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Chez Jeff de Bruges, nous aimons vous faire découvrir des plaisirs simples et des produits de qualité. Bien sûr, nous souhaitons aussi nous adresser aux plus gourmands d’entre vous ! Justement, s’il est une gourmandise que nous tenions tout particulièrement à vous proposer, c’est assurément la pâte à tartiner. Ce délice qui rappelle l’enfance est un incontournable du goûter.
Découvrez ainsi sans tarder nos recettes de pâtes à tartiner et comblez la gourmandise des enfants comme des adultes.
Dans notre imaginaire, la pâte à tartiner est l’ultime péché mignon de l’heure du goûter ! Il y a ceux qui la dégustent à la cuillère en se servant directement dans le pot, et puis il y a ceux qui prennent le temps de l’étaler sur une tranche de pain légèrement toastée. En somme, la pâte à tartiner c’est tout un art !
On peut trouver tout un tas de recettes différentes de pâte à tartiner. Cependant, chez Jeff de Bruges, ce que nous souhaitions vous proposer c’est un délice à tartiner qui entremêle noisettes et chocolat. Dès lors, nous sommes certains que vous ne résisterez pas à nos recettes uniques, à leur texture incomparable et à leur saveur des plus gourmandes !
Bien sûr, nos recettes de pâtes à tartiner accompagnent le goûter des petits et des grands. Avec une cuillère, on étale ainsi le délice sur une gaufre, sur de la brioche et évidemment sur une tranche de pain grillé. La pâte à tartiner Jeff de Bruges est aussi idéale pour vos soirées crêpes, mais aussi pour sublimer vos desserts.
Aucune raison de se priver de découvrir la pâte à tartiner Jeff de Bruges : si vous faites partie du Jeff Club, vous profitez d’une réduction de 20% pour un pot de 250g de plaisir !
Pour composer nos recettes de pâtes à tartiner, nous avons souhaité faire la part belle à la noisette. Découvrez ainsi la pâte à tartiner 40% de noisettes intenses et dégustez un délice unique, comme vous n’en aurez jamais goûté. Vous souhaitez ajouter un peu de croustillant à votre pause gourmande ? Laissez-vous séduire par la pâte à tartiner 37% de noisettes et crêpe dentelle ! Cette recette est l’alternative idéale pour changer le quotidien grâce à une pâte riche en noisettes et accompagnée de délicieux éclats de crêpe dentelle.
Chez Jeff de Bruges nous prêtons une grande attention aux produits qui composent toutes nos recettes. Nous souhaitons ainsi vous proposer de délicieux produits sans effets néfastes pour votre santé et celle de la planète. Aussi, nos pâtes à tartiner sont garanties sans huile de palme !
À offrir ou à garder jalousement pour soi, la pâte à tartiner sera désormais le délice incontournable de vos pauses gourmandes.
En ouvrant votre pot vous constatez une séparation des ingrédients ? Une signalétique simple et efficace, basé sur un fond de couleur distinct en fonction de la pâte, sur lequel ont été jetés des coups de pinceau marron bien suggestifs. Le pot est de plastique, choix qui n’est finalement pas si étonnant pour une marque qui cherche le meilleur rapport qualité-prix pour l’ensemble de ses produits.
Pour la pâte à tartiner à la noisette, c’est à un bleu plutôt vif que le regard s’adresse. La pâte arbore une couleur d’un marron plutôt clair et tendre plutôt sympathique. Sa surface est mate et lisse. Le parfum qui s’échappe du pot est plutôt feutré et ne laisse passer, en inspirant avec concentration, que de brèves volutes où le lacté s’impose sur la noisette.
La texture de la pâte est plutôt compacte mais la cuillère s’y enfonce néanmoins sans trop de résistance. En bouche, muqueuses, papilles et palais restent plutôt sur leur faim : car s’il est annoncé un joli pourcentage de noisettes dans la recette, la saveur lactée enrobe, enveloppe et s’impose clairement sur l’ensemble, y compris sur l’arôme du chocolat qui, de son côté, parvient à se frayer son petit chemin en fin de bouche avant que de céder la conclusion en longueur de bouche à la noisette. Juste retour des choses donc, pour une pâte à tartiner d’une maison chocolatière française industrielle qui cherche, par le pourcentage de noisettes utilisées, par leur provenance anatolienne, par la liste bien réduite des ingrédients utilisés et l’absence d’huile de palme, à valoriser son image artisanale.
Le produit joue dans la gamme du velouté : son étiquette est vert amande, la pâte est d’une très jolie couleur chocolatée, sa surface est irrégulière, irisée de vaguelettes d’aspect légèrement granuleux. Résistante et figée à l’entame par la petite cuillère, la texture se transforme étonnamment, quasi-simultanément, en celle d’une mousse aérienne. Elle offre cette très agréable sensation d’un soufflé qui retomberait. Bref, plutôt pas mal pour une pré-dégustation.
En revanche, cette pâte à tartiner pêche côté saveurs. Depuis l’accroche en bouche jusqu’à l’arrière-bouche, les arômes sont linéaires, lactés et sucrés, sans que le goût de la noisette ne trouve sa vitesse de croisière et sans que la crêpe dentelle ne fasse valoir avec suffisamment de ténacité son croustillant.
A l’approche du Salon du Chocolat de Paris 2019, difficile de se procurer la pâte à la noisette et éclats de fèves de cacao et la pâte à la noisette et au sucre pétillant. Elles n’auront donc pas cette chance d’être testées, dégustées et de bénéficier de leur petit commentaire bien à elles ! Les pots existent également en version 50 grammes.
Il n’y a pas plus gourmand que le chocolat ! Depuis 1986, Jeff de Bruges met toute sa créativité au service de votre palais, avec des recettes des plus classiques aux plus originales. Ganaches, pralinés, rochers, truffes, tablettes, ballotins ou coffrets : découvrez notre gamme exquise, aux mille et une saveurs.
Le chocolat est un mets exquis, riche d’une histoire millénaire. Mille ans avant notre ère, les fèves de cacao étaient si précieuses que les habitants d’Amérique centrale l’utilisaient comme monnaie. Le cacaoyer était alors « l’arbre des dieux ». On savourait son fruit sous forme de boisson, à l’occasion des grandes cérémonies. Mais il n’était pas encore la source de gourmandise que l’on connaît aujourd’hui. Il avait plutôt un goût amer et pimenté, et on ne le consommait que sous sa forme liquide ! Il faut attendre le 16e siècle pour voir cette denrée arriver en Europe, et le 17e siècle pour que le premier chocolat à croquer fasse son apparition.
Depuis, une farandole de recettes, toutes plus étonnantes les unes que les autres, ont été inventées. Et les chocolatiers Jeff de Bruges ne se sont pas fait prier pour contribuer à cette aventure gourmande. Plongez dans un univers de saveurs affriolantes, des plus classiques au plus audacieuses. Chocolat au lait, noir, blanc, ambré, gianduja ou blanc marbré : douceur, finesse et intensité sont au rendez-vous. Découvrez nos multiples parfums et inclusions fondantes ou croquantes : ganache, praliné, caramel, fruits, meringue ou encore pâte d’amande. Il y en a pour tous les goûts, sous toutes les formes et pour tous les âges, des incontournables ours en guimauve aux tablettes et écorces de caractère, sans oublier nos iconiques Juliettes et Gustaves. Parcourez toutes nos recettes dans notre guide chocolat.
Tous nos chocolats sont réunis dans des formats très gourmands, pour des instants de dégustation et de partage inoubliables. Retrouvez l’incontournable ballotin, symbole de la tradition chocolatière. L’écrin soigneusement décoré accueille les produits sélectionnés par nos chocolatiers ou par vos soins en boutique, selon vos goûts. Maison de Jeff, Pistachine, Feuillantine, Bruxelles ou encore notre délicieux Bloc Gianduja : savourez les plus exquises spécialités Jeff de Bruges. Le ballotin est vos alliés pour de doux moments de plaisir, mais également pour faire plaisir à coup sûr avec un présent gourmand.
Toute l’année, nous vous proposons des coffrets de chocolat remplis de parfums envoûtants. Boîtes rondes ou carrées garnies de chocolats assortis, boîtes Macao dégustation ou grand cru, sélections de meringues, fritures ou encore ours en guimauve : petits et grands seront ravis ! Les coffrets Jeff de Bruges, ce sont aussi des assortiments spécialement concoctés pour les grands événements de l’année : Pâques, Halloween, Noël, la fête des Pères, la fête des Mères et bien sûr la Saint-Valentin. Là encore, que ce soit pour offrir ou pour déguster tranquillement, vous trouverez forcément votre bonheur !
Jeff de Bruges ne manque pas d’imagination et vous le prouve avec une gamme savoureuse, pour toutes vos gourmandises, qu’elles soient grandes ou petites ! Au menu, vous retrouverez une collection de snacking cacaoté pour une mini pause goûter ultra réconfortante. Nos tablettes, écorces et carrés sont aussi au rendez-vous pour des dégustations à fondre de plaisir, avec des inclusions originales et du cacao intense en provenance d’Équateur, de Tanzanie ou encore du Venezuela. Ajoutons à cela nos savoureux enfantillages : une gamme pensée pour les petits, qui ravira également les adultes nostalgiques. Pour offrir ou pour vous régaler, vous trouverez enfin d’autres délices cacaotés sous des formes diverses et variées : amandes chocolatées, chocolat chaud, truffes, et bien sûr nos créations exclusives, les Juliettes et les Gustaves.
En tant que chocolatier-cacaoculteur, Jeff de Bruges est à la fois créateur et producteur. Notre chocolat de couverture, sauf mention contraire, est en effet cultivé et récolté en Équateur, dans nos propres plantations. Cela assure un suivi optimal de votre chocolat, pour des douceurs d’une qualité incomparable. De sa naissance à son conditionnement dans nos jolis écrins, il charrie avec lui de belles valeurs : respect de l’humain et de l’environnement, ingrédients d’origine naturelle, provenance contrôlée, et enfin des recettes garanties sans OGM, sans huile de palme et sans matières grasses hydrogénées. Avec 35% et 60% de cacao minimum, nos chocolats au lait et noir sont bons au goût, comme dans leur composition !
Jeff de Bruges, c’est pour finir une ribambelle de services pour ravir les gourmands. Retrouvez par exemple nos chocolats personnalisés, pour des cadeaux sur mesure. Ajoutez un petit message pour dire « je t’aime », remercier, célébrer un anniversaire ou souhaiter une belle année !
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