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Équipement 2-en-1, le barbecue hybride combine polyvalence, praticité et performance. Il réunit deux sources d'énergie et les avantages d'un barbecue au charbon de bois et d'un modèle à gaz.
Monté sur roues pour être facilement déplaçable, le barbecue hybride comprend un gril et deux systèmes d'énergie (charbon et gaz). Il est fabriqué en acier pour résister aux intempéries et aux hautes températures de cuisson et est doté d'un emplacement spécifique pour la bouteille de gaz. Selon les fabricants, cet appareil de cuisson pour l'extérieur peut afficher diverses options : tablettes latérales, thermomètre, tiroir à cendres...
Selon les modèles, ce barbecue avec couvercle peut être alimenté avec du charbon de bois et aussi fonctionner au gaz grâce à ses brûleurs (le changement ne prend généralement que quelques minutes). S'il comprend deux zones différentes, chacune possède sa propre source d'énergie et son mode de fonctionnement.
À l’image des barbecues Gas2Coal de Char-Broil, le fonctionnement est simple. Les barbecues hybrides gaz et charbon sont conçus pour accueillir un plateau à charbon. Il suffit de placer le plateau à charbon sur les brûleurs et de les allumer. Une fois le charbon prêt, vous pouvez couper le gaz. Le modèle de barbecue hybride Gas2Coal 4 brûleurs offre aussi la possibilité d’utiliser les deux combustibles simultanément. De quoi profiter de tous les avantages de ce type de barbecue !
Le fabricant de barbecues Napoléon propose également un plateau à charbon compatible avec ses modèles Prestige et LEX. Ce barbecue peut se convertir d’un mode cuisson à l’autre en moins de 60 secondes, et ce, sans l’aide d’un seul outil. Il suffit de remplir le charbon de bois dans le plateau à charbon et de l’allumer via les brûleurs à gaz en acier inoxydable. Vous vous passerez donc d’allumettes et d’allume-feu.
Grâce au design unique du plateau à charbon, la chaleur se repartie uniformément sur toute la surface de cuisson du barbecue. Étant livré avec une poignée lève-grille, vous pourrez aisément manipuler le plateau à charbon ainsi que les grilles en fonte.
Dans cette nouvelle version, vous trouverez un espace de rangement dédié à la bouteille de gaz. Grâce à ses quatre roues robustes et flexibles, le barbecue peut être déplacé de manière pratique. En outre, avec son décapsuleur intégré, conçu en zamak (zinc) moulé sous pression, votre boisson fraîche préférée ne restera pas fermée longtemps !
Vous avez envie de changer d'appareil de cuisson extérieur et vous pensez acheter un barbecue hybride ? Voici ses principaux avantages.
Le barbecue à gaz et au charbon convient parfaitement à ceux qui ne veulent pas se contenter d'un seul type d'équipement et qui aiment varier les plaisirs. Il permet en effet de profiter de la convivialité du barbecue au charbon et de ses saveurs caractéristiques, mais aussi de la praticité et de l'efficacité du barbecue à gaz.
Ce système innovant combine les atouts des deux équipements, à savoir :
Grâce à ses deux modes de cuisson différents (gaz et charbon de bois), le barbecue hybride est la solution idéale pour ceux qui raffolent des grillades au gaz et au charbon de bois. Il permet de satisfaire tout le monde : ceux qui aiment le goût fumé des viandes ou des poissons ; ceux qui préfèrent les textures moelleuses et juteuses des aliments.
Le thermomètre présent sur le couvercle et le thermostat sont deux outils pratiques pour vérifier la température et la régler en fonction des préparations. Particulièrement complet et polyvalent, le barbecue à gaz et au charbon permet de profiter de plusieurs modes de cuisson et d'en changer selon ses envies.
Fabriqué en acier, il peut comprendre une seule zone multicombustibles ou bien deux zones de cuisson distinctes. Faites votre choix en prenant en considération les dimensions de l'équipement, le nombre de convives à régaler, les options et le design.
Avec le barbecue compact OONI, vous pouvez cuire des pizzas de 30 cm de diamètre et une grande diversité de plats et d'aliments comme dans un four. Ce barbecue multi-combustibles peut fonctionner au bois, au charbon ou au gaz propane, ce qui assure une grande facilité d'utilisation. Le passage d'une source d'énergie à l'autre se réalise aisément.
Efficace et pratique, cet appareil de cuisson est à poser sur une surface plane, solide et résistante à la chaleur, que ce soit sur une terrasse, dans un coin de jardin ou dans une cuisine d'extérieur. Il se distingue par sa légèreté et sa portabilité. Vous pouvez le ranger ou le stocker après utilisation facilement.
Le barbecue à gaz et au charbon OONI, confectionné dans des matériaux robustes, intègre une pierre de cuisson épaisse, idéale pour les pizzas. Il atteint 500°C en 15 minutes.
Char-Broil est une marque américaine qui innove et cherche à rendre l’utilisation du barbecue facile pour tous depuis plus de 70 ans. Acheter un barbecue Char-Broil, c’est opter pour un grill à la fois performant, savamment conçu pour faciliter la grillade et de haute qualité, à prix accessible.
La marque s’est particulièrement illustrée en créant un barbecue hybride, mixant le charbon de bois et le gaz. Vous obtenez ainsi un appareil de cuisson extérieur réunissant les avantages des deux combustibles : la facilité et rapidité d’allumage du gaz, et le bon goût fumé du charbon.
La gamme de barbecues Gas2Coal permet aussi bien de cuire au gaz ou au charbon selon sa préférence. En moins d’une minute et sans outil, simplement en disposant le plateau à charbon et en retirant les protections des brûleurs gaz, passez d’un barbecue au gaz à un barbecue à charbon. Avec l’avantage de pouvoir utiliser les brûleurs à gaz pour allumer le charbon ! Fini l’allumage long et précautionneux du charbon de bois !
Les barbecues Gas2Coal sont en plus conçus de manière pratique par de vrais amoureux du barbecue. Ils incluent un décapsuleur intégré, des roues pour le déplacer facilement, des grilles en fonte pour un nettoyage facile et des rangements parfaitement étudiés. De 2 à 4 brûleurs pour 4 à 12 personnes, il y a sûrement un modèle de barbecue Gas2Coal qui vous convient !
Les 2 plus grands modèles incluent de plus une tablette latérale équipée d’un brûleur supplémentaire, pour préparer des sauces et autres à côté sans avoir à faire des allers retour à la cuisine.
Ainsi, Jardideco.fr a sélectionné pour vous des barbecues Char-Broil qui devraient plaire à tous les passionnés de grillade. De 269 € à 1699 €, le débutant comme l’expert en cuisine au grill y trouve son bonheur.
La gamme Convective vous permet de démarrer la cuisson au barbecue à gaz avec un appareil à chaleur tournante efficace et facile à prendre en main, à un prix accessible.
La gamme Performance offre la technologie Tru-Infrared accessible dans des appareils de 2 à 4 brûleurs pour sustenter 2 à 8 personnes.
Quant à la gamme Professionnal, elle répond aux besoins des cuisiniers les plus exigeants. Cette gamme en inox intègre un brûleur latéral sur tous ses modèles en plus des 2 à 4 brûleurs haute performance principaux.
Pour terminer, les modèles Gas2Coal sont accessibles à partir de 479 €. Pour les petits espaces, les balcons ou une utilisation nomade, le barbecue électrique Char-Broil All-Star permet une cuisson efficace avec son système Tru-Infrared tout en étant très compact avec ses tablettes rabattables.
Il est souvent difficile de choisir entre aspect pratique et ludique, entre efficacité et convivialité. Le barbecue hybride propose deux modes d'alimentation et de cuisson sur un même équipement. Voici les avantages de chaque mode :
Outre les modes d'alimentation du barbecue hybride, d'autres caractéristiques le définiront et certaines interviendront dans le choix final :
Un dispositif de protection est fortement recommandé. En fin de saison, après un nettoyage rigoureux de votre appareil, prévoyez un remisage à l'abri, idéalement dans un local sec et propre. Dans tous les cas, offrez-lui une housse de protection barbecue qui permettra d'entreposer votre équipement dans les meilleures conditions à la basse saison.
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