Semoule Le Renard : Le Guide Complet pour les Professionnels

La semoule est un ingrédient de base dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Que vous soyez un boulanger, un restaurateur ou un professionnel de l'agroalimentaire, choisir une semoule de qualité est essentiel. Cet article vous présente la semoule Le Renard, une option de premier choix pour vos besoins professionnels.

Qu'est-ce que la semoule Le Renard ?

La semoule Le Renard est une semoule de blé dur de qualité supérieure, obtenue par broyage et tamisage de blé dur soigneusement sélectionné. Elle est disponible en différentes granulométries pour répondre à divers besoins culinaires.

Les différents types de semoule Le Renard

• Semoule extra fine : Idéale pour les pâtisseries et les préparations délicates.
• Semoule fine : Parfaite pour les couscous fins et les galettes.
• Semoule moyenne : Convient aux plats plus consistants et aux pains.
• Semoule grosse : Utilisée pour les couscous traditionnels et les plats rustiques.

Caractéristiques et avantages de la semoule Le Renard

La semoule de blé dur extra-fine Le Renard est issue d’une sélection des meilleurs grains, travaillés pour en extraire le cœur. Notre semoule de qualité supérieure est issue d’une sélection stricte de blés durs.

Qualité boulangère

La semoule de blé SAMIA extra fine est souvent utilisée par les professionnels de la Boulangerie. Cette semoule de Qualité Boulangère a été conçue spécialement pour rendre votre pâte plus souple, faciliter sa manipulation et ainsi augmenter vos rendements.

Informations importantes

Voici des informations importantes concernant la semoule Le Renard :

• Ingrédients : 100 % blé dur
• Allergènes : Céréales contenant du gluten
• DLC minimale garantie à la livraison

Informations nutritionnelles (pour 100g)

Conditions de stockage

Il est crucial de respecter les conditions de stockage pour garantir la qualité de la semoule :

• Avant ouverture : A température ambiante, à l’abri de l’humidité.
• Après ouverture : A température ambiante, à l’abri de l’humidité. Bien refermer les emballages.
• Durée totale du produit : 12 mois

Où acheter la semoule Le Renard en gros ?

Transgourmet Opérations propose plus de 30 000 produits qui font la différence. Tous vos produits sont livrés dans un même camion avec une livraison en 24h partout en France. Une équipe est à votre disposition pour répondre à vos besoins.

Options d'achat disponibles

• Semoule grosse Le Renard : Disponible en sac de 5KG.
• Semoule moyenne Le Renard : Disponible en sac de 5.5 KG.
• Semoule extra fine paquet 1kg Grain de Frais : Disponible en carton de 12 x 1 kg.
• Semoule fine paquet 2kg Le Renard : Disponible en carton de 6 x 2 kg.

Autres options de semoules

Outre la semoule Le Renard, d'autres marques proposent également des semoules de qualité :

• Semoule de blé LEGUMOR: extra fine, fine, moyenne et grosse.
• Semoule d'orge LEGUMOR: fine et grosse.
• Semoules SAMIA : Semoule de blé SAMIA extra fine.

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