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La pâte à sel est une activité créative et économique, parfaite pour occuper les enfants et réaliser de jolies décorations. Dans cet article, découvrez comment préparer facilement de la pâte à sel et l'utiliser pour créer des œufs de Pâques originaux.
La pâte à sel est réalisée avec des ingrédients alimentaires que l'on trouve dans toutes les cuisines : de la farine, du sel et de l'eau. Elle est non toxique et très économique à fabriquer.
Bon à savoir : La pâte à sel peut être colorée avec des épices, des craies râpées ou des colorants alimentaires. Elle est préparée avec des ingrédients naturels mais surveillez votre enfant qui risque quand même de la manger et trop de sel n'est pas bon pour la santé. Une alternative consise à remplacer le sel par du bicarbonate de soude alimentaire et préparer une pâte à sel sans sel pour les plus petits.
Pour faire une pâte à sel sans cuisson, vous allez ajouter à vos ingrédients habituels, quelques cuillères à soupe d'huile végétale. Vous obtiendrez alors une pâte à modeler beaucoup plus souple, qui a la particularité de sécher à l'air libre. Cette pâte autodurcissante ne nécessite aucun four et aucune cuisson.
Étapes de votre recette de pâte à sel auto-durcissante :
Si vous avez la chance d'avoir un robot cuisine de type Thermomix ou Mr Cuisine à la maison, sachez que vous pouvez très bien réaliser votre recette de pâte à sel avec ces robots. Le procédé devient alors encore plus simple et encore plus rapide. 2 minutes suffisent pour obtenir une jolie pâte à sel à la consistance presque parfaite, sans les doigts qui collent. AJoutez les ingrédients dans votre bol et mixez pendant 30 secondes à vitesse 4.
Vous pouvez ainsi créer de jolies guirlandes d'oeufs de Pâques ou encore des arbres décoratifs très stylés ! Des branches de noisetier pourront par exemple accueillir vos créations.
Voici comment réaliser des œufs de Pâques avec le gobelet de votre Thermomix :
La cuisson de la pâte à sel est très longue. Alors pour éviter de faire tourner le four pendant 24 h, le mieux est vraiment de laisser sécher la pâte à sel à l'air libre. Compter 12 h minimum pour le temps de séchage. Au four, la température idéale sera de 80-90°c (pas plus sinon la pâte à sel risque de gonfler). Le temps de cuisson idéal de la pâte n'existe pas puisqu'il dépend de la taille et de l'épaisseur de votre création. Toutefois, vous pouvez retenir que pour des petits objets de 1 à 2 cm d'épaisseur il faut déjà compter 2 h.
Avant de cuire vos objets, nous vous conseillons vivement de les laisser sécher. Le temps de séchage va permettre de réduire le temps de cuisson de la pâte à sel, d'éviter que les bulles d'air ne se forment pendant la cuisson et d'éviter que votre modelage ne se déforme. Faîtes donc sécher votre objet en pâte à sel dans un endroit sec une demi-journée avant la cuisson. Après 2 jours, les objets perdront toute leur humidité et ils pourraient casser.
Combien de temps faut-il cuire la pâte à sel ? La pâte à sel doit être cuite lentement à 90-100 °C, pour éviter qu’elle ne gonfle ou ne brunisse. Le temps de cuisson de la pâte à sel varie selon l’épaisseur des objets : comptez environ 1 heure par centimètre d’épaisseur. Il vaut mieux une cuisson douce et progressive pour obtenir un résultat bien durci, sans craquelures.
Une fois refroidies, les créations peuvent être peintes, vernies ou conservées telles quelles.
Pour décorer vos objets en pâte à sel, vous pouvez utiliser beaucoup d'éléments comme des graines, des pâtes qui peuvent être ajoutés avant la cuisson. Vous pouvez aussi peindre votre pâte à sel et coller après cuisson des éléments plus fragiles comme les végétaux, des paillettes, des boutons, de la feutrine,....
Pour colorer votre pâte à sel, vous pouvez :
Pour plus de fun, nous vous expliquerons comment faire de la pâte à sel colorée.
La pâte à sel parfumée a beaucoup de succès auprès des enfants. En plus de les amuser, elle parfumera et désodorisera toute la maison au moment de la cuisson au four. Pour des délicats parfums naturels, vous pouvez aussi utiliser les épices comme la cannelle, l'anis, les clous de Girofle ou les extraits de café ou de vanille. Nous utilisons parfois des eaux parfumées et ça marche ! N'hésitez pas à essayer lors de votre prochaine session de pâte à sel.
La pâte à sel est une activité facile et accessible aux enfants dès 2 ans. Très tôt, vous allez pouvoir associer votre enfant à la préparation, il sera heureux de malaxer et de triturer la préparation.
Avec les plus petits, malaxer la pâte est déjà toute une activité en soi ! Ils apprécient particulièrement éveiller leur sens avec la pâte. Ils peuvent passer des longues minutes à la toucher, la malaxer, faire des petites boules, les arracher, ou encore la faire rouler entre leurs 2 mains pour faire des saucissons. C'est une activité vraiment passionnante pour eux.
Les maternelles vont adorer utiliser des emporte-pièces pour faire des lettres, des petits animaux, des voitures, des gâteaux, ou encore des oursons.
Si vous voulez leur proposer une activité en pâte à sel aboutie ou préparer un cadeau à un proche. Vous pouvez leur proposer plusieurs petits projets intéressants :
Pâte à sel de Noël pour les maternelles : Noël est une saison particulièrement intéressante pour proposer des activités en pâte à sel. Vous pouvez proposer aux enfants de faire des marque-places en pâte à sel, un bonhomme de neige, un Père Noël à partir d'une empreinte ou des étiquettes cadeaux en pâte à sel.
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