La pâte de spéculoos est une gourmandise que beaucoup apprécient, surtout étalée sur des tartines. Onctueuse et savoureuse, elle n’a rien à envier à la pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes. Préparée à base de biscuits spéculoos en poudre, de lait concentré, de sucre et de cannelle, elle ravit les papilles de tous, notamment dans le Nord de la France, où elle s'intègre même dans des desserts comme le fameux ch’tiramisu.
Achetée en magasin ou faite maison, la pâte de spéculoos se déguste de multiples façons :
Vous cherchez de nouvelles idées pour utiliser la pâte de spéculoos en cuisine ? Découvrez ci-dessous une sélection de recettes sucrées qui sauront vous inspirer.
Ce diaporama vous présente 15 recettes sucrées à base de pâte de spéculoos. Laissez-vous tenter par ces créations gourmandes et originales !
S'il y a bien quelque chose que mes filles aiment étaler sur leurs tartines, c'est la pâte de spéculoos ! On peut bien sûr l'acheter en supermarché, mais je trouve ça très sympa de la préparer soi-même, surtout que c'est très rapide à faire !
J'utilise un mixeur petit mais super puissant avec 3 lames, il est juste génial ! Il me broie mes biscuits en 2 temps 3 mouvements et il ne coûte pas cher. Conservez au frais au moins deux heures avant utilisation afin de parfaire la texture.
| Utilisation | Description |
|---|---|
| Tartines | Étaler sur du pain frais ou grillé pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand. |
| Pancakes, gaufres, crêpes | Napper généreusement pour un dessert gourmand. |
| Moelleux, fondants | Incorporer au cœur pour une touche de saveur unique. |
| Smoothies | Ajouter pour une boisson gourmande et fruitée. |
| Cake marbré | Intégrer dans la pâte pour un gâteau savoureux. |
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