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Depuis des années, Auchan a fait de la lutte contre le gaspillage alimentaire un de ses principaux combats. Ce gaspillage concerne 10 millions de tonnes de nourriture consommable. Pour accélérer sa lutte contre le gaspillage alimentaire, Auchan Retail généralise le déploiement de la solution Smartway dans tous ses pays.
Auchan Retail a placé la lutte contre le gaspillage alimentaire au cœur de son projet d’entreprise avec la volonté de tendre vers le 0% de produits gaspillés d’ici 2032. Dans cette dynamique, l’enseigne a généralisé la mise en place de rayons anti-gaspi dans ses magasins. Elle va progressivement déployer les solutions intelligentes développées par Smartway dans l’ensemble des pays où elle opère. Initiée notamment en Roumanie et en France, cette gestion digitalisée, et basée sur l’intelligence artificielle, de la casse alimentaire permet déjà de sauver, dans ces pays, 70 millions de produits par an, soit 33 500 tonnes et d’éviter l’émission de 82700 tonnes de CO2.
Le 23 mars dernier, Auchan annonçait un partenariat stratégique avec Smartway (Zéro-Gâchis) pour supprimer la casse alimentaire dans ses magasins. Détecter les produits en date courte dans les rayons, choisir la bonne option pour les valoriser, appliquer le bon taux de réduction, imprimer les étiquettes remisées… En magasin, ces opérations quotidiennes prennent du temps et peuvent être sources d’erreurs. Pour les rendre plus rapides et efficaces, Auchan déploie la solution innovante développée par Smartway. Sa plateforme technologique basée sur une intelligence artificielle unique agit à chaque étape du traitement de la casse alimentaire. Elle permet aux équipes d’accroître les volumes valorisés soit à la vente en tant que produits à consommer rapidement, soit sous forme de dons, sans qu’un choix ne soit fait au détriment de l’autre.
L’intelligence artificielle agit ainsi à chaque étape du traitement de la casse alimentaire. Tout le monde sera gagnant. Auchan pourra réduire d’environ 30% ses pertes en produits alimentaires. Les collaborateurs eux de leur côté vont gagner en fiabilité et en rapidité avec un temps d’intervention divisé par 4. Les consommateurs en accédant à davantage de produits remisés bénéficieront d’un coup de pouce évident pour leur pouvoir d’achat.
“Pour aller plus loin dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, nous avons fait le choix de l’efficacité et de la rapidité. Notre objectif : valoriser plus et mieux. Avec Smartway, nous déployons à grande échelle, une solution digitale dotée d’une intelligence artificielle unique. Elle simplifie les gestes métiers, réduit les temps passés au traitement des produits en dates courtes et optimise leur valorisation. Nos équipes vont pouvoir sauver 12 000 tonnes de denrées supplémentaires, soit 25 millions de repas et 32 000 tonnes de CO2. C’est la première fois en France que la gestion intelligente de la casse alimentaire est autant développée.
“Depuis 10 ans, Smartway accompagne les distributeurs dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. En déployant nos solutions dans les 349 hypermarchés et supermarchés Auchan de l’Hexagone, nous faisons une avancée significative pour répondre à notre mission : Ensemble, construisons un quotidien sans gaspillage.
Aujourd’hui 35 de nos supermarchés et hypermarchés ont déjà déployé les solutions intelligentes de cette startup nantaise. D’ici fin juin, tous l’auront fait, soit 349 points de vente. Nos équipes pourront ainsi sauver chaque année 12 000 tonnes de denrées supplémentaires, soit 25 millions de repas et 32 000 tonnes de CO². Bravo pour cet engagement !
Après les résultats significatifs obtenus en France et Roumanie, Auchan Retail intensifie avec elle sa lutte contre le gaspillage alimentaire. L’extension du dispositif démarrera au 4ème trimestre au Luxembourg et en Hongrie.
Auchan s'engage dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Découvrez dans votre point de vente nos paniers anti-gaspi à petit prix ! Ces paniers sont constitués de produits invendus mais encore consommables (boucherie, volaille, poissonnerie, fruits et légumes frais, produits frais,…) afin d'éviter le gaspillage alimentaire. Cela permet de faire de réels économies.
Dans un contexte où chaque €uro compte, Auchan s’engage à vous aider à maîtriser votre budget tout en consommant intelligemment. Chaque semaine, Auchan vous propose un large choix de promotions disponibles sur notre catalogue en ligne ou en magasin. Chez Auchan, nous sommes convaincus que la lutte contre le gaspillage alimentaire est essentielle. En combinant nos offres sur catalogue et notre espace anti-gaspi, vous pouvez réaliser des économies significatives tout en soutenant des initiatives durables.
Quelques avis de consommateurs sur les paniers anti-gaspi :
Une grande partie de ces dispositions sont déjà appliquées par les grandes enseignes, notamment celle concernant les dons aux associations. Le soutien financier aux associations sera mis en oeuvre lors d'une réunion ultérieure avec les acteurs concernés.
Selon le rapport Garot remis en avril, chaque Français jette en moyenne 20 à 30 kilos de nourriture par an, soit 12 à 20 milliards d'euros chaque année. A la sortie de la réunion, ministre comme représentants de la grande distribution semblaient satisfaits. "On est passés d'une ambiance assez tendue à une convergence. Pour le président de la Fédération des Entreprises du Commerce et de la Distribution (FCD), Jacques Creyssel, "c'est une démarche positive qui permet de ne pas passer par la loi.
tags: #gaspillage #alimentaire #auchan
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