Jeane Manson, Joe Dassin et l'histoire du pain au chocolat

Cet article explore les liens entre la chanteuse Jeane Manson et Joe Dassin, ainsi que l'histoire du pain au chocolat, une viennoiserie emblématique de la France.

Pain au chocolat. Source: Wikipedia

Jeane Manson et Joe Dassin : Une amitié américaine à Paris

Dans les années 1970, Jeane Manson, la blonde et sensuelle américaine, a fait tourner les têtes. Récemment invitée par Christophe Daniel dans l’émission Micro Miroir sur la chaîne Melody, elle s’est livrée avec sincérité sur ses relations avec le regretté Joe Dassin.

Au grand dam des admirateurs un peu trop curieux, Mademoiselle Manson a vite détruit leur doux rêve d’une idylle secrète entre les deux stars. « Nous n’étions que des amis américains, a rétorqué la miss août 1974 de Playboy. Quand je suis arrivée en France, je parlais à peine français et j’avais besoin de m’adapter à ce nouveau pays. Joe m’a beaucoup aidée à m’intégrer. »

Robert Toutan a travaillé 50 ans dans le showbiz et ne peut passer inaperçu même dans les provinces les plus profondes. Il avait entrevu Dassin très rarement sur des plateaux de télé avant de travailler avec lui. Il était alors une vedette montante mais pas encore un vendeur de disques.

Toutan allait le rencontrer le 17 octobre 1967 alors il se renseigna sur lui auprès de ses collègues du service de promotion de CBS, toutes des femmes. Sa femme Maryse disait, qu'à cette époque, Joe était remonté comme une pendule contre CBS et tous ses collaborateurs.

Toutan pense que Dassin avait déjà un peu la « grosse tête ». Cependant, Toutan avait très envie de faire sa connaissance. Il devait rencontrer Dassin le 1er octobre sur la deuxième chaîne de l'ORTF dans un minuscule studio à Issy-les-Moulineaux. Il le rencontra dans sa loge. Il se trouva face à un homme mal à l'aise en raison d'un strabisme plus que voyant, qui le gênait tout autant que lui.

Dassin l'accueillit en lui disant : « j'espère que vous ferez mieux que les deux précédents, sinon, je vous assure que vous ne ferez pas de vieux os chez CBS et que je vous ferai virer comme les autres ». Ce jour-là, Dassin voulait chanter trois chansons et non deux sinon il s'en irait sans chanter.

Béatrice Dassin née Launer, la mère de Joe, était violoniste. D'origine hongroise et épouse de Jules Dassin, d'origine russe et de confession juive qui allait devenir réalisateur. Les Dassin quittent New York pour Los Angeles après le début de la seconde guerre mondiale. Ils y resteront jusqu'en 1949. Les Dassin s'installent à Paris en 1950. Joe changera 11 fois d'école. Il obtient son bac à 16 ans à Grenoble.

Malgré le fait qu'il ait souvent dit dans différentes interviews ne plus se sentir États-Unien, Toutan pense que Dassin est toujours resté un Yankee pur et dur. Jules et Béa se séparent en 1954. Toutan souligne que Joe fera comme son père en quittant Maryse sans se poser la moindre question. Joe dira que sa mère est la femme de sa vie.

1962, Joe a 24 ans et il a terminé son doctorat d'ethnologie. Toutan continue de dénigrer Dassin en avouant n'avoir jamais été « séduit » par son physique. Il lui trouvait un côté « cow-boy intellectuel ».

Maryse est séduite par le Joe. Elle quitte aussitôt son compagnon de l'époque sans le moindre état d'âme pour Joe. Après une soirée dans un lieu élégant de la région parisienne choisi par Joe, ils décident de vivre ensemble. Il écrit des nouvelles pour le New Yorker. Nous sommes en 1964.

Pour convaincre Joe de tenter sa chance comme chanteur, Maryse utilise un moyen détourné. Deux mois après son anniversaire, Joe entrait pour la première fois de sa vie en studio. Mais à ce moment-là, il eut peu de moyens pour son premier super 45 tours de quatre titres. C'était un disque fait trop rapidement et mal enregistré avec l'orchestre d'un certain Oswald d'Andréa.

Le disque sera édité en février 1965. Joe dira de lui qu'il avait accouché d'un enfant qu'il n'aurait jamais voulu voir naître. Les radios boudèrent le disque. Cette indifférence laissa Joe honteux et furieux envers ceux qui l'avaient pris sous contrat sans qu'il ne le souhaite vraiment et qui, d'après lui, étaient tous des incapables.

Monique Le Marcis entra à Radio Luxembourg en 1959 comme secrétaire. Elle devint assistante du directeur des variétés, Roger Kreicher. Elle était la meilleure fan de Joe. Elle n'avait qu’une parole et ne manquait jamais de tendre la main à qui avait besoin d'aide.

Jacques Plait ne lui passera jamais rien. Jacques était tout le contraire et cela ne pouvait qu'arranger les contacts avec sa vedette. Joe a beaucoup de mal sur le plan vestimentaire à oublier le look BCBG fait pour aller au bureau traiter des affaires mais pas pour affronter les caméras de télévision, alors que Claude François y scintille de 1000 feux en satin rose ou bleu et paillettes. Sur ce plan-là ce sera Maryse qui se chargera de tout.

Comme grands producteurs, et il n'y avait que Guy Lux et Raymond Marcillac parmi les hommes. Jacques Plait voulait étoffer le répertoire de Joe. Joe avait une folle passion pour le blues. Alors Rivat adapta Ode to Billy Joe créée par Bobby Gentry. Ce sera la Marie-Jeanne.

Un slow torride avec Julio Iglesias

Tout comme eux, vous n’avez certainement pas oublié cette séquence torride diffusée en 1980 lors d’un show signé Maritie et Gilbert Carpentier. Très concentré, Julio Iglesias chante C’est ma vie, et tient enlacée contre lui la blonde Jeane, qui se contente de sourire et de regarder tendrement son cavalier troubadour.

Les deux artistes semblent seuls au monde, et si le célèbre hidalgo n’interprétait pas sa chanson avec une certaine conviction entre deux mots doux susurrés à l’oreille de sa partenaire, l’on pourrait croire que… Julio aime Jeane et réciproquement ! D’ailleurs, tel un bouquet final, dans les dernières mesures de ce slow olé olé et caliente, le chanteur approche ses lèvres de celles de la ravissante blondinette qui n’a pipé mot durant toute la chanson, pour lui donner un langoureux baiser…

Contre toute attente, « Maritie [Carpentier, ndlr] a dit : “Si, si, on va la garder", et moi j’étais complètement d’accord », a admis la chanteuse ! Une bonne décision puisque cet incroyable instant de télé, qui est encore aujourd’hui l’un des clips vidéo les plus regardés, a en quelque sorte influé sur le succès de Jeane.

L'histoire du pain au chocolat

Un boulanger et historien toulousain, accompagné de plusieurs autres historiens, donne un élément de réponse qui apporterait un dénouement à toute cette histoire. “J’ai régulièrement fait des recherches sur tout ce qui touche le pain. La baguette a été amenée en France par un certain Zang August, au milieu du XIXe siècle. Il avait également amené le croissant, qui commémore une victoire des Autrichiens sur les Turcs en 1683. Une version au chocolat, ‘Schokoladeen croissant’, était également vendue”, explique-t-il au quotidien.

Pendant de longues années, toute la France parlait alors de “chocolatine”… jusqu’à ce que des pâtissiers s’approprient la recette et remplacent la pâte à brioche par une pâte feuilletée. “Les boulangers qui vendaient cette viennoiserie l’ont rebaptisée pain au chocolat pour qu’un lien soit fait avec leur métier. Alors que la France décide d’adopter largement ce nouveau nom, seuls les habitants du Sud-Ouest continueront d’utiliser le mot “chocolatine”.

Voici un tableau récapitulatif des noms et des origines du pain au chocolat :

Ainsi, le pain au chocolat, ou chocolatine, est une viennoiserie avec une histoire riche et des origines variées, appréciée dans toute la France et au-delà.

tags: #joe #dassin #jeane #manson #le #petit

Articles populaires:

• Chaux Grasse : Utilisations
• Avis sur la Cocotte Citrouille Le Creuset
• Votre Allié Culinair : Monsieur Cuisine
• Cuisson au Four à Pain à Bois: Le Guide Ultime
• Découvrir les douceurs du Portugal