Avis sur les Poussoirs à Viande Reber : L'Excellence Italienne au Service de Votre Charcuterie

Depuis 1964, Reber conçoit en Italie des appareils robustes pour transformer et conserver les aliments, alliant tradition artisanale et performance moderne. La marque Reber de fabrication 100% italienne est gage de qualité. Les poussoirs à saucisses Reber sont particulièrement appréciés pour leur durabilité, leur polyvalence et leur performance. Ils sont conçus pour faciliter la mise en boyaux de toutes les chairs à saucisses, saucissons et boudins, permettant ainsi de réaliser des produits de qualité en quelques minutes seulement.

Les Avantages des Poussoirs à Saucisses Reber

• Système breveté d'extraction d'air: Ce système permet l'évacuation de l'air de la chair à saucisses afin d'éviter d'altérer la viande lors du séchage.
• Polyvalence: Parfait pour mettre en boyaux de la chipolata au boudin.
• Facilité d'utilisation: Les modèles à 2 vitesses permettent de réguler le dosage et d'extraire rapidement le piston à la fin du travail.
• Nettoyage facile et rapide: Un atout majeur pour une utilisation régulière.

Les Différents Modèles de Poussoirs à Saucisses Reber

Poussoir à Saucisses Horizontal Reber Professionnel 3L

Ce modèle est idéal pour la mise en boyaux de toutes les chairs à saucisses, saucissons et boudins. Grâce à son système breveté Reber® d'extraction d'air lors de l'ensachage, ce système Reber® permet l'évacuation de l'air de la chair à saucisses afin d'éviter d'altérer la viande lors du séchage.

• Poussoir 1 vitesse à vis sans fin.
• Possède plusieurs vitesses pour réguler le dosage et grâce à la manivelle vous aurez un résultat précis.

Poussoir à Saucisse Tout Inox 2 Vitesses 3 kg PRO Reber

Le poussoir à saucisse tout inox 2 vitesses 3 kg PRO Reber est destinée aux particuliers et aux semi-professionnels souhaitant du matériel qualitatif et résistant pour la fabrication artisanale de toute sorte de saucisses, saucissons et boudins. Il permet également de répondre aux besoins des éleveurs dans le cadre de la transformation de la viande à la ferme. Il dispose d'un système d'aération breveté permettant de préserver la qualité de votre farce à saucisses sans y adjoindre d'air.

Poussoir à Saucisse Inox Vertical 3 kg REBER à 2 Vitesses

Destiné aux professionnels souhaitant du matériel robuste et qualitatif pour la conception de leurs saucisses, charcuteries et boudins maisons. De l'éleveur aux professionnels de la viande (bouchers, charcutier et traiteurs), Ukal propose une gamme complète de transformation de la viande à la ferme.

Caractéristiques Techniques et Conseils d'Utilisation

• Matériaux: Corps en acier verni, engrenages en acier. La structure de soutien de cet appareil est en acier peint, ce qui garantit sa robustesse et sa durabilité pour un usage professionnel.
• Entonnoirs: 4 entonnoirs de différentes tailles fournis en standard. La longueur des entonnoirs est de 20,5 cm.
• Capacité: Certains modèles peuvent contenir jusqu'à 8 kg de viande, idéal pour les professionnels.
• Dimensions: L 700 x P 220 x H 220 mm et pèse 11,9 kg. Sa taille compacte et son poids léger le rendent facile à manipuler et à stocker.

Conseils d'utilisation : Il est impératif de nettoyer et sécher de suite les éléments après utilisation pour ne pas détériorer le matériel. Graisser régulièrement le joint de la cuve à l'huile (huile de tournesol) et surtout de ne pas les nettoyer avec des détergents agressifs. Le mélange doit être à température ambiante et non sortir directement du frigo.

Tous les produits sont testés chez le fabriquant. Garantie 2 ans sur les produits Reber.

Tableau comparatif des modèles Reber

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