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Au cœur de la charmante commune de Simiane-Collongue, dans la magnifique région de Provence-Alpes-Côte d'Azur, Lady Sushi a enfin ouvert ses portes tant attendues. Lady Sushi est un nouveau concept de restaurant de sushis et propose un large choix de produits frais et de qualités. Chez Lady Sushi, nous avons toujours eu à coeur de proposer une cuisine japonaise vivre, généreuse et pleine de caractère.
LADY SUSHI, c’est d’abord l’histoire d’une marque de sushis locale, amoureuse de cuisine japonaise. C'est avec une immense joie que nous vous annonçons le dixième anniversaire de Lady Sushi ! Une décennie de délices, de partage et de moments inoubliables.
Si vous recherchez un restaurant japonais situé à Guérande, n’hésitez plus et découvrez Lady Sushi. Chaque plat est préparé à la commande avec des produits frais, sains et de qualité, vous pouvez y aller les yeux fermés. Une nouvelle enseigne qui saura ravir vos papilles car ici les recettes sont préparées avec amour par nos sushimans. Que ce soit sur place ou à emporter, vous pourrez y retrouver une belle variété de sushis, mais également un choix très large de créations asiatiques.
Des makis, california roll’s, gyozas, poke bowl, sashimis… Ainsi que des créations originales dont la renommée n’est plus à faire comme le salmon roll’s et l’avocado roll’s. Toutes ces délicieuses recettes sont préparées à la commande. Chez Lady Sushi, chaque bouchée raconte une histoire.
Chez Lady Sushi, nous renouvelons régulièrement notre offre pour vous surprendre et vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Notre carte s’enrichit aujourd’hui d’une gamme de créations inédites, alliant fraîcheur, originalité et équilibre des goûts. Nous nous engageons à vous offrir une expérience culinaire riche et variée, en restaurant, en livraison ou à emporter.
Mais pour sublimer pleinement les saveurs, le choix de la boisson joue un rôle clé. Pour profiter pleinement de cette expérience, il est important de penser à l’accord boisson-sushi. Souvent perçue comme un simple accompagnement, la sauce soja est pourtant l’un des éléments clés qui façonnent la saveur d’un sushi. Qu’elle soit salée ou sucrée, la sauce soja influence profondément le goût et l’expérience de dégustation. Alors, quelle sauce soja choisir pour accompagner vos sushis ou vos plats japonais préférés ?
Confortée par son succès au niveau local, la marque Lady Sushi cherche désormais à conquérir l’hexagone à travers un réseau de franchises qui déploieront son concept original. Le développement national de l’enseigne Lady Sushi se poursuit en Haute-Garonne. L’ouverture d’une franchise Lady Sushi s’affirme comme un projet à la fois rentable, sécurisé et passionnant.
Notre vision diffère de celle de nos concurrents. Notre approche combine à la perfection les avantages de la restauration rapide aux exigences liées à la préparation des sushis, véritable art culinaire au Japon. Forts de notre expérience sur le terrain, nous sommes à même de soutenir nos futures franchises au niveau national.
| Compétence | Note |
|---|---|
| Expérience en management | 3/4 |
| Expérience en gestion économique et financière | 3/4 |
| Compétences métier ou diplôme | 3/4 |
| Compétences d’animation | 4/4 |
| Connaissance du tissu économique et social local | 2/4 |
| Compétences commerciales | 3/4 |
Nous recherchons des candidats motivés et dynamiques. Ceux et celles qui hésitent à s’investir dans le secteur de la restauration peuvent concrétiser leur projet sans craintes. Notre modèle économique procure différents avantages :
Les sushis représentent bien plus qu’une simple préparation culinaire. Leur histoire remonte à plusieurs siècles au Japon, où ils ont commencé comme une méthode de conservation du poisson. Au fil du temps, cette méthode de conservation a évolué pour devenir le sushi que nous connaissons aujourd’hui.
Au-delà de son aspect gastronomique, les sushis revêtent une importance culturelle profonde au Japon. Ils sont considérés comme un art culinaire, où la présentation et la qualité des ingrédients sont primordiales. À l’échelle mondiale, les sushis sont devenus emblématiques de la cuisine japonaise et sont appréciés dans le monde entier.
Lady Sushi, la marque réputée pour son choix et ses créations soigneusement réalisées à la commande, est heureuse de présenter sa toute nouvelle carte été. Lady Sushi est ravie de présenter sa toute nouvelle carte été. Voici un aperçu des différentes variétés de sushis :
Le vrai wasabi est issu d’une plante appelée Eutrema japonicum, parfois surnommée “moutarde japonaise”. Sa culture est si délicate que le wasabi est considéré comme l’un des végétaux les plus difficiles à cultiver au monde. C’est ce qui justifie en grande partie son prix élevé, qui peut dépasser les 250 € le kilo à l’export.
Le vrai wasabi libère une chaleur aromatique subtile, qui monte doucement au nez et disparaît rapidement. Dans les régions productrices, le wasabi est un patrimoine agricole et culturel vivant, transmis de génération en génération.
Le réseau Lady Sushi est fier de mettre en lumière l’engagement local de ses franchisés.
Le 16 octobre 2025, Lady Sushi a eu le plaisir de participer au Salon de la Franchise Lyon 2025. Cet événement incontournable a rassemblé de nombreux acteurs du monde de la franchise, mais aussi des entrepreneurs en quête d’un concept innovant, humain et prometteur.
tags: #lady #sushi #simiane #histoire
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