Pâtes au Kebab : Une Recette Simple et Délicieuse

Vous cherchez une manière originale de cuisiner la viande de kebab ? Voici une recette de pâtes au kebab qui transformera ce plat en un délice pour toute la famille. Facile à préparer, elle est idéale pour utiliser des restes ou simplement pour varier les plaisirs.

Recette des Spaghettis Kebab

Ingrédients :

• 400 gr de spaghetti
• 400 gr de viande pour kebab congelée
• Une boîte de 140 gr de concentré de tomates
• 4 portions de fromage type "Vache qui rit"
• 4 cuillères à soupe de crème fraîche
• Un peu d'eau (si nécessaire pour allonger la sauce)
• Basilic frais

Préparation :

1. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une grande poêle.
2. Lorsque l'huile est chaude, rajouter la viande à kebab encore congelée.
3. Laisser cuire, à feu vif, une dizaine de minutes, en mélangeant continuellement avec une cuillère en bois.
4. Lorsque la viande est cuite, baisser le feu et rajouter le concentré de tomates. Bien mélanger.
5. Rajouter les portions de fromage et la crème fraîche et augmenter légèrement le feu en mélangeant de temps en temps pendant la cuisson des spaghettis.
6. Rajouter du basilic haché avant de verser sur les pâtes.

Une Autre Version : Pâtes au Kebab (Recette de Mari)

Voici une autre version de la recette, partagée par un amateur de kebab qui a conquis même les plus réticents !

Ingrédients :

• 300g de viande kebab surgelée
• 2 tomates
• 2 oignons
• 30 cl de crème fraîche
• Sel et poivre
• 1 cuillère à café de gingembre moulu

Préparation :

1. Éplucher les oignons et couper les en fines lamelles. Peler les tomates et couper les en dés.
2. Dans une poêle, faire revenir les oignons avec un filet d'huile d'olive.
3. Une fois les oignons bien cuits, rajouter les tomates et les épices.

Envie d'une Pizza Kebab Maison ?

Si vous aimez le kebab, pourquoi ne pas essayer une pizza kebab faite maison ? Voici une recette simple pour une pizza originale et savoureuse.

Ingrédients :

• Pâte à pizza (maison ou prête à l'emploi)
• Filets de poulet
• Épices (cumin, paprika, curry...)
• Yaourt
• Sel et poivre

Préparation :

1. Commencer par préparer la pâte à pizza. Pour cela, dans un saladier, mélanger la farine, la levure ainsi que le sel. Ajoutez l’eau tiède et l’huile. Pétrissez 5 à 10 minutes.
2. Pour la viande, coupez de très fines tranches de filets de poulet. Mélangez ensuite les morceaux de viande avec les épices, le yaourt, le sel et le poivre.
3. Étalez la pâte sur une plaque huilée ou du papier cuisson.
4. Garnir la pizza avec la viande préparée.

Variations autour de la Pizza

Si vous êtes d'humeur créative, voici quelques idées de pizzas originales :

• Pizza Margherita sans gluten
• Pizza fine aux légumes d’été
• Pizza façon pissaladière
• Pizza au thon et aux olives
• Pizza aux fruits de mer et au fromage

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