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Lagrange est une marque qui existe depuis 1955, spécialisée dans les appareils électroménagers de petite taille. Lagrange propose une gamme complète de petit électroménager pour équiper les cuisines, notamment des gaufriers, des planchas, des appareils à raclette et des crêpières. Découvrez leur crêpière Tradi’Duo, une crêpière de qualité.
La crêpière Lagrange est l'une des Rolls Royce des crêpières. En effet, cette crêpière ultra performante est composée de 2 plaques pour produire des crêpes : 1 plaque pour une grande crêpe et une plaque pour 7 petites crêpes.
Voici la crêpière Tradi’Duo de Lagrange, une crêpière de très bonne qualité, avec d’excellentes notes et très bien classée. Le design de cette crêpière est travaillé, tout en restant sobre. Sa forme et les matériaux utilisés rappellent les crêpières professionnelles. Deux jolies poignées en bois permettent de déplacer facilement cette crêpière.
La crêpière Lagrange Tradi’Duo est livrée avec deux plaques amovibles en fonte d’aluminium et antiadhésives, permettant de cuire soit des grandes crêpes de 35 cm de diamètre, soit 7 mini-crêpes de 11 cm de diamètre. Ainsi, avec ce modèle, vous pouvez cuire des grandes crêpes à garnir pour régaler vos convives les uns après les autres ou bien cuire des mini-crêpes lors d’une crêpe party ou pour le goûter des enfants.
Crêpière Lagrange Tradi’Duo
Duo de Crêpes® référence 109006 :
Cette crêpière est très bien fournie en accessoires, puisqu’elle inclus un râteau en bois, une grande spatule en bois, 7 mini-spatules en bois ainsi qu’une louche. Un bac en plastique, amovible, complète ces accessoires. Il permet de rincer le râteau en bois entre la cuisson de chacune de vos crêpes. Cet accessoire est rare et très pratique !
La grande spatule incluse avec la crêpière Lagrange Tradi’Duo permet de retourner les grandes crêpes ou les grandes galettes lorsque vous utilisez la plaque de cuisson de 35 cm de diamètre. Il s’agit d’un accessoire indispensable permettant de retourner les crêpes sans les déchirer, d’un seul coup de main. Ses bords fins permettent de glisser sous les crêpes ou les galettes pour finir de les décoller, avant le retournement. Avec l’habitude, vous gagnerez du temps en utilisant une telle spatule. Il est toujours pratique d’avoir ce genre d’accessoires inclus avec la crêpière, ce qui évite des achats supplémentaires.
La crêpière Lagrange Tradi’Duo est livrée également avec 7 mini-spatules en bois, permettant à chacun de vos convives de retourner eux-mêmes leurs mini-crêpes. En effet, lorsque vous utilisez la plaque permettant de réaliser des mini-crêpes de 11 cm de diamètre, il est beaucoup plus facile d’utiliser les mini-spatules pour retourner les mini-crêpes. Ces mini-spatules sont également en bois, elles possèdent des bords fins pour faciliter le décollement des mini-crêpes de la plaque de cuisson.
Un râteau en bois, classique, est inclus avec cette crêpière Lagrange Tradi’Duo. Il s’agit d’un râteau constitué de deux baguettes rondes assemblées. C’est le type de râteau le plus utilisé pour étaler les pâtes sur les plaques de cuisson.
Il est conseillé, lorsque vous réalisez vos crêpes ou vos galettes, de laisser le râteau tremper dans un bac d’eau, de façon à ne pas avoir de morceaux de pâte collés à sa surface. Si vous avez de la pâte collée à la surface du râteau, lorsque vous étalerez la prochaine crêpe, celle-ci va se déchirer et vous n’arriverez pas à obtenir une crêpe bien ronde et parfaitement lisse. Le râteau doit rester propre à chaque utilisation, pour obtenir des crêpes toujours parfaites !
Une grande louche est incluse avec la crêpière Lagrange Tradi’Duo. Il s’agit d’une louche constituée d’un manche en métal et d’un cuilleron en plastique. Elle est munie d’un anneau au bout du manche, permettant de suspendre celle-ci à un crochet au-dessus de votre plan de travail, si votre cuisine permet de suspendre vos ustensiles. Avec cette louche doseuse, vous utiliserez la dose juste de pâte nécessaire à la réalisation de vos crêpes ou de vos galettes.
Sur le côté de la crêpière Lagrange Tradi’Duo, vous avez à disposition un rince râteau ainsi qu’un repose spatule. Accessoire peu répandu et très pratique, le rince râteau permet de laisser le râteau tremper dans l’eau pendant la réalisation de vos crêpes, évitant ainsi de l’utiliser avec des morceaux de pâte collés, néfastes à la réalisation de belles crêpes. Le repose spatule permet de poser la spatule lorsqu’elle n’est pas utilisée.
Il est pratique de pouvoir poser la spatule dans un endroit propre à proximité directe de la crêpière, en attendant la cuisson des crêpes. Ce type d’accessoire est vraiment un atout, comparé aux autres crêpières du marché. Ces accessoires font la différence et permettent de réaliser les crêpes avec facilité !
Les nombreux accessoires inclus avec cette crêpière Lagrange Tradi’Duo en font un modèle à privilégier. En effet, il n’est pas toujours simple de trouver rapidement tous les accessoires nécessaires à la réalisation de vos crêpes, surtout si vous êtes pressé. Disposer de tous les accessoires dans le même carton permet de réaliser des crêpes directement après avoir reçu votre crêpière. Ainsi, vous n’aurez pas la déception d’attendre de trouver tel ou tel accessoire, ils sont tous inclus. Les 7 mini-spatules, la grande spatule, la louche et le rince râteau complètent efficacement cette crêpière !
En plus de participer très joliment à l’esthétique de cette crêpière Lagrange Tradi’Duo, les deux poignées en bois disposées de part et d’autre de la crêpière permettent de la transporter facilement du lieu de stockage à votre cuisine.
La plaque incluse permettant de cuire 7 mini-crêpes en même temps est très pratique lorsque vous avez des convives à table. Cette plaque pour mini-crêpes est amovible et s’installe facilement à la place de la grande plaque de cuisson de la crêpière Lagrange Tradi’Duo. Vous pourrez préparer 7 mini-crêpes de 11 cm de diamètre à plusieurs, ce qui vous permet de les déguster tous ensemble. Organisez une crêpe party avec vos amis ou votre famille, ils seront ravis de cuire leurs crêpes comme ils le souhaitent !
Le rince râteau permet de rincer le râteau entre la cuisson de chaque crêpe. Avec cet accessoire très pratique, vous aurez toujours un râteau propre à portée de main, permettant de réaliser de belles crêpes bien étalées et sans trous. Le repose spatule est une très bonne idée afin de toujours avoir un endroit propre permettant de poser la spatule à proximité de la crêpière.
Cette crêpière Lagrange Tradi’Duo vous garantit des performances excellentes pour la cuisson de vos prochaines crêpes. Que vous souhaitiez cuire des grandes crêpes, des grandes galettes ou des mini-crêpes, vous serez séduit par la puissance et la simplicité d’utilisation de cette crêpière ! Les accessoires inclus sont pratiques et évitent d’acheter des ustensiles supplémentaires. Les poignées en bois donnent à cette crêpière Lagrange Tradi’Duo un style visuel agréable.
Pour utiliser la crêpière :
NB : le temps de cuisson varie en fonction de l’épaisseur des crêpes et de la température. Vous pourrez cependant réaliser au minimum 20 crêpes à l’heure et, suivant la pâte et la finesse des crêpes, jusqu'à 35 crêpes à l’heure.
Ingrédients (pour environ 12 crêpes) :
Préparation : suivez la recette universelle.
Ingrédients :
Préparation : mettez la farine dans une terrine, la travailler avec les oeufs entiers, ajoutez peu à peu la crème, le beurre fondu et les aromates. Faîtes cuire les crêpes : dès que la pâte est versée sur la plaque, saupoudrez avec une pincée de raisins de Corinthe. Retournez la crêpe et servez.
Ingrédients (pour environ 12 crêpes) :
Préparation : mettez la farine dans un saladier. Faîtes un trou au milieu dans lequel vous cassez les 2 oeufs entiers. Ajoutez le sucre, le sel, le beurre et l'huile. Incorporez progressivement le liquide avec une cuillère en bois sans cesser de remuer, de façon à obtenir une pâte très coulante. Ajoutez le rhum. Laissez reposer au minimum une demi-heure.
Conseil : pour obtenir des crêpes très fines, il est indispensable que la pâte soit très liquide. Plus elle est claire, plus les crêpes sont légères. N'hésitez pas à rajouter un ou deux verres d'eau si nécessaire. Vous constaterez que les combinaisons sont variées alors laissez libre cours à votre imagination !
Ingrédients (pâte à crêpes) :
Préparation : préparez la pâte à crêpes et laissez-la reposer. Pendant ce temps, préparez dans une terrine tiède 150 g de beurre que vous battrez et amollirez avec une cuillère en bois en ajoutant 125 g de sucre en poudre, le jus et le zeste râpé de 2 mandarines et un verre du curaçao. Faîtes cuire vos crêpes. Au moment de servir, placez sur chaque crêpe une couche de beurre mandariné, puis pliez en 4, puis en 8.
N.B : ceci est la vraie recette. Au restaurant, elles sont généralement préparées à l'orange et flambées souvent abusivement.
Ingrédients :
Préparation : farcissez abondamment les crêpes d'un hachis bien cuit de jambon des Ardennes (500 g environ, choisi dans un jambonneau). Mélangez ce hachis à 250 g de champignons des prés (ou girolles suivant la saison) finement hachés et cuits rapidement au beurre sur 2 échalotes ciselées. Ajoutez une gousse d'ail broyée et une prise de serpolet frais et liez à la crème ou à la sauce Béchamel (4 cuillerées à potage), comme il est pratiqué pour une purée de champignons. Relevez le mélange (assez consistant) de poivre frais moulu. Roulez ...
IMPORTANT : n’utilisez jamais de produits agressifs (décapants en bombe ou autres).
Pour les accessoires en bois, il est conseillé de les laver avec une éponge imbibée de produit vaisselle. ATTENTION : ne pas laisser tremper les spatules et le répartiteur en bois ; ne pas les mettre au lave-vaisselle.
Votre appareil est garanti 2 ans. Pour bénéficier gratuitement d’une année supplémentaire de garantie, inscrivez-vous sur le site Internet LAGRANGE (www.lagrange.fr) La garantie s’entend pièces et main d’œuvre et couvre les défauts de fabrication. Sont exclues de la garantie: les détériorations provenant d'une mauvaise utilisation ou du non respect du mode d’emploi, et les bris par chute. CETTE GARANTIE S’APPLIQUE AUX UTILISATIONS DOMESTIQUES, EN AUCUN CAS AUX UTILISATIONS PROFESSIONNELLES La garantie légale due par le vendeur n’exclut en rien la garantie légale due par le Constructeur pour défauts ou vices de fabrication selon les articles 1641 et suivants du code Civil. En cas de panne ou dysfonctionnement, adressez-vous à votre revendeur. En cas de défectuosité technique dans les 8 jours suivant l’achat, les appareils sont échangés.
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