- 02.21.17.75.78
- [email protected]
Haribo est une marque emblématique de confiseries, appréciée par toutes les générations. Ses recettes, élaborées avec soin, créent des friandises qui ravissent petits et grands. Le croco, le happy cola, la tétine et le Dragibus sont parmi les produits les plus populaires. Ce florilège Haribo World Mix rassemble quelques-uns des chefs-d'œuvre de Haribo dans un sachet pratique de 20g.
Dans cet article, nous allons explorer en détail les ingrédients qui composent ces célèbres bonbons.
Les ingrédients varient selon le type de bonbon, mais certains éléments de base sont communs à de nombreuses variétés. Voici une liste des ingrédients que l'on retrouve fréquemment :
Il est important de noter que les fabricants peuvent occasionnellement modifier leurs étiquetages. L'étiquetage réel des produits peut contenir des informations supplémentaires et/ou différentes de celles figurant sur notre site.
Certains bonbons Haribo ont des compositions uniques qui méritent d'être soulignées :
Les bonbons Haribo contiennent divers additifs et colorants qui contribuent à leur apparence et à leur goût. Voici quelques exemples :
Le carotène est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. On appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone.
Les anthocyanes sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu.
L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé que l'on trouve naturellement dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est utilisé comme additif alimentaire sous le numéro E296.
Le citrate de sodium est utilisé comme régulateur d'acidité dans les aliments et les boissons, ainsi que comme émulsifiant pour les huiles.
Le malate de sodium est un composé chimique utilisé comme additif alimentaire, avec le numéro E350, notamment dans les confiseries.
La cire d'abeille est la cire naturelle sécrétée par les abeilles à miel. Elles l'utilisent pour construire les rayons de leur ruche afin d'y stocker le miel, le pollen et leur couvain.
La carnaúba est une cire issue des feuilles d'un palmier du nord-est du Brésil. Elle se trouve généralement sous la forme de copeaux jaunes-bruns, cassants, très odorants.
| Ingrédient/Additif | Fonction |
|---|---|
| Sirop de glucose | Édulcorant |
| Sucre | Édulcorant |
| Gélatine | Agent gélifiant |
| Acide citrique | Acidifiant |
| Acide malique | Acidifiant |
| Carotènes végétaux | Colorant |
| Anthocyanes | Colorant |
| Cire d'abeille | Agent d'enrobage |
| Cire de carnauba | Agent d'enrobage |
Il est important de consommer les bonbons avec modération, car une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires.
tags: #paquet #bonbons #Haribo #ingrédients
Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 32
© 2021 - Du bocal à l'assiette - Tous droits réservés / création web : 6cyic
