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L'achat d'une nouvelle cuisine représente un investissement important, influencé par la configuration de la pièce et le budget disponible. Il est essentiel d'étudier attentivement les différentes options d'aménagement pour optimiser l'espace et faciliter les déplacements dans la cuisine.
Autrefois considéré comme un simple élément pratique de la cuisine, l’évier est aujourd’hui un élément décoratif. Grâce à ses diverses caractéristiques, il devient un équipement à part entière de la cuisine. Entre la céramique, le granit, l’inox ou le verre, le choix est vaste.
Le triangle d’activité regroupe les trois activités principales d'une cuisine :
La distance entre ces trois zones doit être la plus courte possible pour minimiser les déplacements. L’idéal est de placer le lave-vaisselle à proximité de l’évier pour faciliter les branchements d’eau et d’évacuation. Il est préférable d’éviter de placer le four à côté du réfrigérateur, en privilégiant une installation sous la plaque de cuisson pour optimiser l'espace.
Le triangle d’activité qui représente les 3 pôles d’activité dans une cuisine.
Dans la mesure où les dimensions le permettent, il est recommandé de laisser un espace de plan de travail totalement dégagé sur au moins 60 cm linéaires afin de pouvoir y travailler. Si cela n’est pas possible faute de place, il existe des solutions intéressantes comme les planches rétractables qui offrent une surface de travail appréciable. De même, il faut laisser au moins 40 cm libres de chaque côté de la plaque de cuisson afin de pouvoir faire dépasser sans gêne les queues de casseroles ou de poêles lorsque tous les feux sont utilisés.
Il est primordial de bien séparer le sale du propre pour ne pas contaminer les éléments en train d’être cuisinés. Il faut donc que la partie réservée à la préparation de plats soit bien distincte, et la plus éloignée possible, du lieu où l’on jette les déchets.
Idéalement, il faudra également vous équiper d’une hotte de cuisine, élément indispensable permettant d’évacuer fumées chargées de graisse et odeurs. Les hottes de cuisine existent généralement en deux largeurs (60 ou 90 cm) et sont à installer environ 65 cm au-dessus de la plaque de cuisson.
Grâce à sa surface dense, l’évier en céramique permet de retenir les saletés et autres bactéries. Son atout principal est sa facilité de nettoyage. De plus, cette matière offre une sensation de douceur. C’est une bonne alternative entre la pierre et l’inox. Il résiste aux rayures, à la chaleur et aux tâches. Son défaut c’est de mal résister aux chocs. Cependant, les fabricants font évoluer le produit en lui offrant des formes actuelles et des couleurs variées.
Cette roche non poreuse regroupe tous les avantages de la pierre sans en prendre les inconvénients. La force du granit est sa facilité de nettoyage. En général, il est composé de la partie la plus dure du granit, ce qui lui offre une grande résistance. De plus, cette matière défie les tâches et les rayures. C’est souvent un élément qui doit être fabriqué sur mesure. Il est conseillé de faire appel à un professionnel pour installer le matériel compte tenu de son poids.
On retrouve l’inox dans de nombreuses cuisines. Elle est utilisée pour sa solidité et sa vertu hygiénique. Il existe deux types de modèles : les éviers en inox satiné/lisse ou en microstructure. La forme lisse est plus répandue, en revanche son entretien doit être minutieux, car elle est sensible aux rayures, contrairement à l’évier inox en microstructure. Même si l’inox est l’un des choix les plus répandus, il a du mal avec le calcaire.
La résine est un matériau composite qui est constitué de pierre et de plastique. C’est un bon compromis entre la céramique et l’acier, car il est moins cher. C’est un modèle simple et pratique qui se nettoie facilement et qui ne s’égratigne pas. Néanmoins, il n’apprécie pas la chaleur, car cette matière peut s’écailler sur le long terme. Il est donc recommandé de prêter attention à la résine choisie, car tous les modèles ne sont pas égaux.
C’est l’un des éléments les plus tendance. Il offre un côté design et élégant à la cuisine. C’est un matériau qui demande un entretien régulier afin qu’il puisse durer dans le temps. Il est endurant face à la chaleur et aux traces. En revanche, le verre reste un élément fragile qui demande de la délicatesse. Il est notamment sensible aux rayures. L’évier en verre est un produit spécifique qui ne se trouve pas dans tous les magasins professionnels.
De nombreux cuisinistes proposent des logiciels de conception 3D qui permettent de faire une simulation de projet sur Internet. C’est un excellent moyen pour débuter l’agencement de sa cuisine et de se faire une idée plus précise du résultat.
Conception d’une cuisine à base d’un logiciel 3D.
Lorsqu’un meuble, bas ou haut, doit être placé en angle contre un mur, attention de ne pas coller le meuble contre afin de disposer de suffisamment de place pour ouvrir la porte. Pour un élément bas, il est alors préférable d’opter pour un meuble à tiroirs, plus facile à ouvrir. Certaines enseignes proposent des bacs de tri aux dimensions du tiroir afin de récolter déchets, verre, carton et plastique.
Une cuisine plus chère offre généralement de meilleures finitions. Les portes sont de meilleure qualité, le plan de travail est taillé dans un matériau plus noble (granit ou résine), les meubles disposent généralement tous de tiroirs et les accessoires sont omniprésents. Les meubles sont de meilleure qualité car plus épais. Enfin, certaines marques proposent, pour leurs meubles haut de gamme, une fabrication sur-mesure, au centimètre près.
Les premiers sont les moins chers mais sont généralement de qualité moindre. Par exemple, chez Cuisinella, les meubles proposés en kit font 16 mm d’épaisseur contre 19 mm pour ceux montés en usine. En outre, la gamme et les possibilités offertes par les cuisines en kit sont souvent moins complètes.
S’il peut être quasi nul dans certaines enseignes (vous repartez avec vos cartons), le délai de livraison est généralement compris entre quelques semaines pour des meubles en kit à plusieurs mois pour les meubles montés en usine. De même, les façades en PVC (matériau conçu à base de phtalates) utilisées depuis une vingtaine d’années ont disparu de certains catalogues.
Des fabricants, comme Schmidt ou Ixina, sont parfois certifiés PEFC. Apposé sur un produit en bois ou à base de bois, le label PEFC apporte la garantie au consommateur que le produit est issu de sources responsables qui respectent la gestion durable des forêts. Enfin, le recyclage et l’utilisation d’anciens panneaux de particules est un axe en voie de développement.
Selon les marques, la gamme de meubles ou même les niveaux de finition, la durée de garantie n’est pas identique. Même l’électroménager est couvert par une garantie allant de 2 à 7 ans, selon les marques et enseignes. Difficile donc de s’y retrouver. Il est conseillé de bien se renseigner avant de signer. Une chose est sûre, le délai de garantie débute à partir de la signature du bon de commande (date d’effet) et non de celle de l’installation.
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