Recette Facile du Gâteau de Pain Perdu

Il vous reste du pain dans la cuisine et vous n’avez pas envie de passer une heure à préparer du pain perdu traditionnel ? Voici la solution parfaite : le gâteau de pain perdu ! C'est une recette épatante pour utiliser des restes de pain et ainsi ne pas gaspiller tout en se régalant. Le principe est le même : on trempe le pain dans un mélange de lait, d’œufs et de sucre. Ce qui change, c’est qu’on dépose ce mélange dans un moule à cake, puis on le laisse cuire tranquillement pendant qu’on prépare un petit thé ou qu’on prend du temps avec ses enfants ! Un dessert ludique, anti-gaspi et très gourmand !

Un délicieux gâteau de pain perdu, parfait pour utiliser les restes de pain.

Ingrédients

• 300 g de restes de pain de campagne
• 1 litre de lait
• 3 œufs entiers
• 150 g de sucre
• 100 g de raisins secs
• 1 cuillère à soupe de rhum
• 1 sachet de sucre vanillé
• Le jus de 2 oranges
• 2 Noix de beurre
• 1 càs Vanille liquide
• 50 g Sucre en poudre

Préparation

Voici les étapes simples pour préparer ce délicieux gâteau :

1. Coupez le pain en morceaux. On dit souvent d’enlever la croûte.
2. Beurrer le plat rectangulaire anti-adhésif et saupoudrez des 2 sachets de sucre vanillé.
3. Dans un saladier, mélanger les 3 œufs, le lait, le sucre et la vanille liquide.
4. Placer les tranches couchées dans la plat rectangulaire. Retourner les tranches, laisser à nouveau 10 min.
5. Versez le pain dessus puis les mûres.
6. Mélangez les œufs et le sucre (attention, le sucre cuit les œufs). Ajoutez le lait.
7. Versez le mélange dans le moule à cake recouvert de papier cuisson.
8. Laissez 15-20 min le temps que le pain ramollisse un peu.
9. Déposez des pépites de chocolat sur le dessus du cake.
10. Cuire sur programme manuel P6 à 220° pendant 30 min.
11. Faites cuire 40-45 min à 170°. Surveillez la cuisson (les temps sont toujours à titre indicatif).
12. Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps Total: 50 minutes

Vous pouvez également ajouter des ingrédients supplémentaires pour personnaliser votre gâteau, comme des pépites de chocolat, des fruits frais ou secs, ou des épices. Transformez votre pain rassis en un délicieux dessert réconfortant avec ce gâteau de pain perdu chocolat-banane ! Moelleux à cœur, croustillant sur les bords, avec des rondelles de banane fondantes et dorées au dessus, ce gâteau zéro gaspi coche toutes les cases : simple, gourmand, et parfait pour ne rien jeter.

N’hésitez pas à me le faire savoir ! Vous pouvez également partager cette recette auprès de vos proches gourmands !

Découvrez ma recette express de pain perdu roulé ! Parfaite pour un goûter ou un petit déjeuner. Tu peux réaliser cette recette facile et rapide et avec très peu d’ingrédients. Garnis ton pain perdu à la pâte à tartiner ou à la confiture. Ensuite, étale la garniture de ton choix :pâte à tartiner, confiture, beurre de cacahuète, caramel beurre salé, etc ! Pour cette recette, j’utilise du pain de mie mais on peut très bien utiliser du pain classique. D’ailleurs, avant, la recette du pain perdu était réalisée afin de ne pas jeter le pain rassis.

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