Plateau en Bois pour Pizza : Types de Bois et Conseils

Un plateau en bois pour pizza est bien plus qu'un simple support de service. C'est un ustensile de cuisine indispensable pour tous les amateurs de pizzas et de tartes flambées. Vous pouvez servir et couper directement votre pizza ou votre tarte flambée sur cette planche.

Dans l'art de la pizza, la présentation finale est aussi cruciale que la cuisson. Le plateau à pizza professionnel est conçu pour maintenir la croustillance de la pâte tout en facilitant la découpe. Pour un aspect traditionnel, nos planches en bois offrent une authenticité inégalée.

Plateau à pizza en bois d'acacia

Types de Bois pour Plateaux à Pizza

Plusieurs types de bois sont utilisés pour la fabrication de plateaux à pizza, chacun ayant ses propres caractéristiques :

  • Hêtre massif : Robuste et élégant, souvent utilisé pour sa durabilité.
  • Bois de manguier massif : Avec finition à l'huile écologique, idéal pour la présentation de snacks salés, pizzas, variétés de viandes, fromages et charcuterie.
  • Bois naturel d'acacia huilé : Parfait pour les présentations et dégustations à table ou sur tables de buffet.
  • Chêne massif : Utilisé pour présenter une pizza ou une tarte salée, mais aussi tout type de dégustations sur table ou sur tables de buffet.

Le bois est un matériau naturel qui absorbe une partie de l'humidité résiduelle de la pâte tout en conservant la chaleur. Cela évite que la pizza ne devienne "molle" au contact d'un support froid et imperméable. De plus, il permet de couper directement la pizza sans abîmer vos lames de couteaux ou roulettes.

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Comment Choisir la Taille de Plateau Adaptée

Pour une pizza individuelle classique, un plateau de 31 à 33 cm est idéal. Pour les pizzas à partager ou les formats XL, nous proposons des diamètres allant jusqu'à 45 ou 50 cm. Il est conseillé de choisir un plateau légèrement plus grand que la pizza pour faciliter la prise en main.

Entretien des Plateaux à Pizza en Bois

Un entretien approprié est essentiel pour prolonger la durée de vie de votre plateau à pizza en bois :

  • Ne laissez jamais tremper.
  • Nettoyez-les avec un chiffon humide et séchez-les immédiatement.
  • Pour prolonger leur durée de vie, huilez-les régulièrement avec une huile minérale alimentaire, ce qui empêchera les graisses de pénétrer trop profondément dans les fibres.

Cette planche à pizza n’est pas compatible avec le lave-vaisselle. Étant un matériau naturel, le bois peut entraîner des différences entre votre cadeau et l’aperçu présenté.

Grande planche à pizza en bois d'acacia avec poignée

Personnalisation et Cadeaux

Proposez une délicieuse pizza sur une planche à pizza personnalisée ! Qu’elle soit faite maison ou commandée, chaque pizza mérite d’être servie sur une planche à pizza en bois au design moderne ! Cette planche au style élégant ajoute une touche ludique à n’importe quel dîner pizza. Et le mieux, c’est que vous pouvez personnaliser la planche avec un design, un prénom et/ou le texte de votre choix.

En choisissant un cadeau et en cliquant sur le bouton vert « Personnalisez ici », vous commencez votre création. Grâce à notre éditeur de cadeau, vous pouvez entièrement le personnaliser à souhait en y ajoutant vos photos et/ou texte. Vous pouvez même, si vous le désirez, choisir un design unique pour ajouter une touche finale à votre cadeau. Le prix affiché sur le site internet comprend la personnalisation de votre cadeau.

Options de Paiement et Livraison

Pour sécuriser vos paiements sur notre site, nous avons choisi Paypal et Payplug. Au moment de payer vos achats, vous cliquez sur « Payez avec Paypal » et vous serez automatiquement dirigé vers la page sécurisée de Paypal. Si vous possédez un compte, vous pourrez vous connecter. Effectuez votre paiement. Au moment de payer vos achats, vous cliquez sur "Procéder au paiement" et choisissez "Carte de Crédit". Complétez les informations relatives à votre carte.

Afin de vous livrer le plus rapidement possible, nos expéditions s’effectuent par DPD et GLS, à votre domicile. Lors de la livraison, nous vous remercions de vérifier, en présence du livreur, l’état de l’emballage de la marchandise et de son contenu. Les éventuels dégâts doivent être signalés sur le bon d’émargement.

Tableau Récapitulatif des Types de Plateaux

Type de Plateau Matériau Utilisation Entretien
Planche à pizza ronde Hêtre massif Service et découpe de pizzas Nettoyage à la main, huilage régulier
Planche de service Bois de manguier massif Présentation de snacks et pizzas Nettoyage à la main
Planche de dégustation Acacia huilé Présentation de dégustations Nettoyage à la main
Planche mixte Bois et ardoise Service restaurant Nettoyage à la main

Fackelmann est, depuis plus de 100 ans maintenant, spécialisée dans la fabrication et la distribution d'ustensiles de cuisine pour la préparation de recettes. Découper, trancher, mélanger, servir, présenter, préparer, célébrer, badigeonner... autant d'actions qu'il est possible de mener avec les ustensiles Fackelmann. La marque allemande a su mettre ses compétences au service de notre quotidien afin de le rendre plus agréable.

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