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Joyau de la Côte d’Azur, Nice est une destination incontournable. Son influence méditerranéenne offre l’opportunité de profiter d’une gastronomie variée, en trouvant des propositions intéressantes et aussi les meilleures pizzas sans gluten à Nice. Venez donc profiter de ses magnifiques plages et déguster ses bonnes pizzas adaptées aux cœliaques.
Imaginez une pizza sans gluten délicieuse et généreuse, une terrasse de restaurant Italien, le soleil couchant sur le vieux port de Nice, la lumière rose qui reflète les couleurs ocres des immeubles rococo. Les saveurs italiennes ne cessent de nous surprendre, notamment lorsque nous cherchons des alternatives pour déguster les meilleures pizzas sans gluten. Si vous passez par Nice, ne ratez pas ces pizza sans gluten !
Lieu 100 % recommandé pour manger des pizzas sans gluten à Nice. Gigi Tavola offre une terrasse agréable où l’on trouve une large carte italienne et les meilleures pizzas sans gluten de Nice. Recommandée par l’AFDIAG, la sécurité pour les cœliaques est une priorité.
Bien qu’ils servent également des plats sans gluten, ils disposent d’une cuisine séparée pour les préparations sans gluten, y compris les pizzas, qui sont réputées dans toute la ville pour leur excellente qualité et leur goût. À votre arrivée, indiquez votre demande de pizza sans gluten et choisissez parmi leurs délicieuses combinaisons telles que Super Salami, Regina et les 5 fromages, qui sont parmi les plus populaires.
Ils proposent aussi des pizzas sans gluten telles que la Maialino Tartufato, la Végétarienne, la Moussaca et la pizza maison de Gigi aux courgettes, artichauts frais et pignons. Et pour le dessert, n’oubliez pas de goûter la pizza sans gluten au Nutella, bien que les options soient variées.
Les pizzas sans gluten de Gigi’s Tavola sont clairement identifiées, tant sur la carte qu’au moment du service. Grâce à la zone de cuisson et au four qui leur sont réservés, les contaminations croisées n’ont pas leur place dans ce restaurant. Le personnel, en plus d’être amical et cordial, est très attentif au service pour les cœliaques.
En plus de sa terrasse, le restaurant dispose de salles à manger privées. Il est donc très pratique pour les célébrations ou les grands groupes. Le restaurant propose également un service de plats à emporter et de livraison à domicile.
🌍Où? 5 Quai des Deux Emmanuels, 06300 Nice, Francia
💵Prix: 20 - 30 € par personne
🍞Sans Gluten? Oui
🛵Livraison/Collecte: Oui, à emporter et livraison
Savourez la meilleure pizza sans gluten al taglio à Nice chez Bio Brod. Dans cet établissement, vous trouverez non seulement les meilleures saveurs de pizzas sans gluten de Nice, mais vous aurez également la possibilité de toutes les goûter, car il propose des pizzas al taglio.
Tous les jours, vous trouverez des comptoirs dans un espace dédié aux produits sans gluten. Au moment de la préparation, Bio Brod dispose de son propre laboratoire sans gluten, ce qui élimine le risque de contamination croisée tout au long de la chaîne de service.
Sur leur agréable terrasse, vous pourrez déguster l’une des options régulières de la carte des pizzas sans gluten. La pizza aux légumes, ainsi que des saveurs traditionnelles telles que la pizza Margherita sans gluten ou l’Ortolana et les propositions quotidiennes du pizzaiolo.
Ils proposent également la focaccia 100 % sans gluten, Aux légumes grillés maison s’il vous plaît, jambon blanc et mozza crémeuse un petit pesto maison.
Tous les produits qui nécessitent une pâte sont fabriqués avec des farines sans gluten, afin d’éviter les erreurs et les confusions. Il en va de même pour les pizzas sans gluten, pour lesquelles l’utilisation d’ingrédients locaux et de saison permet d’offrir une grande variété d’options.
Le restaurant dispose d’un service pratique de vente à emporter et de livraison à domicile. Il est toutefois préférable de s’y rendre pendant les heures d’ouverture du lundi au vendredi de 7 h 30 à 20 h et samedi de 07 h 30 à 15 h. Ils sont fermés le dimanche.
🌍Où? 46 Rue de France, 06000 Nice, Francia
💵Prix: 1 - 10 € par personne
🍞Sans Gluten? Non
🛵Livraison/Collecte: Non, uniquement à emporter
À quelques kilomètres de Nice, les pizzas sans gluten que l’on trouve à Cannes ont non seulement les saveurs italiennes traditionnelles, mais aussi des présentations variées.
Une autre façon de manger des pizzas sans gluten à Nice est de se rendre à La Planche Cannes. À La Planche, vous pouvez déguster ce que beaucoup considèrent comme un prédécesseur évident de la pizza traditionnelle, mais avec quelques différences dans la préparation de la pâte.
La proposition de pizzas sans gluten à La Planche se résume à sa sélection de Pinsas qui sont également préparées sans gluten. Ainsi, des saveurs telles que la traditionnelle Romana aux sauces tomate, mozzarella, origan ou les 4 Fromages, Capriciosa, Puttanesca et la Végétarienne Sans Gluten, satisfont les palais les plus exigeants avec des saveurs originales et une pâte de grande qualité.
Parmi les autres saveurs proposées, citons Atlantis aux saumon fume, roquette et parmesan, Hortensia, Parme Sans Gluten et Brianza aux mozzarella et gorgonzola. Le plus beau, c’est que si vous le souhaitez, vous pouvez les accompagner d’une bière sans gluten.
Dans sa salle traditionnelle ou dans la décontraction de ses tables de rue, l’attention unique du personnel de La Planche Cannes est le complément idéal de ses fantastiques pinsas, la plus ancienne version des pizzas sans gluten.
🌍Où? 7 Rue du Suquet 06400 Cannes, France
💵Prix: 20 - 30 € par personne
🍞Sans Gluten? Oui
🛵Livraison/Collecte: Oui, à emporter et livraison
Après votre promenade près de Nice, vous avez la possibilité de visiter Bella Storia à Cannes et de goûter à l’une des meilleures pizzas sans gluten de la ville. Attention particulière pour le service de pizzas sans gluten près de Nice.
Au départ de Nice, il suffit de 30 minutes de route pour avoir la chance de goûter à ces magnifiques pizzas sans gluten à la véritable saveur italienne. Bien qu’il ne s’agisse pas exclusivement d’une pizzeria sans gluten et qu’il y ait peu de choix de saveurs, la qualité des pizzas sans gluten est vraiment exceptionnelle.
Parmi les variétés à la sauce tomate, les principales sont la Margherita, la Végétarienne et la Reina. Les pizzas sans gluten telles que La Parma et Le Chorizo sont également appréciées pour leurs saveurs intenses. Sur une base blanche, vous trouverez la traditionnelle Burrata et la pizza Truffe avec de la crème de truffe blanche, de la mozzarella et du Parmigiano Reggiano.
Bien que le restaurant dispose d’une grande salle, d’une terrasse et d’une salle supplémentaire à l’étage. L’idéal est de réserver une table, surtout si vous êtes en groupe ou si vous avez un emploi du temps serré.
Bella Storia n’est pas un établissement exclusivement sans gluten, mais son personnel est bien informé des protocoles de traitement de la maladie cœliaque. Ils apportent un grand soin à la préparation et au service, mais veillez à les informer de votre maladie cœliaque.
🌍Où? 51 Rue Félix Faure, 06400 Cannes, Francia
💵Prix: 20 - 30 € par personne
🍞Sans Gluten? Oui
🛵Livraison/Collecte: Oui, à emporter et livraison
Rares sont aujourd’hui les pizzérias à proposer leur spécialité sans gluten. Depuis 31 ans, la réputation de son restaurant italiano-marseillais du cours Julien n’est plus à faire mais beaucoup ignorent que sa carte existe dans une seconde version, intégralement sans gluten.
La pizza sans gluten de Marie est entrée à la carte pour la première fois, il y a 8 ans. « Nous faisons la pâte nous-mêmes avec un mélange de 3 farines : riz, maïs et châtaigne, explique Marie qui garde secrètes les proportions. Pour éviter toute contamination, la pâte est faite dans un labo séparé du reste du restaurant et elle est cuite dans un four dédié.
Au fil des années, la demande est devenue de plus en plus importante ; en conséquence, Marie a décidé de décliner la carte de son restaurant en clone sans gluten. « Nous avons banni toutes les sauces en poudre, type fond de veau, nous n’utilisons pas de surgelés, aucun ingrédient d’origine industrielle ou prêt-à-l’emploi. Nous travaillons les viandes, les poissons, les légumes frais, tous nos produits italiens arrivent d’Italie ».
La démarche impose de la rigueur et une attention de tous les instants il faut être prudent jusqu’aux fritures « car une huile qui a servi aux supions panés ne peut pas servir aux frites servies à un allergique au gluten ».
Bilan de l’opération ? La pizza sans gluten représente 5% du volume total des pizzas servies et la carte sans gluten satisfait environ 30% des clients du Bistro vénitien. Le Bistro vénitien-Chez Marie, 29, cours Julien, Marseille 6e arr. ; infos au 04 91 47 34 34.
Il est recommandé de confirmer les informations directement auprès du restaurant avant de vous y rendre.
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Pour cette raison, je classe ces bonnes adresses dans des catégories spécifiques : les adresses uniquement sans gluten et les adresses sans gluten avec risque de traces donc déconseillées aux coeliaques.
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