Un beau gâteau mérite une belle présentation, n’est-ce pas ? Il n'y a pas de meilleur moyen de rendre hommage à votre création pâtissière que de l'exposer sur un présentoir à gâteau. Que vous présentiez un fondant au chocolat, une tarte aux fruits ou un cake design en pâte à sucre, utiliser une structure pour cela fera toute la différence ! Au-delà de mettre en valeur votre gâteau et de permettre sa conservation, un présentoir à gâteau est aussi un super élément de décoration utilisé pour toutes occasions. Le présentoir à gâteau est aussi appelé plateau ou serviteur.
Le choix d'un présentoir à gâteaux est essentiel pour mettre en valeur vos créations pâtissières lors d'événements spéciaux ou dans votre vitrine. Voici un guide complet pour vous aider à sélectionner le présentoir idéal !
Vous trouverez plusieurs types de présentoirs. Nos présentoirs à gâteaux sont très variés, avec un style qui est propre à chacun. Il existe une grande variété de formes pour les supports et présentoirs à gâteaux de décoration en pâtisserie.
Un support à gâteau se présente sous différentes formes. La plus simple se compose d'un unique plateau avec un pied, plus ou moins haut. D'autres modèles sont munis de plusieurs plateaux les uns à côté des autres et à différentes hauteurs, disposés de façon décalée. Les plateaux sont généralement de différents diamètres. La forme la plus spectaculaire est la pyramide avec généralement trois étages et des plateaux de différentes tailles.
Voici les principaux types de présentoirs disponibles :
Les présentoirs à étages sont les plus populaires et se déclinent en deux variantes principales :
Les présentoirs à étages sont parfaits pour mettre en valeur vos gâteaux d'anniversaire. Ils sont assez solides et stables pour supporter plusieurs cake design ou un seul d’une taille importante. En boutique comme en vitrine, ils permettent d'attirer tout de suite l'oeil de vos visiteurs.
Présentoir à gâteaux à étages
La mode des cupcakes et des muffins lui a redonné beaucoup d'attrait. Les présentoirs et les supports à gâteaux peuvent aider à mettre en valeur une grande variété de pâtisseries :
La matière de votre support est un élément déterminant pour le choix du présentoir à gâteau le plus adapté. Le choix du matériau influence l'esthétique, la durabilité et le prix du présentoir :
| Matériau | Avantages | Inconvénients |
|---|---|---|
| Plastique | Léger, abordable, facile à nettoyer | Moins élégant, moins durable |
| Métal | Robuste, élégant, stable | Plus lourd, peut être coûteux |
| Verre/Cristal | Élégant, facile à nettoyer | Fragile, plus lourd |
| Bois | Aspect naturel, chaleureux | Peut absorber les odeurs, moins durable |
| Acrylique | Transparent, léger, résistant | Peut se rayer facilement |
Vous avez des supports en verre ou transparents pour garder une présentation épurée. Vous trouverez aussi des structures en métal ou en bois, tout aussi solides pour montrer vos créations pâtissières. Pour vos événements en extérieur, vous avez le choix également avec des structures à gâteaux plus légères en kraft.
Le présentoir en verre est notre favoris pour mettre en avant votre wedding cake. Il est parfait pour les gâteaux à étages ! Mais si vous préférez une présentation plus sobre, optez plutôt pour un cake drum. Ce sont des plateaux à gâteaux fins mais robustes.
Présentoirs à gâteaux de différents matériaux
Le support à gâteau rectangulaire est une forme très populaire pour les gâteaux de mariage et les événements formels. Il permet de présenter des gâteaux de forme carrée ou rectangulaire avec élégance et sobriété. Le support à gâteau rond est un classique de la pâtisserie. Il est parfait pour les gâteaux ronds ou en forme de boule. Le support à gâteau carré est une alternative au support rectangulaire. Il est idéal pour les gâteaux carrés ou les pièces montées carrées.
Les présentoirs à gâteaux peuvent aussi se distinguer par leur couleur :
Nos structures en métal ou en plastique sont belles et parfois originales. Elles iront parfaitement bien pour présenter vos gâteaux d'anniversaire. Nous avons aussi des présentoirs personnalisables pour vos gâteaux de Baptême ou Baby Shower.
Voici quelques critères à prendre en compte lors de votre choix :
La boutique de Cake Délice a sélectionné plusieurs modèles de présentoirs à gâteau de la marque Wilton. Vous en trouverez de toutes les sortes et pour tous les budgets. Vous pouvez opter pour un présentoir simple de couleur vert menthe ou rose, en mélamine, avec un plateau. D'autres présentoirs à trois niveaux sont un peu plus chers. Certains modèles de présentoirs à gâteaux sont personnalisables. Le Wilton Cake Pedestal par exemple, peut être utilisé tel quel ou être décoré pour s’accorder avec la décoration du gâteau. Le modèle de présentoir personnalisable de Wilton permet d'insérer des éléments décoratifs dans le rebord et sous la vitre en verre. Certains présentoirs sont dotés d'options particulières. Comme un modèle élaboré en pyramide à trois plateaux muni d'une boite surprise en son centre. Un système se déclenche pour faire monter le compartiment surprise.
Après avoir passé commande chez nous, vous allez recevoir votre présentoir à gâteau en pièces détachées. Référez-vous à la notice pour le monter. Une fois que votre présentoir est prêt à être utilisé, vous pouvez placer doucement votre cake design dessus. Mais avant cela, veillez à ce que la surface du support soit bien propre.
Si vous voulez fabriquer votre propre support à gâteau, vous avez plusieurs façons de procéder. Pour les plus bricoleurs d'entre vous, vous pouvez le utiliser un rondin de bois ou plusieurs petits morceaux que vous fixerez ensemble. Si vous n'avez pas le matériel nécessaire pour réaliser un présentoir à gâteau, munissez vous d'un cakeboard et de dummy en bois.
En plus du présentoir à gâteau traditionnel et des supports à gâteau, nous avons aussi des structures plus sophistiquées pour vos cake design. Par exemple, vous pouvez utiliser un étage de gâteau transparent pour faire un niveau factice d'une pièce montée. Le gravity cake est un gâteau suspendu. Pour obtenir cet effet impressionnant facilement et rapidement, nous avons des kits.
Les supports à gâteaux sont souvent assortis pour créer une ambiance cohérente et harmonieuse. Le support à gâteau tournant est un outil très pratique pour les pâtissiers professionnels et les amateurs. Il permet de tourner le gâteau pendant la décoration, ce qui facilite le travail et garantit une finition uniforme et précise. Le support à gâteau pièce montée est spécialement conçu pour les pièces montées.
Enfin, il y a les présentoirs et supports à gâteaux avec LED intégrées.
En suivant ce guide, vous serez en mesure de choisir le présentoir à gâteaux qui mettra parfaitement en valeur vos créations pâtissières, que ce soit pour un usage professionnel ou personnel. N'oubliez pas de prendre en compte l'espace dont vous disposez et l'ambiance que vous souhaitez créer pour faire le meilleur choix possible !
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