La Brioche La Fournée Dorée : Ingrédients et Analyse

La Brioche tranchée de La Fournée Dorée, moelleuse et bien dorée, offre le même plaisir gustatif en version végan sans produits d'origine animale. Fondée en 1997, La Fournée Dorée est une entreprise française familiale spécialisée dans la boulange et les viennoiseries artisanales.

Brioche tranchée nature La Fournée Dorée

La Brioche Végane La Fournée Dorée

Elle est enfin là ! La brioche vegan La Fournée Dorée est maintenant disponible sur Official Vegan Shop. Redécouvrez la célèbre brioche tranchée en version 100% végétale. Fabriquée en France, sa recette est sans œuf, ni lait, ni beurre. Elle n’en est pas moins ultra savoureuse, et surtout très moelleuse. À déguster telle quelle, cette brioche vegan est encore meilleure accompagnée de pâte à tartiner vegan.

Une brioche vegan, contrairement à la brioche traditionnelle, ne contient aucun ingrédient d'origine animale. C'est le classique gourmand des petits-déjeuners du dimanche et des bon goûters bien copieux : qu'elle soit grillée, recouverte de confiture ou de pâte à tartiner, ou même perdue, la brioche est toujours appréciée, encore plus lorsqu'elle est 100 % végétale !

Découvrez la Brioche tranchée de La Fournée Dorée, une brioche vegan sans produits d'origine animale ni huile de palme fabriquée artisanalement en France. Ultra moelleuse, elle a toutes les qualités d'une bonne brioche classique, sans oeufs, sans beurre et sans lait !

Si moelleuse et gourmande : à vous les petits-déjeuners, brunch et goûters bien briochés grâce à la brioche vegan de La Fournée Dorée !

BRIOCHE VEGAN | Ultra moelleuse

Ingrédients et Informations Nutritionnelles

Ingrédients (Brioche Classique) :Farine de blé 48%, pépites de chocolat 10% [sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant (lécithines (tournesol, colza))], sucre, eau, œufs entiers frais 6.5%, huile de colza, sirop de sucre inverti, blé, sel, arôme naturel levure, gluten de (contient alcool), émulsifiant (E471), poudre de lait écrémé, arôme, levure désactivée, protéines de lait, colorant (béta carotène). Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.

Conservation : A conserver à température ambiante dans un endroit sec. Bien refermer le sachet après ouverture. Le produit peut être congelé et conservé à -18°C.

Le Bêta-Carotène : Un Ingrédient Clé

Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C'est un précurseur de la vitamine A désigné provitamine A. Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d'onde entre 400 et 500 nm.

Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone.

Structure du Carotène

Informations Complémentaires

Si les informations ne correspondent pas à celles figurant sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou les corriger. présence d'un corps étranger, etc. à base d'eau et d'huile.

Attention : Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires.

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