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Gourmands et gourmets sont attendus au Tréport (Seine-Maritime) pour le salon du chocolat et du terroir. C’est désormais un incontournable de l’hiver dans les villes sœurs.
Du 21 au 23 février, la salle Reggiani du Tréport accueillera la troisième édition du Salon du Chocolat et du Terroir, un événement incontournable pour tous les amateurs de chocolat et de produits du terroir. L'événement sera marqué par les défilés en robes de chocolat.
La troisième édition de l’événement, orchestrée par Gourmandie Choc, a lieu du 21 au 23 février 2025 dans la salle Reggiani et le gymnase Lagrange. La manifestation est organisée par l’association Gourmandie-Choc, avec le soutien de la Ville du Tréport. « Cela fait partie des manifestations qui entretiennent l’attractivité de notre ville », se réjouit le maire, Laurent Jacques.
Les organisateurs espèrent réussir à attirer autant de gourmands cette année, en proposant quelques améliorations et nouveautés, tout en conservant ce qui faisait la force du salon : un événement convivial, où professionnels et visiteurs peuvent échanger facilement autour de leur amour pour la gastronomie.
Plus de 50 exposants passionnés seront présents pour présenter leurs créations artisanales. Pendant le salon, les visiteurs pourront découvrir les créations de 52 exposants, qui présenteront des produits sucrés, salés, et des boissons. De quoi faire de belles découvertes de produits du terroir.
« Nous aurons plus d’une dizaine de chocolatiers », décrit Evan Hénin, chargé de communication de l’association. Chocolatiers, pâtissiers et autres artisans du goût feront découvrir des produits originaux et savoureux, tout en partageant leur savoir-faire avec les visiteurs.
Et comme il s’agit également d’un salon du terroir, de nombreux producteurs seront au rendez-vous dont un fabricant de pâtes de fruit pour l’apéritif ou des Normands qui cultivent le yuzu, un agrume originaire du Japon.
En 2023, certains visiteurs s’étaient dits déçus de ne pas trouver plus de propositions autour du chocolat, pour ce salon qui met également en valeur les produits du terroir. Basil Fouquemberg, chocolatier et président de l’association Gourmandie choc, qui organise le salon, explique avoir entendu les critiques : « Cette année, il y aura 12 exposants qui ne proposeront que du chocolat.
L'édition 2025 du Salon sera marquée par des invités d'exception. Quatre chefs prestigieux adoubent la manifestation. « Les deux parrains du salon, Mickaël Azouz, champion du monde de pâtisserie, et Michel Grobon, ancien cuisinier de célébrités, seront présents », rappelle Evan Hénin.
Deux nouvelles toques sont au menu. Yannick Maurie, champion du monde de sucre artistique, et Sébastien Lagrue, champion du monde de pain au chocolat, feront le déplacement pour partager leur expertise. Sébastien Lagrue, champion du monde de chocolatine, mais dans nos contrées, on dit pain au chocolat, va confectionner des viennoiseries sur place.
Plusieurs nouveautés vont marquer la 3e édition du salon du chocolat et du terroir du Tréport, dont la présence de deux nouveaux chefs. L’association teste une nouveauté pour cette 3e édition : l’ouverture de la manifestation dès le vendredi matin, à 11 h 30.
Après le succès retentissant de l'an dernier, les défilés de robes en chocolat feront leur grand retour. Et si vous les attendiez avec impatience, rassurez-vous : oui les défilés de robes en chocolat auront bien lieu !
Organisé par Sandy Events, "The Show Chocolat" proposera un spectacle inédit où la mode et la gourmandise s'entrelacent avec élégance. Sandy Events, a prévu des shows sur le thème des quatre saisons : le vendredi, à 11 h 30, 15 h et 19 h, le samedi, à 11 h 30, 15 h et 17 h 30 et le dimanche, à 11 h 30, 15 h et 16 h 30.
« On parle de défilés, mais ce sont plutôt des chorégraphies, des tableaux avec une mise en scène sur le thème de Disney » détaille Basil Fouquemberg. Au programme : 9 défilés répartis sur les trois jours de l'événement, offrant aux spectateurs un véritable voyage sensoriel entre art, mode et chocolat.
Au-delà de la cinquantaine d’exposants, des défilés de robes en chocolat et des grandes figures gastronomiques, ce sont les différents ateliers et concours organisés sur place qui séduisent les visiteurs, près de 5 000 en 2024.
Des ateliers adultes et enfants de 6 à 12 ans sont organisés pendant le salon. Les amateurs peuvent s'inscrire, en ligne, sur le site Internet du salon, pour des ateliers. Les inscriptions en ligne sont ouvertes. À une semaine de l’événement, les inscriptions en ligne sont d’ores et déjà possibles, avec un nombre limité de places.
Pour les enfants : décoration de Monsieur Patate, en chocolat, vendredi, samedi et dimanche, à 16 h. Quant aux enfants, jusqu’à 12-13 ans, ils pourront décorer un « Monsieur Patate » en chocolat, tous les jours à 16 heures.
Pour les adultes : choux craquelin, le vendredi et le dimanche à 14 h 30, et le samedi à 10 h 30. Les visiteurs peuvent aussi s’inscrire aux concours, avec là encore deux organisations, pour les adultes et pour les enfants.
Deux concours seront aussi ouverts. Pour les enfants, le dimanche à 11 h, un concours de gâteau sur le thème poire et chocolat. Ces mêmes bambins évalueront leurs talents, dimanche à 11 heures, à travers un concours de gâteaux poire-chocolat préparés au préalable chez eux. L'inscription se fait en ligne.
Pour les adultes, le dimanche à 14 h, un concours sur le thème de la pâte feuilletée, sans inscription. Même chose pour leurs parents, grâce à des préparations sucrées ou salées autour de la pâte feuilletée, dimanche à 14 heures, mais sans inscription préalable cette fois.
Le salon du chocolat et du terroir aura lieu, au Tréport, à la salle Serge Reggiani et au gymnase Léo Lagrange. Un salon à consommer sans modération.
L’association teste une nouveauté pour cette 3e édition : l’ouverture de la manifestation dès le vendredi matin, à 11 h 30. Cette édition 2025 se tient du 21 au 23 février, avec pour la première fois une ouverture au public dès le vendredi matin.
Horaires : vendredi 21 et samedi 22 février de 10 h à 20 h, dimanche 23 de 10 h à 18 h.
Tarifs : 3 € la journée. Gratuit pour les moins de 12 ans. Pass 2 jours à 5,50 €. Pass 3 jours à 8 €.
Une buvette et une restauration seront proposées sur place.
Toutes les informations de ce salon sont à retrouver sur www.salon-du-chocolat-treport.fr.
| Jour | Heure | Événement |
|---|---|---|
| Vendredi | 16:00 | Atelier enfant: Décoration de Monsieur Patate en chocolat |
| Vendredi et Dimanche | 14:30 | Atelier adulte: Choux craquelin |
| Samedi | 10:30 | Atelier adulte: Choux craquelin |
| Dimanche | 11:00 | Concours enfant: Gâteau poire et chocolat |
| Dimanche | 14:00 | Concours adulte: Pâte feuilletée |
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