Plaque de Cuisson Gaz 2 Feux Carrefour : Avis et Guide Complet

Dans le domaine du discount, Carrefour essaie de se positionner au plus haut niveau, en proposant une gamme d'électroménager pas chère avec sa marque spécifique : Carrefour Home. Cette marque vise à offrir aux clients à petits budgets des appareils de gros et petit électroménager au prix le plus bas possible.

Qu'est-ce que Carrefour Home ?

Carrefour Home est une Marque De Distributeur (MDD), ce qui signifie que Carrefour Home gère directement la production et la commercialisation de la marque sans passer par un spécialiste. L'objectif principal est de proposer des produits à bas coût, souvent inférieurs aux grandes marques pour des produits similaires. Voici ce qu'il faut savoir avant d'acheter un produit Carrefour Home :

• Coût : L'intérêt principal réside dans le coût. Vous achèterez la plupart du temps un produit équivalent à une grande marque, car les distributeurs comme Carrefour négocient directement avec les marques de gros volume de produits identiques et les vendent sous leur propre marque.
• Gamme de produits : Vous trouverez essentiellement des appareils pour la maison, et surtout pour la cuisine. En dehors des accessoires mécaniques, on retrouve toute une gamme en petit électroménager et entretien de la maison.
• Limites : Il est difficile de trouver des produits milieu et haut de gamme. Les marques distributeurs comme Carrefour Home sont beaucoup plus limitées en termes d'innovation et de gamme par rapport aux grandes marques.

En résumé, Carrefour Home est une bonne marque pour des produits de première nécessité, comparables à d'autres produits de grandes marques dans la gamme premier prix.

Garantie et Service Après-Vente

Avant de parler de la garantie, la marque Carrefour a quelque chose de bien, c’est son service Satisfait ou Remboursé sous 14 jours. Les produits sont garanties 2 ans à compter de la date d’achat de votre produit. Et si votre produit tombe en panne, Carrefour vous le remplace à neuf. Attention toutefois, le remplacement à neuf n’implique pas que la garantie reparte à zéro.

Comment Choisir une Plancha ?

La plancha offre une cuisson plus saine que le barbecue à charbon à condition de respecter certaines consignes. N’oubliez pas, au moment de choisir, de tenir compte de la qualité de fabrication, de la simplicité d’utilisation et de la durée de la garantie. Un bon entretien assurera la longévité de votre plancha.

Les Différents Types de Planchas

• Planchas électriques : Elles ont l’avantage de fonctionner sans combustible et d’être utilisables n’importe où tant qu’une prise de courant est disponible. Seules les planchas électriques peuvent être utilisées en intérieur et sur les balcons et terrasses d’immeuble.
• Planchas à gaz : Elles permettent de saisir la viande aussi bien que les barbecues à charbon tout en dégageant moins de fumée.
• Planchas à charbon : Ce sont en fait des plaques conçues pour s’adapter sur des barbecues classiques.

Éléments à Prendre en Compte pour la Source de Chaleur (Planchas à Gaz)

Sur les planchas à gaz, optez plutôt pour des brûleurs sous forme de rampes, qui permettent aux flammes de mieux couvrir la plaque de cuisson, plutôt que des brûleurs circulaires (comme sur les gazinières) qui chauffent surtout le centre de la plaque. Préférez-les aussi en Inox. Ils dureront plus longtemps que les modèles en acier. Certaines planchas haut de gamme sont dotées d’un système de surveillance de la flamme par thermocouple qui coupe l’arrivée du gaz dans le cas où la flamme viendrait à s’éteindre, à la suite d’un coup de vent par exemple. C’est un vrai « plus » pour la sécurité.

Les Matériaux de la Plaque de Cuisson

La qualité de la plaque de cuisson dépend non seulement du matériau utilisé, mais aussi d’autres éléments comme son épaisseur ou sa qualité de fabrication. Voici les principaux matériaux :

• Chrome dur : Généralement très épaisses (de 16 à 20 mm), les plaques en chrome dur doivent être bien polies pour s’avérer vraiment efficaces. Chères à l’achat, elles constituent un bon investissement pour ceux qui en font un usage intensif.
• Inox : Les plaques en acier inoxydable ressemblent à celles en chrome dur, à ceci près qu’elles sont beaucoup moins épaisses (de 3 à 6 mm). Le fait qu’elles soient bien lisses facilite le nettoyage à l’eau claire et permet d’assurer une bonne hygiène. Pour éviter qu’elle s’abîme, préférez les modèles en Inox massif.
• Acier laminé ou rectifié : L’acier est un bon conducteur de chaleur et sa résistance aux rayures permet de couper les aliments directement dessus. Il est cependant nécessaire de préserver la pellicule de protection qui recouvre la plaque afin d’éviter que de la corrosion apparaisse.
• Fonte brute : Très épaisses, les plaques en fonte présentent une bonne inertie qui leur permet de bien saisir les viandes. En contrepartie, elles sont lourdes et la nourriture a tendance à accrocher, à moins qu’elles soient culottées.
• Email : Ils présentent de nombreux avantages, notamment une grande inertie et une bonne répartition de la chaleur. Qui plus est, ils ont des propriétés antiadhésives et sont faciles à entretenir car ils s’avèrent peu sensibles à la corrosion.

Surface de Cuisson et Nombre de Convives

Pour ne pas risquer d’être à l’étroit, comptez au minimum 250 cm2 de surface de cuisson par convive. Ainsi une plancha dotée d’une plaque de 60 × 40 cm conviendra pour une tablée de 6 à 8 personnes, à condition de ne pas faire cuire les accompagnements en même temps que les grillades. Dans le cas contraire, il faudra investir dans un modèle plus grand. La surface de cuisson influe aussi sur le nombre de thermostats et/ou de brûleurs. Plus il est important, plus il est possible de jouer avec les différentes zones de cuisson, notamment en laissant certains brûleurs éteints quand on est en petit comité.

Voici un tableau récapitulatif :

Où Acheter et Quand ?

Les modèles électriques d’entrée de gamme sont vendus toute l’année dans les magasins spécialisés tels que Darty et Boulanger. Quand les beaux jours arrivent, les distributeurs (Gifi, Auchan, Intermarché…) se mettent eux aussi à proposer des appareils à des prix attractifs. Cette étape est notamment recommandée pour les modèles d’extérieur, dont le coût n’est pas négligeable. N’hésitez pas à manipuler les boutons de commande, à vous assurer que le bac à graisse s’installe et se retire facilement, à vérifier que les matériaux utilisés sont de qualité et les fixations solides. En plus, vous pourrez repartir aussitôt avec le produit.

Comment Entretenir une Plancha ?

S’occuper de la plaque dès la fin de la cuisson facilite le nettoyage. Dans ce cas, il suffit, après avoir éteint la plancha et éliminé les plus gros résidus, de verser de l’eau et de nettoyer la surface avec une éponge. Si la surface est très sale, il est possible de jeter des glaçons sur la plaque encore chaude. Toutefois, cette technique peut engendrer un choc thermique important susceptible de déformer certains matériaux. À utiliser donc avec prudence. Le plus sûr est de racler la surface à l’aide d’une spatule afin de diriger le liquide et les résidus vers le bac à graisse. Nettoyer la surface avec un peu de vinaigre blanc peut aussi s’avérer utile pour éliminer les odeurs ou limiter les transferts de saveurs lorsque l’on alterne des cuissons sucré-salé ou poisson-viande. Le vinaigre aide également à dissoudre les restes calcaires des nettoyages à l’eau. L’utilisation d’une boule en Inox peut être utile sur certains matériaux pour un nettoyage plus en profondeur.

N’oubliez pas, enfin, de vider le bac à graisse et, une fois la plaque refroidie, de passer un coup de chiffon en microfibres ou d’éponge pour lui rendre son éclat.

Nettoyage à Froid

Pour un nettoyage à froid, mélangez de l’eau avec du liquide vaisselle, du bicarbonate de soude ou de la pierre de nettoyage, frottez avec une éponge puis rincez. Les planchas en acier carbone laminé ou en fonte brute nécessiteront en plus une fine couche d’huile sur toute leur surface afin de les prémunir contre l’apparition de points d’oxydation.

Si vous avez une plancha à gaz, vérifiez occasionnellement l’état du tuyau de gaz et éliminez les éventuels bouchons formés par les insectes lors d’un stockage prolongé.

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