au dimanche de 12h à 14h30 et de 19h à 22h

Tableau Récapitulatif des Restaurants Japonais à Nice

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