L’histoire du vinaigre des quatre voleurs est un récit fascinant qui mêle folklore et médecine populaire, surtout populaire en France pendant la peste noire au XVIIe siècle. Au Moyen âge, lors d’une épidémie de peste à Toulouse, quatre voleurs profitent de l’occasion pour détrousser les cadavres. Ils se seraient protégés de la maladie grâce à l’usage quotidien d’un vinaigre aux herbes. Bien que la légende et la recette fluctuent, une recette a été inscrite au Codex de la Pharmacopée française, comme vinaigre médicinal, en 1748.
En 1628, une épidémie de peste noire touche la ville de Toulouse, l’une des plus meurtrières. Lorsqu’ils furent finalement capturés, leur secret fut révélé : ils se frottaient le corps avec ce vinaigre avant de commettre leurs larcins, se protégeant ainsi de la contagion. Pris sur le fait et interrogés sur le secret de leur résistance, ils dévoilèrent alors leur secret afin d’échapper à une lourde sentence. Ils buvaient et se frictionnaient le corps, les mains et le visage quotidiennement avec une potion.
L’histoire se renouvelle en 1720 quand la ville de Marseille est touchée par la grande peste. Preuve de son efficacité, la précieuse recette fut ainsi dévoilée au grand public puis enregistrée dans la pharmacopée en 1748. Reconnu depuis lors pour son efficacité, l’élixir des 4 voleurs fut introduit en pharmacologie et inscrit pour sa formule au codex de la Pharmacopée française en 1748. Les pharmaciens le prescrivirent jusqu’en 1884 comme antiseptique naturel en usage externe.
Depuis, ce fameux « vinaigre des quatre voleurs » est devenu une sorte de remède populaire, utilisé comme désinfectant naturel et parfois comme tonique général. En phytothérapie et en herboristerie, le vinaigre des 4 voleurs est réputé - depuis des siècles - pour ses propriétés antiseptiques, dépuratives et tonifiantes.
Le vinaigre des 4 voleurs renforce les défenses immunitaires et aide à lutter contre les maladies contagieuses (grippe, etc.). Il protège également des infections des voies respiratoires : angine, rhume, mal de gorge, etc. Le vinaigre des 4 voleurs bio, grâce à sa composition riche en plantes et épices aux propriétés antiseptiques, antibactériennes et fongicides, offre un puissant effet antiseptique. Les ingrédients comme l'ail, la lavande, et le thym contribuent à cet effet.
Le vinaigre des 4 voleurs est souvent utilisé comme préventif avant l'hiver pour renforcer le système immunitaire contre les maladies saisonnières. Pour une utilisation préventive, il est recommandé de diluer 1 cuillère à soupe du vinaigre dans un verre d'eau et de consommer cette mixture 1 fois par jour pendant toute la durée de la cure. En usage externe, le vinaigre peut être dilué avec 2 volumes d'eau pour traiter des plaies, soulager des douleurs ou soigner des affections cutanées comme l'eczéma. Cette solution diluée peut aussi être employée comme gargarisme pour les problèmes de gorge ou comme lotion capillaire pour fortifier les cheveux.
Il peut être utilisé de différentes manières :
À ce jour, il n'y a pas d'effets secondaires connus liés à l'utilisation du vinaigre des 4 voleurs aux doses recommandées, sauf en cas d'allergie à l'une des plantes utilisées dans sa composition. L'ingestion de vinaigre des 4 voleurs peut être inappropriée pour les personnes souffrant d'ulcères ou d'irritations gastro-intestinales en raison de l'acidité de la solution. De plus, en raison de la présence d'ingrédients comme le thym, l'ail, et le romarin, le vinaigre des 4 voleurs pourrait interagir avec des médicaments affectant la viscosité sanguine.
Voici une recette pour préparer votre propre vinaigre des 4 voleurs :
Le vinaigre médicinal est généralement adapté aux plantes riches en minéraux (avoine, prêle, luzerne, ortie…) et aux plantes riches en alcaloïdes (agripaume, fumeterre…). Dans un pot d’1L propre (préalablement ébouillanté) et sec, ajoutez le mélange de plantes et le recouvrir de vinaigre de cidre. Laissez macérer à l’abri de la lumière 21 jours en l’agitant de temps en temps. Dernière étape, à l’aide d’un linge propre, d’une passoire et d’un saladier, filtrez & pressez la préparation pour recueillir seulement le liquide.
Entouré d’histoire et de légendes, le vinaigre des 4 voleurs est une préparation aromatique et médicinale issue d’une recette ancestrale.
tags: #sirop #des #4 #voleurs #recette #bienfaits
Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 32
© 2021 - Du bocal à l'assiette - Tous droits réservés / création web : 6cyic