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Les Belges adorent plus que jamais le poulet, constate-t-on à la lumière des derniers chiffres du marché que le bureau d’études GfK a livré au Soir. Ils sont 94,2 % à en acheter au moins une fois par an. Un ménage « moyen » se procure du poulet frais 18,6 fois par an, pour une quantité totale de 20 kg. En augmentation d’un peu plus de 1 % par an avant mars 2020, cette consommation a connu un bond de 8 % depuis le début de la crise du covid, en raison du renforcement des repas cuisinés à la maison. Aujourd’hui, le poulet est le roi l’assiette animale noire-jaune-rouge : il représente un tiers de la consommation nationale de viande fraîche, devant les mélanges de viandes et le porc. Il distancie donc le bœuf, dont l’image a fort souffert ces dernières années.
Écoutez l'histoire de Liver King, influenceur sous stéroïdes qui voulait promouvoir un mode de vie préhistorique et la consommation de viande crue. Brian Johnson apparaît sur les réseaux sociaux en 2021 sous le nom de Liver King. Cheveux hirsutes, barbe touffue et forte musculature, il marche dans les villes et à travers les forêts avec pour missions de faire prendre conscience au monde qu’il est urgent de se reconnecter à notre état primitif et à la nature pour accéder au bonheur. Cet homme préhistorique des temps modernes a fait fortune dans le milieu médical mais sa vie bascule - selon son récit - lorsqu'il retrouve ses enfants en train de suffoquer. Il impute cela à la nourriture et décide de revenir à un mode de vie très ancien. Tel un chasseur cueilleur préhistorique, Brian décide de manger tous les jours de la viande crue, des testicules de bœufs et des kilos de foies crus d’où son nom The LIver King.
En seulement quelques mois, Brian Johnson est suivi par des millions de followers et est invité dans des podcasts, des combats de MMA. Néanmoins des doutes apparaissent rapidement car l'histoire qu'il propage change tout le temps et qu'il semble surtout être dopé. Du jour au lendemain, il devient la risée d'internet. Brian se justifie en expliquant qu'il souhaite vraiment promouvoir son mode de vie préhistorique mais qu'il avait besoin d'être dopé pour maintenir ses performances sportives. Puis, il s'engage à ne plus le faire avant de reprendre au bout de quelques mois. Cette histoire du Liver King regroupe toutes les pires tendances d'internet. Tout n’est que storytelling digne d’un mauvais soap opéra. Et le pire dans cette histoire c'est que Brian Johnson a fait tout ça dans l'unique but d'être invité dans le podcast - le plus écouté au monde - de Joe Rogan, l'un de ses héros. Ngiraan Fall et Laurence Méride racontent la terrible histoire d'Internet et des réseaux.
L'établissement LE ROI DE LA VIANDE à SAINTE-EUSOYE est en activité. Cet établissement est le siège social de : Cet établissement Une société est constituée d’autant d’établissements qu’il y a de lieux différents où elle exerce - ou a exercé - son activité. Il faut bien distinguer la fiche résumé de la société et les fiches de ses établissements., immatriculé sous le siret 943 980 730 00015, est en activité. Il a été créé le 23 avril 2025, il y a 11 mois. C’est le siège social de la société LE ROI DE LA VIANDE et son unique établissement. Son domaine d’activité est : activités des sièges sociaux (70.10z).
| Période | Évolution annuelle |
|---|---|
| Avant mars 2020 | +1% |
| Depuis la crise du Covid | +8% |
La bastognarde Veviba va racheter l’abattoir flamand Adriaens. Cette acquisition souligne les dynamiques changeantes du marché de la viande et les stratégies d'expansion des entreprises du secteur.
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