Semoule Crémeuse au Curry: Une Recette Savoureuse et Facile

Vous cherchez une recette facile et rapide pour un repas savoureux? La semoule crémeuse au curry est une excellente option. Cette recette simple et délicieuse combine la douceur de la crème fraîche avec les saveurs exotiques du curry, le tout accompagné de poulet tendre et de légumes croquants. Voici comment préparer ce plat réconfortant en quelques étapes simples.

Ingrédients: Une Combinaison de Saveurs

Pour préparer cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• Filets de dinde (ou poulet)
• Crème fraîche
• Couscous
• Brocoli
• Curry
• Lait de coco
• Coriandre fraîche
• Huile
• Bouillon de volaille
• Sel
• Poivre

Grâce à cette recette, vous privilégiez la volaille comme recommandé plutôt que les autres viandes, et vous variez les saveurs de vos plats grâce aux épices ! Vous pouvez l'accompagner de riz complet, riche en fibres il est bon pour vous !

Préparation: Étape par Étape

Suivez ces étapes simples pour préparer votre semoule crémeuse au curry:

1. Détaillez les filets de dinde en longues lanières, puis, en petits dés de 1 cm.
2. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse antiadhésive.
3. Ajoutez le curry.
4. Poivrez, puis, ajoutez la crème. Remuez 1 min et versez le bouillon de volaille.
5. Ajoutez le couscous et mélangez hors du feu.
6. Pendant ce temps, cuire le brocoli à la vapeur. Mettre de l’eau salée au fond de la cocotte-minute, puis, y déposer le support et le panier vapeur. Laisser cuire 4 min.
7. Versez le lait de coco dans une poêle. Faites chauffer à découvert à feu doux 15 min environ. Le lait de coco ne doit pas bouillir.
8. Découpez les escalopes de poulet en morceaux. Déposez les dans la poêle. Faites cuire à feu doux 6 à 8 min.
9. Sortez les morceaux de poulet de la poêle et déposez les sur un plat.
10. Ajoutez la coriandre fraîche pour la touche finale.

Valeurs Nutritionnelles

Voici les valeurs nutritionnelles pour 100g de poulet au curry:

Bon appétit!

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