- 02.21.17.75.78
- [email protected]
Les crêpes sont toujours très appréciées des enfants mais aussi des adultes. À la Chandeleur ou pour Mardi gras, la tradition crêpière ne se dément pas ! On dégaine les poêles et on se fait plaisir avec des recettes de crêpes ultra-faciles, classiques ou twistées, pour régaler toute la tablée.
Pour un brunch de printemps-été, un goûter au soleil ou un dîner gourmand, ces recettes vont vous accompagner. On prend autant de plaisir à les faire sauter qu’à les manger. Avec ou sans bolée de cidre, la crêpe se plie toujours en 4 pour nous régaler !
Cette recette de pâte à crêpes sucrée sans repos devrait ravir les amateurs de crêpes qui souhaitent se régaler sans avoir à attendre. C’est la Chandeleur et vous souhaitez réaliser une pâte à crêpes pour 4 personnes.
Voici une recette familiale simple :
Mélangez les ingrédients et faites cuire les crêpes dans une poêle chaude.
Pas question de se priver de Chandeleur sous prétexte qu’on mange en solo ! Une pâte à crêpes sans farine ? C’est possible ! Vous prévoyez une crêpe party en famille ou entre amis ? Classique mais toujours efficace, la crêpe au rhum fait figure d’incontournable à l’heure de la Chandeleur.
Envie d’une recette de crêpes plus saine que la moyenne ? Testez les crêpes à la farine de blé complet. Se faire plaisir lorsque l'on est intolérant au gluten, c'est possible ! La preuve avec cette délicieuse recette de pâte à crêpes sans gluten.
Au programme ? Des crêpes traditionnelles qui sentent bon les souvenirs d’enfance, des variantes alsaciennes pour une touche terroir, ou encore des crêpes à la bière qui font pétiller la pâte ! Que vous soyez team sucrée ou salée, vous allez trouver crêpe à votre goût.
Pour d'autres variantes, suivez-les liens : recette de crêpes bretonnes ou recette de crêpes sans beurre. Aérienne et parfumée mais sans alcool.
Quand la Chandeleur arrive, il faut préparer une bonne dose de crêpes pour pouvoir nourrir toutes les bouches affamées de la famille ! Faites sauter des crêpes ! Une recette ultra-simple et rapide pour régaler petits et grands gourmands de la maison.
« Voici une recette familiale que mon père faisait souvent, étonnante de simplicité. Tout est dans le coup de main pour répartir la pâte. Ce dernier s'acquiert avec la pratique.
Versez une louche environ de pâte, lorsque le bord brunit, retournez-la et prolongez d'une vingtaine de seconde environ. Cette recette a été réalisée en "grandeur nature", vous obtenez bien 40 crêpes moyennes ou 50 crêpes fines dans une poêle à crêpes traditionnelle.
Il faut compter pour une "soirée crêpes" environ 4 à 5 crêpes par personne. A servir avec du sucre, de la confiture, du nutella, du jus de citron...
| Nombre de personnes | Nombre de crêpes |
|---|---|
| 1 | 4-5 |
| 2 | 8-10 |
| 4 | 16-20 |
| 10-12 | 40-50 |
tags: #recette #crêpes #facile #et #économique #pour
Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 32
© 2021 - Du bocal à l'assiette - Tous droits réservés / création web : 6cyic
