Milkshake Fait Maison : La Recette Gourmande et Personnalisable

Dépassé le hamburger frites ! Désormais, les jeunes ne jurent que par les tacos, les crêpes et les milkshakes. La boisson de l’été par excellence, adorée par les enfants mais aussi les plus grands, est le milk-shake !

Depuis quelques mois, les franchises de tacos ont fleuri dans l'hexagone. O'Tacos, Tacos Avenue, New School Tacos, autant d'adresses qui réinventent la spécialité mexicaine. Même KFC, plutôt axé sur le poulet, l'a ajouté à sa carte.

"Le tacos est en passe de devenir le nouveau burger, observe Sophie Lacroix, chef de marque et innovation chez KFC. Il est très apprécié chez les 18-25 ans, une population prescriptive en terme de tendances. C'est aussi un phénomène né sur Internet, où les recherches sur le tacos ont explosé l'année dernière."

Autre star du web, la crêpe. Les enseignes Paye ta crêpe, Fête à crêpes ou encore Framboise réinventent les codes de la crêperie en proposant des crêpes ultra-gourmandes, des bubble-waffles et des milkshakes agrémentés de sucreries.

"Les jeunes aiment que ça déborde, qu'il y ait beaucoup de couleurs. C'est lié au succès du pornfood sur les réseaux sociaux (ndlr: photos alléchantes de plats) ", explique Khalid Ayadi, fondateur de Paye ta Crêpe. Créer l'événement pour attirer ces clients exigeants, les enseignes l'ont bien compris. Quant aux qualités nutritionnelles des plats, c'est une autre affaire..

On est bien loin de la crêpe bretonne traditionnelle, mais en phase avec ce qui cartonne sur les réseaux sociaux, comme le "crêpe art challenge" ( faire des crêpes de formes et de couleurs différentes) ou le "freakshake challenge" (élaborer un milkshake décoré de gâteaux et bonbons).

A l'évidence, pour séduire les adolescents, le menu ne suffit pas. Il faut créer le buzz, susciter la curiosité. C'est le cas de O'Tacos, qui propose aux clients de relever le défi « Gigatacos ». Le principe? Dévorer un tacos géant, se filmer, puis partager la vidéo sur le net!

Un exemple de Freakshake, un milkshake ultra-gourmand.

La Recette de Base du Milkshake à la Fraise

Pour faire un milk-shake à la fraise, c’est très facile : il faudra se munir d’un blender (à défaut un mixeur plongeant) et mixer des fraises fraîches coupées en morceaux, de la glace vanille, du lait et du sucre. Pour un milk-shake réussi, il faudra des ingrédients froids. Donc on veillera à ce que le lait soit au réfrigérateur auparavant, ainsi que les fruits.

On verse le milk-shake dans un verre haut, type verre à bière ou à cocktail. Un milk-shake délicieux, frais au bon goût de fraise. Equeuter les fraises et les couper en morceaux. Les placer sous film alimentaire au réfrigérateur minimum 1 heure pour les macérer et qu'elles soient fraîches. Sortir la glace 10 minutes à température ambiante avant de faire le milk-shake.

Dans le bol du blender, mettre les fraises, la glace, le lait, le sucre et mixer.

Ingrédients possibles pour vos crêpes et galettes :

• Fromages: Emmental râpé français, Mozzarella râpée française, Cheddar râpé, Raclette, Chèvre frais, Reblochon AOP
• Viandes: Boeuf haché, Poulet Tandoori, Poulet à la crème, Poulet croustillant, Jambon de dinde, Jambon blanc, Jambon cru
• Poisson: Saumon fumé (en supplément)
• Autres: Œuf bio plein air (au plat)
• Sauces et Crèmes: Miel, Crème fraîche, Cream cheese
• Légumes: Champignons de Paris poêlés, Oignons caramélisés, Oignons frits, Pommes de terre vapeur, Épinards à la crème, Galettes de pomme de terre, Légumes du soleil (Aubergines, Courgettes, Poivrons), Tomates confites, Tartare de tomates, Avocat

Ingrédients possibles pour vos crêpes sucrées et milkshakes :

• Pâtes à tartiner et Crèmes: Nutella, Caramel beurre salé, Chocolat noir intense, Chocolat blanc onctueux, Chocolat au lait parfait, Coulis Fruits Rouges ou Exotique, Coulis Pistache, Sirop d’érable, Crème de marron, Crème de spéculoos, Crème pâtissière pralinée, Beurre-sucre
• Garnitures croquantes: Oréo concassés, Spéculoos concassés, Amandes effilées torréfiées, Coco râpée, Brownie, Éclats de galettes pur beurre
• Fruits frais: Bananes fraîches, Fraises fraîches, Framboises sublimées, Mangues
• Glaces: Vanille Bourbon, Chocolat, Caramel beurre salé, Stracciatella, Yaourt glacé, Sorbet Mangue

Le Milkshake Kinder Maxi : Une Gourmandise Incontournable

Si tu es prêt à te plonger dans une expérience gustative exceptionnelle ? Es-tu prêt à te plonger dans une expérience gustative exceptionnelle ? Un milkshake maison avec des barres Kinder, de la glace et du lait.

Imagine la combinaison parfaite entre le crémeux du chocolat au lait et le goût inimitable d’un encas que tout le monde adore. Voici la recette pour créer ce délice addictif. Que tu sois fan de Kinder Maxi ou simplement en quête d’une friandise à tomber, suis le guide pour un résultat onctueux et absolument délicieux à déguster sans modération.

Recette du Milkshake Kinder Maxi

1. Fondre au micro-ondes les barres Kinder en morceaux dans 100 g de lait (1 min 750 W).
2. Préparer 4 verres hauts à milk-shakes.
3. Etaler une bonne cuillère à café de pâte à tartiner sur les parois intérieures de chaque verre à milkshake.
4. Dans le bol du Blender, mettre dans cet ordre : la glace vanille, la préparation Kinder fondu et le reste de lait (250g).
5. Mixer.
6. Répartir le milkshake dans chaque verre.
7. Dresser au dessus de la chantilly, poudrer de cacao non sucré et décorer d'un biscuit au choix.
8. Déguster de suite.

Milkshake Kinder Maxi, un délice pour les papilles.

Variantes Gourmandes pour Personnaliser Votre Milkshake Kinder Maxi

Si tu es prêt à mettre ta touche personnelle dans ton Milkshake Kinder Maxi fait maison, je vais te partager quelques idées de variantes qui vont te faire saliver.

• Milkshake croquant aux noisettes : Ajoute une poignée de noisettes concassées pour apporter une texture croquante irrésistible à ton milkshake.
• Banane caramelisée : Pour une touche fruitée et sucrée, fais sauter des tranches de banane dans une poêle avec un peu de beurre et de sucre jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
• Milkshake aux cookies : Brise quelques cookies au chocolat en morceaux et mélange-les à ta préparation pour un milkshake façon cookies & cream.
• Café et chocolat : Si tu es amateur de café, incorpore une petite quantité de café fort à ton milkshake pour une saveur délicieusement contrastée avec le chocolat.

Laisse libre cours à ton imagination et à tes envies gourmandes, et n’hésite pas à explorer ces variantes pour créer ton milkshake Kinder Maxi personnalisé et parfaitement adapté à tes préférences.

Questions Fréquentes

Est-ce que vos produits sont adaptés à une alimentation sans gluten ?

Nos galettes de sarrasin sont sans gluten et répondent parfaitement à une alimentation sans gluten. La personnalisation de nos recettes permet de choisir les aliments qui correspondent au plus juste à vos souhaits/envies.

Je suis un régime alimentaire végétarien, puis-je trouver des recettes adaptées ?

Nos recettes avec un logo (feuille verte) répondent parfaitement à une alimentation végétarienne. La personnalisation de nos recettes permet de choisir les aliments qui correspondent au plus juste à vos souhaits/envies.

Est-ce qu’il est possible de consulter vos allergènes ?

Nos allergènes sont disponibles sur simple demande dans nos restaurants et sont actualisés à chaque changement de carte et/ou recette. La personnalisation de nos recettes permet de choisir les aliments qui correspondent au plus juste à vos souhaits/envies.

Je suis un régime alimentaire halal, puis-je trouver des recettes adaptées ?

Afin de satisfaire tous nos clients, nos viandes de bœuf, poulet et dinde sont halals. La personnalisation de nos recettes permet de choisir les aliments qui correspondent au plus juste à vos souhaits/envies.

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