Recette Maison du Sirop de Noisette : Un Délice Aromatique

Rien n'est meilleur que du sirop fait maison ! Pour vous régaler à coup sûr et changer des sirops habituels, nous vous proposons une recette originale de sirop de noisettes. Avec son doux parfum de fruit sec et sa jolie couleur dorée, ce sirop est un vrai bonheur pour les papilles.

Ingrédients et Préparation

Voici les étapes pour préparer votre sirop de noisette maison :

1. Disposez les noisettes décortiquées sur une plaque.
2. Enfournez-les pendant une dizaine de minutes à 180°C afin de les torréfier.
3. Retirez-les du four, laissez-les refroidir et hachez-les grossièrement.
4. Placez le sucre et l'eau dans une casserole.
5. Ajoutez les noisettes.
6. Faites chauffer pendant environ 30 min afin d'obtenir un joli sirop.
7. Filtrez le sirop et placez-le dans une bouteille.
8. Laissez refroidir avant de le déguster.

Variations et Alternatives

Sur le même principe, vous pouvez réaliser d'autres sirops de fruits secs. Ainsi, il est, par exemple, possible de préparer des sirops de noix, d'amandes (sirop d'orgeat), de noix de pécan ou encore de pistaches.

Pourquoi Choisir le Fait Maison ?

Nous faisons le choix de la bouteille verre car le verre se recycle à l'infini. 1 tonne recyclée réduit de 621 kg les émissions de CO2 soit 5 600 km parcourus en voiture. Nous faisons le choix que 100% de nos ingrédients agricoles soient issus de l'Agriculture Biologique.

Comment Déguster Votre Sirop de Noisette

Vous (re)sentez cette odeur et cette saveur si réconfortante et tellement envoûtante ? Un parfum à marier à une boisson chaude ou frappée, dans un grand verre de lait voire même à un petit café. Et...toi là, Miss Noisette, tu nous fais tourner la tête !

Informations Complémentaires

La récolte de la noisette se fait du mois d'août jusque début novembre selon les années et les variétés. Ingrédients : Sucre de canne Bio Équitable d'Amérique du Sud, eau, arôme naturel de noisette Bio°.

DDM : 36 mois, voir sur l'emballage. La bouteille entamée doit être conservée au réfrigérateur.

Tableau Récapitulatif

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