Banon : Village de Charme et Haut Lieu du Fromage en Provence

Perché au sommet d'un haut promontoire, Banon garde l'aspect d'un village perché traditionnel. Le village est situé près de la montagne de Lure, juste sous la limite orientale du plateau d'Albion et non loin de la Durance vers Cavaillon.

Vue générale de Banon.

Un Village Chargé d'Histoire

Les ruelles caladées sont bordées de maisons anciennes, datant pour certaines du 16ème siècle. Au sommet du village se dressait autrefois un château, détruit pendant la Révolution. À côté de l'église qui coiffe le village, la vue est splendide sur la vallée du Calavon et la montagne de Lure.

Le Fromage de Banon : Une Tradition Gourmande

Banon est internationalement connu pour son fromage de chèvre. Le Fromage « Banon AOC » est un fromage de chèvre traditionnel que l'on gardait pour l'hiver. Il est enveloppé dans des feuilles de châtaignier maintenues par du rafia. Ce fromage est disponible toute l’année pour le plus grand bonheur des gourmets.

Le Banon AOC, un délice enveloppé de feuilles de châtaignier.

A Découvrir Autour de Banon

• Gouffre du Caladaïre : Aven situé sur la commune de Montsalier. Le Gouffre s'enfonce dans le plateau du Vaucluse jusqu'à la côte -667 mètres.
• Librairie Le Bleuet : lebleuet.fr.

Randonnée VTT et Fromage de Banon

Ce fromage est associé à une randonnée VTT. L'accent a été mis sur la qualité des parcours, et sur le fromage de Banon. Les parcours se veulent adaptés au plus grand nombre. Ils ont été choisis, pour la famille ou le débutant, pour le bon sportif, et bien évidemment pour l'élite vététiste. Chaque parcours sera ponctué d'un ravitaillement. Le ravitaillement commun se veut être la fête du fromage de Banon. Ainsi il sera proposé, outre les boissons et la nourriture traditionnelles, des tartines de pain chaud au fromage de chèvre avec salade tomates et aromates.

Types de Randonnées VTT

Voici les différents types de randonnées VTT que vous pouvez trouver dans la région :

• All Mountain / XC : C'est la randonnée classique avec en général autant de dénivelé positif que négatif lorsqu'il s'agit d'une boucle. Les chemins sont roulants et l'effort est plus physique que technique.
• Enduro : L'intérêt du parcours est avant tout axé sur la descente (souvent technique voire engagée), la montée se fait par la route et/ou des chemins larges et le plaisir est à la descente.
• DH / Gravity : Seule la descente se passe sur le vélo. La montée est faite via navette ou remontée mécanique. La difficulté de la descente est indiquée par des couleurs lorsqu'il s'agit de bikeparks.

Niveaux de difficulté technique (de 1 à 5) :

• 1 : Voies larges, pistes, ou sentiers étroits, sans grande courbe, quasi plats ou pentus mais lisses.
• 2 : Sentiers larges, peu pentus et présentant peu d'obstacles. Le placement sur le vélo consiste à pencher le vélo pour prendre les virages.
• 3 : Sentier étroit (30cm) et plus sinueux, mais toujours dénué de gros obstacles nécessitant un gros ralentissement. Positionnement plus précis sur le vélo.
• 4 : Sentier étroit et sinueux avec des difficultés qui obligent à placer la roue dans quelques cm, de se positionner sur le vélo de manière précise, de savoir moduler son freinage.
• 5 : Équilibre sur le vélo et lecture du terrain poussés à l'extrême.

Exemple de Parcours : La Rando du Fromage de Banon

La rando du Fromage de Banon semble être un must du secteur. C'est un parcours exigeant physiquement mais très intéressant côté pilotage. Il est truffé de nombreux sentiers, comporte quelques descentes sympathiques et une grosse belle et ultime descente en final. Il faudra une attention soutenue dans certains passages, parfois étroits et en bord de talus. Parcours à recommander pour la densité de sentiers.

Informations importantes :

• Attention toutefois, certains sentiers sont difficiles à dénicher.
• De plus il est quasiment certains que vous serez par moments sur des propriétés privées; aucune n'est indiquée "Interdite" sur ce parcours; j'ai dû ouvrir (et refermer) des barrières (21ème km et après 25ème, 30ème; parcs à moutons ?) même sur le début (4ème km) à Biscarle, je suis passé très près d'une habitation dont j'ai eu l'impression de couper l'aire de jeu des enfants en deux...
• Assez peu d'engagement, maîtrisez-vous dans la dernière partie (celle qui descend sur Banon), notamment pour les derniers mètres avant les habitations, soit vous êtes équilibriste ou trialiste, soit vous passez à pied, soit vous contournez par la droite...

Ce single devient très vite encombré et sur plusieurs kilomètres, puis soudain très dégagé et ludique; à vous de voir... Difficile de m'exprimer, n'étant pas de la région. C'est un parcours exigeant, mais très intéressant côté pilotage.

tags: #rando #fromage #banon

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