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Au cœur de la scène foodie canadienne, Juliette & Chocolat est une destination incontournable pour tous les amoureux du chocolat. Fondée par Juliette Brun, une Brésilienne passionnée de chocolat, cette chocolaterie-crêperie est née d'un rêve : celui de créer un lieu entièrement dédié au chocolat sous toutes ses formes.
Française mais née au Brésil, Juliette a voyagé à travers le monde avant de s'installer à Montréal. Gourmande depuis toujours, elle décide après ses études d'écouter sa dent sucrée et ouvre à 23 ans le restaurant dont elle rêve : un endroit consacré au CHOCOLAT! C'est ainsi qu'en 2003 naît Juliette & Chocolat, une chocolaterie et crêperie où l'on sert des desserts simples mais de qualité, en portions généreuses, de quoi faire rêver les enfants et les adultes qui ont gardé leur cœur d'enfant.
Pour Juliette Brun, la fondatrice de Juliette & Chocolat : “une journée sans chocolat est une journée sans soleil.”
Au menu, toutes les gourmandises qui font vibrer Juliette : des brownies décadents, des chocolats chauds épais et onctueux, des pâtisseries, des crêpes, des gaufres, des fondues, des desserts glacés et bien plus! La carte est variée et savoureuse.
Sélectionnés avec soin, les chocolats proviennent d'Amérique du Sud, de Madagascar ou encore d'Équateur et leurs origines apportent des arômes uniques.
Mention spéciale pour les brownies (sans gluten) qui peuvent être servis en brochette : cinq différents brownies servis chaud et nappés de chocolat fondu.
Même les textes des affiches qui décorent les restaurants nous rappellent que la gourmandise est infinie. “… seulement des verres de lait trop petits.”
Et pour ceux qui souffrent d'une overdose (momentanée!) de chocolat, il y a un choix de galettes bretonnes traditionnelles et de salades repas généreuses (même si Juliette n'a pu résister à la tentation d'y ajouter une vinaigrette au chocolat).
La passion gourmande de Juliette est contagieuse, et le succès est au rendez-vous. Juliette & Chocolat est devenu un incontournable de la scène foodie du Canada, et la réputation de ses restaurants s'étend bien plus loin.
Une délicieuse odeur de cacao dans un décor rouge et blanc ? Au départ, il est question de passion pour le chocolat.
| Catégorie | Plat/Boisson | Description |
|---|---|---|
| Chocolats Chauds | Chocolat Chaud Épais | Chocolat chaud onctueux préparé avec du chocolat de qualité. |
| Crêpes | Crêpe au Chocolat | Crêpe gourmande garnie de chocolat fondu et autres délices. |
| Brownies | Brochette de Brownies | Cinq brownies différents servis chauds et nappés de chocolat fondu (sans gluten). |
| Plats Salés | Galette Bretonne | Galette bretonne traditionnelle pour ceux qui souhaitent une pause chocolatée. |
tags: #juliette #et #chocolats #menu
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