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Envie d'une escapade culinaire en plein cœur de l'Italie sans quitter Nantes ? Découvrez les meilleures adresses pour savourer une authentique pizza napolitaine. Notre équipe passionnée propose des pizze napolitaine contemporaine.
Venez rencontrer notre équipe et faites vous servir une pizza tout juste sortie du four. Vous pouvez également emporter vos pizzas pour les déguster confortablement chez vous, ou profiter de la livraison pour ne rien manquer de votre match préféré !
Nous accordons une importance capitale à la qualité des ingrédients, de la fior di latte (mozzarella) à la tomate pelée bio italienne, en passant par l'huile d'olive. Ressentez l'authenticité des saveurs à chaque bouchée !
Que vous soyez un amoureux de la Margherita ou un aventurier des saveurs, notre carte comblera toutes les envies. Des combinaisons audacieuses et créatives vous attendent, comme la pizza tartufo ou de délicieuses entrées comme la stracciatella des pouilles, confiture de tomates San Marzano, olives taggiasche et origan de Sicile.
Située en plein cœur du Bouffay, cette pizzeria t'embarque directement en Italie avec des ingrédients ultra-qualitatifs et 100 % italiens. Fior di latte, tomates pelées bio, huile d’olive savoureuse… ici, chaque bouchée est un pur concentré d’authenticité. Une adresse incontournable pour les amoureux de pizzas napolitaines !
Profitez d'un moment de détente et de plaisir pour un déjeuner rapide entre amis, un dîner romantique ou une soirée conviviale en famille… Lazzarone est l'endroit idéal pour découvrir la pizza authentique. Grâce à notre ambiance chaleureuse et notre service attentionné, sentez-vous comme chez vous.
Venez partager un bon repas, préparé avec des produits 100 % italiens. Votre satisfaction est notre priorité. Alors, qu'attendez-vous ? Laissez-vous tenter par une délicieuse pizza chez Lazzarone. Venez nous rendre visite et laissez nos créations émerveiller vos papilles.
Chez Big City Nantes, on adore te partager les meilleures adresses de la Cité des Ducs. Après avoir exploré les brunchs en 2024 et déniché les meilleures crêperies début 2025, il était temps de remettre la main à la pâte avec… les pizzerias de Nantes !
On avait déjà fait ce classement en 2023, mais comme Nantes bouge tellement vite, de nouvelles pépites ont fait leur apparition. Alors il y a quelques jours, on t’a demandé tes meilleures adresses pour manger une délicieuse pizza à Nantes dans notre story insta. (Pour ne pas louper ce genre d’infos, n’hésite pas à nous suivre 😎). Et en plus, on est allés les tester nous-mêmes ! Verdict ? On en a pris plein les papilles. 😋
Et voilà, notre sélection des meilleures pizzerias de Nantes pour 2025… Il ne te reste plus qu’à les tester et à nous dire laquelle est ta préférée !
La pizza napolitaine, avec son Appellation d'Origine Contrôlée, suscite un débat passionné parmi les amateurs. Certains apprécient sa pâte molle et sa bordure épaisse, tandis que d'autres préfèrent une pizza plus croustillante et garnie.
Un contributeur du forum "Forum La Pizza" a partagé son expérience :
"J’étais curieux de tester ce qui semble être la meilleure pizza de Nantes. Visuellement, rien à dire. C’est une très belle pizza, bien alvéolée comme il faut, et le visuel fait vraiment « artisan ». On voit aussi que le dessous de la pâte est cuit comme il faut. Tout ça c’est pour le positif."
Cependant, il a noté :
"- une pâte trop imbibée sur la garniture, finalement les miennes sont pas si mal - aucun mais alors aucun croustillant. La corniche est fondante, moelleuse, mais…toute molle."
Ce témoignage reflète une divergence d'opinions sur ce qui constitue une "bonne" pizza napolitaine. Certains puristes insistent sur la texture molle et aérée, tandis que d'autres recherchent un croustillant plus prononcé.
Thierry Graffagnino, un expert en pizza, a souligné :
"La pizza que tu nous montre en photo correspond bien aux critères définis par les associations napolitaines, une pâte molle qui se plie facilement avec une bordure épaisse. La température de cuisson est si élevée (485°C) qu'il n'est pas possible d'obtenir une pâte craquante avec de la tenue."
En fin de compte, le choix de la pizza idéale est une question de goût personnel. Que vous préfériez une napolitaine traditionnelle ou une version plus moderne et croustillante, Nantes offre une multitude d'options pour satisfaire toutes les envies.
tags: #pizza #napolitaine #Nantes
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