Recette Facile du Gâteau au Lait Concentré Sucré

Préparer un gâteau au lait concentré sucré est une invitation à la gourmandise et à la simplicité. Ce dessert, à la fois doux et fondant, ne nécessite que quelques ingrédients faciles à trouver et se prépare en un rien de temps. Découvrez cette recette de gâteau au lait concentré sucré et framboises, une alternative ingénieuse qui remplace le lait et le sucre traditionnels.

Pourquoi utiliser du lait concentré sucré ? Parce qu'il va donner une texture crémeuse incomparable à votre gâteau. De plus, vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant des fruits comme des framboises ou des poires pour une touche de fraîcheur et de saveur.

Ingrédients Nécessaires

• Lait concentré sucré
• Oeufs
• Beurre
• Farine
• Maïzena (facultatif)
• Levure chimique
• Framboises ou poires
• Vanille (facultatif)

Préparation du Gâteau au Lait Concentré Sucré aux Framboises

Voici les étapes pour réaliser un gâteau savoureux et moelleux :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Prendre un moule de 20 cm de diamètre et le beurrer.
3. Mettre dans votre robot ou au batteur le lait concentré sucré et les œufs.
4. Faire fondre le beurre au micro-onde et l'incorporer à la pâte précédente.
5. Mélanger à part la farine, la maïzena et la levure.
6. Incorporer progressivement à la préparation.
7. Bien mélanger au robot ou au fouet.
8. Rajouter les framboises et mélanger doucement à la maryse.
9. Mettre la pâte dedans et enfourner 50-55 min. La pointe du couteau doit sortir sèche.

Alors la texture n'est-elle pas formidable ? Si crémeuse...

Préparation du Gâteau au Lait Concentré Sucré aux Poires

Vous pouvez également réaliser cette recette avec des poires. Voici comment procéder :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire fondre le beurre, dans un bol, au micro-ondes, pendant quelques secondes.
3. Mélanger la farine et la levure.
4. Dans un saladier, verser le lait concentré sucré, la vanille puis ajouter les œufs un par un en mélangeant bien.
5. Ajouter le beurre et mélanger énergiquement au fouet pour l’incorporer complètement.
6. Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger jusqu’à ce que la pâte ne fasse plus de grumeaux.
7. Couper les poires en deux, enlever le cœur puis les couper en tranches assez fines. Si la peau des poires est trop épaisse, les éplucher.
8. Beurrer et fariner un moule à manqué de 18 ou 20 cm de diamètre. Y verser la moitié de la pâte, déposer la moitié des poires en rosace et couvrir avec le reste de pâte.
9. Terminer en répartissant le reste des poires, toujours en rosace.
10. Enfourner pour environ 40 minutes, en vérifiant la cuisson à la fin de ce temps.
11. Servir légèrement saupoudré de sucre glace.

Note : On peut remplacer les poires par des pommes.

Conseils et Astuces

• Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez des pépites de chocolat ou des zestes d’orange à la pâte avant la cuisson.
• Présentez ce gâteau sur un plat à dessert élégant.

Matériel Nécessaire

• Moule à gâteau de 20 cm
• Batteur électrique
• Spatule en silicone

Tableau Récapitulatif des Ingrédients

tags: #recette #gateau #lait #concentre #facile

Articles populaires:

• Soulager l'eczéma avec des compléments
• Origine et Production du Chocolat Noir Alter Eco
• Réductions Brioches Pasquier
• Asuka Sushi : Notre avis complet
• Tout savoir sur les attendrisseurs de viande pro d'occasion