Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Un bon classique de la cuisine italienne, ça n'a jamais fait de mal à personne. Aujourd'hui, nous allons cuisiner sans chichi. Une pâte à pizza, du thon et des tomates. Vous voyez rien de compliqué ! Voici une recette simple et savoureuse pour préparer une pizza au thon à la maison.
Préchauffez le four à 210°C (th.7). Ébouillantez les tomates pendant 1 min, puis plongez-les dans un saladier d'eau froide et pelez-les. Ouvrez la boîte de thon, versez l'huile sur les tomates. Puis, égouttez le thon, émiettez-le et réservez-le dans une jatte.
Étalez la pâte à pizza sur une plaque à four. Répartissez la garniture avec les morceaux de thon émiettés sur cette sauce. Puis, recouvrez de fromage râpé. Coupez la mozzarella en petits dés (égouttez-là avant afin qu'elle ne rende pas d'eau lors de la cuisson), et parsemez-en votre pizza au thon.
Enfournez la pizza italienne au thon et faites la cuire 20 à 25 min, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu. Une fois cuite, sortez votre pizza au thon du four et dégustez-la encore chaude.
Pour personnaliser votre pizza, vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires tels que :
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Pâte à pizza | 1 |
| Thon en conserve | 1 boîte |
| Tomates | 2-3 |
| Mozzarella | 125g |
| Fromage râpé | Selon le goût |
| Câpres | 40g (facultatif) |
| Olives noires | Selon le goût (facultatif) |
Bon appétit !
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