GRG Maison des Viandes : Grossiste Triperie de Référence à Rungis

GRG MAISON DES VIANDES est un GROSSISTE TRIPERIE RUNGIS présent sur le MIN de Rungis depuis 1984. Depuis 1984, GRG Maison des Viandes s’est imposé comme le grossiste leader du pavillon des viandes du marché international de Rungis avec 100 millions d’euros de chiffre d’affaires pour l’année 2024.

Vue panoramique du marché de Rungis.

Acteur majeur de la filière, GRG Maison des Viandes est le trait d’union entre les éleveurs et les professionnels des métiers de bouche, qu’ils soient artisans bouchers, charcutiers, restaurateurs et autres. Grâce à plus de 300 fournisseurs, GRG Maison des Viandes est le grossiste de Rungis qui dispose de la plus grande largeur de gamme avec 13 000 tonnes de produits vendus en 2024. Il propose de nombreuses références en bœuf, veau, agneau, porc et viande désossée à ses quelques 3 000 clients professionnels.

Gamme de Produits

En tant que grossiste en viande de boucherie, l’entreprise propose une large gamme de produits, incluant :

  • Boeuf - viande de boucherie
  • Veau - viande de boucherie
  • Porc - viande de boucherie
  • Agneau
  • Abats

Ces produits sont disponibles en carcasse ou en muscle désossé sous vide.

Informations sur l'Entreprise

Opérant depuis Rungis (Île-de-France), cette société emploie entre 50 et 99 personnes et s’adresse aux professionnels exigeant une offre diversifiée et adaptée. Grâce à un réseau étendu d’abattoirs partenaires, GRG MAISON DES VIANDES répond à des demandes spécifiques allant du produit d’exception au volume économique.

La société GRG a été créée il y a 72 ans, et elle dispose d’un capital social de 367 k€. Elle a réalisé un chiffre d'affaires de 100 M€ en 2024. Son siège social est actuellement implanté à Rungis dans le Val-de-Marne, et elle possède un établissement secondaire dans la même ville.

Informations Légales

Toutes les structures référencées sur notre site sont inscrites à un ou plusieurs référentiels publics (base Sirene, RNE, RNA). L’Extrait RNE est le justificatif d’immatriculation de l’entreprise. Il contient les mêmes données qu’un extrait KBIS/D1.

  • Inscrite (Insee) le 01/01/1954
  • Cette structure est inscrite dans la base Sirene tenue par l’Insee, depuis le 01/01/1954. Elle a été mise à jour le 06/12/2025.
  • Immatriculée au RNE (INPI) le 25/09/1954
  • Cette structure est immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE), depuis le 25/09/1954. Elle a été mise à jour le 19/05/2024.

Détails Supplémentaires

Le numéro EORI (Economic Operator Registration and Identification) est un identifiant unique communautaire permettant d’identifier l’entreprise dans ses relations avec les autorités douanières.

L’effectif salarié est une variable qui s’affiche à partir de deux données de l’Insee : la tranche d’effectifs salariés, qui est une variable statistique (données arrêtées au 31/12 de l’année n-2), et le caractère employeur des établissements (données déclaratives maintenues par l'URSSAF). 50 à 99 salariés, en 2023.

Cette structure est une entreprise immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE). Ce registre liste les entreprises de France. Il est tenu par l’INPI.

Le capital social d’une société est constitué des apports (en argent ou en nature) de ses actionnaires. Il peut être fixe ou variable. La modification d’un capital fixe nécessite une modification des statuts tandis que le capital variable peut varier dans certaines limites sans modification des statuts.

Large choix de viandes chez GRG Maison des Viandes.

Convention Collective et Labels

IDCC 1534: Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes.

Labels et certificats:

  • Égalité professionnelle: Cette structure a renseigné ses déclarations d’égalité entre les femmes et les hommes
  • Alim'Confiance: Cette structure dispose de résultats de contrôles sanitaires (Alim'Confiance)

Succession et Leadership

GRG Maison des Viandes a été fondé en 1984 par Alain Rivenez, un gamin des Halles devenu en quelques années une personnalité incontournable du pavillon des viandes de Rungis. Mais, en 2003, Alain Rivenez décède et l’avenir de l’entreprise devient incertain. Sa fille, Marie Rivenez, que rien ne prédisposait pourtant à une telle mission - elle était jusqu’alors chercheur dans l’armée après avoir obtenu un doctorat de psychologie - reprend le flambeau. Elle doit tout apprendre : les codes de Rungis, le métier de grossiste, la gestion d’une affaire.

Tableau Récapitulatif

Information Détail
Création 1984
Chiffre d'affaires (2024) 100 millions d'euros
Volume de produits vendus (2024) 13 000 tonnes
Nombre de clients professionnels Environ 3 000
Effectif salarié (2023) 50 à 99

Visite du marché de Rungis - Partie 1: le secteur des viandes

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