Comment choisir le meilleur barbecue à gaz en inox : Comparatif et Guide d'Achat

Le barbecue à gaz s’est très largement répandu ces dernières années comme un appareil de cuisine indispensable, notamment dans la classe moyenne. Il convient particulièrement aux ménages possédant une maison avec un jardin pour pouvoir l’utiliser en extérieur lors de repas en famille ou entre amis, mais pas que. De plus en plus, des barbecues à gaz d’intérieur se retrouvent sur le marché; généralement plus petits et compacts, ils permettent de faire vos grillades dans un appartement ou une maison sans jardin. Mais il ne faut pas oublier qu’il peut également être utilisé par les professionnels de la restauration, qui trouveront leur bonheur dans certains modèles adaptés.

Dans cet article, nous allons explorer les critères essentiels pour choisir le meilleur barbecue à gaz en inox, en comparant les modèles et marques phares du marché.

Qu'est-ce qu'un barbecue à gaz ?

Le barbecue à gaz est un appareil de cuisson qui utilise le butane ou le propane comme source de chaleur. Les meilleurs barbecues à gaz disposent d’une grille et/ou d’une plancha, qui constituent la surface de cuisson, de plusieurs brûleurs en fonte ou en inox, et d’un couvercle. Ce chariot est généralement monté sur des roulettes qui facilitent son déplacement. Il existe également des modèles compacts et beaucoup moins encombrants, mais tout aussi puissants et efficaces.

Ces barbecues sont particulièrement adaptés aux balcons ou aux petites terrasses : si vous disposez d’un espace restreint, ils doivent être étudiés lors de votre achat de barbecue à gaz.

Avantages et inconvénients du barbecue à gaz

Comme tout appareil, le barbecue à gaz possède des avantages et des inconvénients qu'il est important de connaître avant de faire un choix:

Avantages

• Montée en température rapide
• Allumage et arrêt simples
• Une bouteille de gaz sert pour plusieurs cuissons
• Réglage de la puissance à l’aide du thermostat
• Couvercle pour faire un effet « four »
• Souvent riche en équipement : tablettes, thermomètre dans le couvercle, rangement sous le foyer, grille de maintien au chaud…

Inconvénients

• Encombrement
• Poids
• Prix
• Gestion de la bouteille de gaz : niveau de gaz et contrôle des fuites à surveiller, fermeture systématique de la bouteille après cuisson
• Vidage régulier du bac à graisse

Critères essentiels pour choisir le meilleur barbecue à gaz

Pour acheter le meilleur barbecue à gaz, plusieurs critères sont à prendre en compte :

1. Nombre de brûleurs: Plus il y a de brûleurs, plus vous pouvez cuire une grosse quantité de nourriture. Sachez ainsi que 7 à 9 kWh suffisent pour un usage occasionnel, alors que 9 kWh ou plus sont nécessaires pour une utilisation fréquente.
2. Matériaux: Pour ce qui est de la cuve, préférez la fonte d’aluminium, qui est de loin le meilleur matériau car elle est à la fois épaisse, résistante et répartit bien la chaleur. Enfin, en ce qui concerne les brûleurs et le couvercle, sachez que l’inox résiste bien et se nettoie facilement. C’est donc le matériau à privilégier lors de votre achat de barbecue à gaz.
3. Surface de cuisson: Si vous êtes moins de 8 convives, une surface de 1 600 cm² suffit.
4. Facilité de nettoyage: Les fabricants de barbecue à gaz se sont penchés sur ce problème et proposent des dispositifs qui facilitent cette étape, comme le système InstaClean de Campingaz ou la gamme Siesta, équipée de tiroirs récupérateurs de graisse.
5. Encombrement: Il faut que celui-ci prenne facilement place dans votre jardin, sur votre terrasse ou dans votre cuisine d’été, tout en vous permettant de circuler autour.

Marques de barbecues à gaz à considérer

Plusieurs marques se distinguent sur le marché des barbecues à gaz :

• Weber: La marque américaine produit des barbecues à gaz, à charbon ou électriques qui sont reconnus pour leur qualité, leur facilité d’utilisation, leur sûreté et leur design.
• Campingaz: Né il y a plus de 70 ans, Campingaz propose une large gamme de produits sécurisés, fiables et bien conçus, dont des barbecues à gaz. La marque met l’accent sur l’innovation et a été la première à lancer des produits faciles à nettoyer grâce à des cuves et des grilles qui peuvent passer au lave-vaisselle.
• Napoleon: C’est surtout la production de barbecues qui a fait décoller sa notoriété : les produits de cette entreprise sont en effet réputés pour leurs performances, leur constante innovation et leur élégance. Leur robustesse est également légendaire, puisqu’ils sont conçus pour résister aux intempéries et aux températures négatives que l’on rencontre souvent au Canada.
• Le Marquier: Située dans les Landes, l’entreprise Le Marquier fabrique depuis près de 50 ans des planchas et des barbecues à la fois performants, esthétiques et innovants. Les produits qu’elle propose sont « made in France », et la marque a obtenu le label « Origine France Garantie ».
• Landmann: Ses barbecues à gaz sont de haute qualité. Ils sont conçus pour ne dégager aucune odeur et pouvoir être utilisés en ville : c’est pourquoi ils font l’objet d’avis très positifs.
• Barbecook: Elle a d’ailleurs pour objectif de simplifier l’utilisation de ses produits en optimisant le montage, l’allumage (grâce à son système breveté QuickStart) et l’entretien.
• Somagic: Fabriqués en fonte ou en acier, les barbecues à gaz de cette marque sont reconnaissables à leur design moderne et à leur simplicité d’utilisation. Ils sont d’ailleurs devenus une référence et sont reconnus pour la qualité de leur conception ou leurs fonctionnalités innovantes.

Modèles populaires et avis des utilisateurs

Voici quelques modèles de barbecues à gaz populaires et les avis des utilisateurs :

• Le barbecue Campingaz Barbecue Gaz Adelaide 3 Woody L comprend une jupe textile pour ranger et camoufler les bouteilles de gaz.
• Le barbecue Weber Q 2200 fait partie des meilleurs barbecues à gaz d’après les avis des clients. Il est design, pratique, et sa grille de cuisson est de bonne taille. Certains avis mentionnent cependant que le Weber Q 2200 a parfois des problèmes d’allumage, certains trous des brûleurs ne laissant pas passer les flammes.
• Le Char-Broil Série Performance T47G cuit de façon uniforme toutes sortes d’aliments et se nettoie aisément. Par contre, un point négatif est mentionné dans les avis concernant le Char-Broil Série Performance T47G : conçu à partir d’acier inoxydable, il a tendance à rouiller.

Où acheter son barbecue à gaz ?

On trouve les meilleurs barbecues à gaz sur internet, dans les grandes surfaces ou dans les magasins de bricolage. Sur internet, vous avez également accès à des avis de spécialistes et à des avis de clients qui peuvent vous aider.

Si vous hésitez entre plusieurs modèles, rendez-vous en magasin pour essayer les barbecues et évaluer leur qualité en les manipulant. L’avantage : vous pourrez repartir avec le produit qui vous convient le jour même.

Tableau comparatif des barbecues à gaz

Alternatives au barbecue à gaz

Si vous hésitez à faire un achat de barbecue à gaz, vous pouvez tout à fait opter pour une version électrique ou un barbecue à charbon classique. Enfin, sachez que les planchas (au gaz ou électriques) sont aussi très pratiques. Préférez un modèle léger et mobile.

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