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L’été est synonyme de moments conviviaux en extérieur, et quoi de mieux qu'un barbecue pour profiter de la saison ? Le 21 juin marque officiellement le début de l'été en France, et avec lui, la saison des barbecues et des fêtes au bord de la piscine est lancée. Découvrons ensemble le barbecue Hyba K55 de Carrefour, un modèle grand format qui promet de belles grillades.
Le Barbecue Hyba K55 de chez Carrefour
En gros, il existe deux grandes familles de barbecues : le barbecue à gaz et le barbecue au charbon de bois. Les barbecues électriques seront laissés de côté, car ils ne sont pas à la hauteur en termes de génération de chaleur.
Burgers et légumes en train de cuire sur un barbecue à gaz
Les barbecues à gaz sont parfaits pour une séance de grillade rapide où vous ne voulez pas vous embêter à acheter du charbon de bois, à l’allumer et à le nettoyer ensuite. D’un autre côté, ces types de barbecues ne donnent pas vraiment un meilleur goût que celui que vous obtiendriez en saisissant votre steak sur la cuisinière, mis à part le gras qui s’écoule de la viande et peut-être une température plus élevée atteinte par la chaleur.
Viande qui grille au barbecue à charbon
Les barbecues au charbon de bois offrent le meilleur goût ; vous pouvez même changer la saveur de la viande en utilisant différents types de charbon de bois. Dans certains barbecues comme ce Hyba K55, vous pouvez même créer une chaleur indirecte et fumer vos aliments. Cependant, ils peuvent être un peu difficiles à allumer si vous n’avez pas les bons outils et fastidieux à nettoyer si vous n’avez pas le bon barbecue. Heureusement, ce Hyba K55 a en réalité un bac pour récupérer toutes les cendres.
Ce barbecue est essentiellement un barbecue sans marque vendu en grandes quantités et fabriqué en Chine. C’est la seule façon de le proposer à un prix aussi bas. Gardez cela à l’esprit en lisant cet avis.
Une boite en carton très large pour le Barbecue Hyba K55
Le barbecue est assez grand ; il est tellement grand que j’ai dû le transporter sur le toit de la voiture pour l’emmener chez mon père. Mais je pense que le bol du barbecue est encore plus grand que la taille de la boîte ne le laisserait supposer. Il est si grand que tout le monde ici pensait que c’était exagéré.
La taille du Hyba K55 comparativement à une voiture
Effectivement, on peut voir, grâce à cette image, que le barbecue est beaucoup plus grand que la roue d’une voiture ordinaire.
Notice et pièces du Barbecue Hyba K55
Lorsque nous avons ouvert l’emballage, nous avons été surpris par la complexité de l’assemblage et le nombre de pièces différentes nécessaires pour le monter. Nous pensions vraiment que cela prendrait autant de temps à assembler que les meubles Ikea. Nous nous attendions à ce que cela prenne 30 minutes, mais cela a finalement pris un énorme 1 heure et demie environ. Nous avons commencé l’assemblage vers 18 heures et avons terminé vers 21 heures. Honnêtement, je pense qu’ils auraient pu rendre l’assemblage plus simple.
Plan de travail du Hyba K55
Ce barbecue n’est ni haut de gamme ni extrêmement bon marché. Il est assez lourd et comporte une bonne quantité de métal. Les trous pour insérer les vis n’étaient pas extrêmement précis, mais suffisamment précis pour que le barbecue puisse être assemblé correctement.
Thermomètre intégré
Les barbecues ne sont pas une invention récente, donc même les moins chers sont assez bien conçus de nos jours. L’ergonomie de ce barbecue est assez classique. Notez qu’il n’y a pas de système pour que le couvercle supérieur puisse glisser sur le côté. Au lieu de cela, vous devez le porter et le suspendre sur le côté. Un thermomètre pratique devrait être placé sur le couvercle supérieur. Je pense que c’était la principale caractéristique que je recherchais en tant qu’amateur de viande : vous devez d’abord saisir la viande avant de la cuire à une température plus basse.
Il y a aussi deux évents qui permettent de réguler la quantité d’oxygène qui pénètre dans le barbecue lorsqu’il est fermé. C’est particulièrement important si vous voulez régler précisément la température. Le barbecue est assez grand, mais en réalité, c’est une bonne chose car cela prend vraiment beaucoup de temps de cuisiner la nourriture lorsque vous n’avez pas beaucoup d’espace sur la grille. Nous avons pu cuire toute notre nourriture en deux sessions.
Un autre avantage d’avoir un grand barbecue est que vous pouvez utiliser la moitié pour saisir les aliments et l’autre moitié sans charbon pour les cuire lentement.
Le plan de travail n’est pas aussi grand que celui du Weber Performer Premium, mais il est quand même pratique. En réalité, je pense que si vous n’avez pas déjà un plan de travail à proximité, il vaut mieux dépenser un peu plus d’argent pour avoir un espace intégré pour poser les aliments sur la grille et les récupérer.
Je pense que nous devons encore apprendre à bien utiliser le couvercle et à gérer la chaleur de ce barbecue. Une fois que nous le ferons, les barbecues ne seront plus un secret pour nous.
Il doit exister un nombre infini de marques, surtout à l’échelle mondiale. Mais l’une en particulier bénéficie d’une forte notoriété : Weber. Ces barbecues sont considérés comme haut de gamme et sont plus chers que les modèles concurrents. Mais en même temps, ils semblent être extrêmement ergonomiques et bien construits.
Barbecue à charbon Performer Premium Weber
En revanche, Hyba propose des barbecues au charbon de bois à bas prix. Le mien m’a coûté 89 euros avec une réduction de 50%. L’équivalent chez Weber commence à partir de 549 euros, ce qui reste une bonne valeur. Pour ce prix, vous bénéficierez évidemment de matériaux, d’une conception et d’une durabilité bien supérieurs. Pour vous donner un exemple, les barbecues Weber sont équipés d’un système permettant de déplacer le couvercle sans avoir à le porter manuellement.
8,2 sur 10.
Dans l’ensemble, ce barbecue est une bonne affaire ; à 89 euros, vous ne pouvez pas vraiment trouver mieux. Peut-être pourriez-vous trouver quelque chose de plus petit ou moins cher. Mais si vous cherchez quelque chose pour accueillir un déjeuner ou un dîner de 8 à 10 personnes, cette taille est un must.
C’est ce que sont les barbecues, passer du temps dans le jardin pour manger de délicieux plats. Il se trouve simplement que cette offre était valable en été. Nous avons en fait de la chance que ce type de produits soit fabriqué en Chine et disponible en France à ces prix. Vous n’avez pas besoin de plus que cela pour cuire parfaitement vos aliments sur le gril.
Légumes grillés au barbecue
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