Chez Alex : L'Art de la Pizza Autrement à Les Vans

Chez Alex, plus qu'une simple pizzeria, c'est une véritable histoire de passion, de partage et d'amitié. Située à Les Vans, cette enseigne s'est rapidement imposée comme une référence pour les amateurs de pizzas authentiques et savoureuses. L'établissement est inscrit dans la base Sirene tenue par l’Insee depuis le 07/11/2024 et immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE) depuis le 13/12/2024.

C'est le hasard de la vie, une expérience heureuse, des rencontres, une combinaison de surprises et de désirs.

Une Équipe de Passionnés

Chez Alex, on vous offre toute une variété de pizzas préparées par une équipe dynamique de passionnés qui aiment faire, et faire bien. Ici, c’est comme une histoire de famille, on s’appelle Christian, David ou Guillaume… Chez Alex, on pratique un métier de passion et de partage.

La Qualité Avant Tout

Si vous êtes servis rapidement, ne vous méprenez pas ! Chez Alex, on choisit de prendre le temps pour un résultat plus qualitatif. La pâte à pizza est pétrie par nos soins et elle mature au minimum 24 heures. Ici, on découpe les légumes et on tranche la charcuterie sur place. Les pizzas sont préparées à partir de produits frais et de préférence issus de productions locales. Autant que possible, on s’approvisionne en local avec des productions de saison.

Vous servir des classiques de la pizza et vous surprendre avec des créations. On assume notre singularité ! On connaît nos limites… On ne peut pas tout faire. Ce qu’on fait ici, on le fait bien !

Un Goût Inoubliable

Il s’agit avant tout d’une histoire de passion pour ce territoire, une histoire d’amitiés et le désir de faire de la pizza autrement. Selon le propriétaire, la pâte repose pendant deux jours avec un taux d'humidité de 75%, ce qui donne une pâte délicieuse, croustillante et moelleuse. Les pizzas sont incroyablement créatives et offrent une palette étonnante de saveurs françaises. La pâte est parfaite, il n'y a rien d'autre à dire à ce sujet. Dans l'ensemble, les pizzas sont juteuses, mais pas grasses.

C'est comme une pizza dans un rêve français humide, honnêtement, s'il vous plaît essayez-la, parce que c'est absolument époustouflant !! Le personnel de service est tellement gentil et toujours plus que sympathique.

Merci chez Alex pour ce morceau de paradis au milieu de la Provence française!

Un Menu Varié

Retrouvez Chez Alex des boissons, dont les vins et spiritueux, ainsi que des desserts maison et des glaces Terre Adélice.

Témoignages Élogieux

Les clients ne tarissent pas d'éloges sur Chez Alex :

• Super pizza, great wine and beer selection and nice guy. What a gem!
• The best pizza in the area. We all love it and get it every time we’re here.
• Paul the owner is super nice and is a real professional. He is always there for his customers and he and his team work very hard and clearly care about their work.
• By far, after 30 years of going to France, the best pizza ever! No Emmental as base cheese but Propper mozzarella and other delicious pizza toppings, still with a France touch but that's ok!

Informations Complémentaires

L’Extrait RNE est le justificatif d’immatriculation de l’entreprise. Il contient les mêmes données qu’un extrait KBIS/D1.

Cette structure est une entreprise immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE). Ce registre liste les entreprises de France. Il est tenu par l’INPI.

L'entreprise adhère à la Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) (IDCC 1501).

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