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Il y a quelques jours, pour les quatre ans de mon cousin Zadig, nous avons préparé, Axel et moi, un gâteau sur le thème de Monstres & Cie. Comme il est fan de Bob Razowski et qu’il a peur de Sulli, nous avons choisi de faire un gâteau aux couleurs de Bob. Voici comment réaliser ce gâteau amusant et gourmand !
J’ai utilisé mon saladier Ikea en métal pour faire cuire le gâteau et qu’il soit rond. Nous l’avons ensuite fourré de mousse de fraise (son fruit préféré).
Conseils après dégustation :
Préchauffez le four à 160°C (th 6).
D’autre part, il faisait très lourd et humide ce jour là et malgré un passage par la cave, l’endroit le plus frais, la pâte à sucre a fondu, ruinant mon décor. Donc faites bien attention à la température et à l’humidité : ennemi de la pâte à sucre !
Comme ça, a priori, je ne spoile personne 😂Je vous ferais un post de mon top 3 à la fin du mois.
En plus du gâteau monstre, voici d'autres idées de recettes que j'ai testées et approuvées :
J’ai réalisé une crème diplomate au sésame pour garnir mes choux. J’adore le sésame noir et surtout pour ces choux j’aime que ce dessert ne soit pas trop sucré. C’est tout doux mais un petit goût intense et beaucoup de gourmandise avec le crème de sésame. Un bon thé, un bon livre et voilà le bonheur total! Je m’accorde d’ailleurs un petit temps avant de recommencer la folie des allers/retours collège, école 😂Alors, j’ai relevé le défi?
🤩 une bûche façon tiramisu! C’était la version test! Pour celle du jour de Noël les biscuits seront un peu plus fin, l’insert de caramel plus net et il y aura quelques décos dessus. Bien envie de faire des champignons en meringues. J’ai pris la recette de l’émission du meilleur pâtissier 🥰Et c’est archivé validé! J’en ferais une seconde plus simple aussi pour que tout le monde trouvent un dessert à son goût et si j’ai le temps je préparerai des truffes avec les kids. Ils me réclament cette activité depuis mi-novembre 😂Cette année c’est organisation maximale pour une soirée sereine mais surtout pour profiter! Et vous le menu c’est décidé?
J’avais vraiment envie de refaire des brioches roulées mais pas tout cannelle car elle moi ne sommes pas hyper copine, malheureusement 😂Alors j’ai décidé d’en faire à la vanille avec juste une pointe de cannelle! Quel bonheur de croquer dans ses petites brioches moelleuses, bien parfumées et gourmandes! Encore plus avec le glaçage au dessus, folie!!! Avec un bon thé et un bouquin c’est parfait!
On peut aussi dire grilled cheese! Avec une salade du jardin (mâche, mesclun, radis noir) c’était délicieux! Un repas vite fait mais gourmand! En apéro on a goûté le rôti de bœuf séché et le saumon fumé de David. C’était canon! C’est quoi votre croque préféré?
Cette année David a fait pousser des jalapeño dans son potager. Il avait envie de tenter des jalapeño farcis au fromage et des chili cheese. Il a donc décidé de commencer par les seconds! Après avoir mélangé du fromage frais type philadelphia avec du cheddar il a ajouté des petits morceaux de jalapeño coupés sans les graines évidemment, faut pas pousser 😂Une fois obtenue une pâte homogène il a fait refroidir en petits tas. Après avoir solidifié il les a formé en petites boules puis les a passé dans la farine puis œuf/chapelure 2 fois et il les a fait frire à la friteuse.C’était vraiment délicieux, hyper chouette pour l’apéro! On en refera même en plein pour les congeler et les sortir en cas d’apéro imprévu! C’était très réussi, il a d’ailleurs fait aussi une version avec du coulommiers panés et c’était canon aussi! Et voilà une idée d’apéro qui change! Ça vous plaît? On invite plus souvent Monsieur par ici? Ça fait bien une semaine que je n’ai pas avancé dans mes lectures, j’en suis au même point. Ça va revenir 🤪Ça vous arrive les coups de moins bien? En tout cas on va quand même se régaler 😂En dernière solide il y a le contenu de la box d’octobre ;) Un peu compliqué ce mois-ci de réellement cuisiner avec. La suivante arrive bientôt!
Je ne sais pas si vous le faites chez vous, ici ça va être un repas en famille. Avec le thème des méchants Disney 😂Je vous montrerai ça en stories surtout! J’ai déjà posté des petites choses, notamment les citrouilles creusées! J’ai hâte de les allumer ce soir 😂Mais je voulais au moins vous montrer le dessert! Une pavlova Maléfique! Avec un rappel à la méchante reine de Blanche Neige puisqu’elle est aux pommes caramélisées 🤩Je n’ai plus qu’à préparer quelques petites choses puis mettre la table! C’est déjà la fin des vacances, j’hallucine 😂Bonne soirée!!!
Il y a quelques jours j’ai réalisé une pavlova aux saveurs d’Automne! Pour cette fois-ci j’ai fait des pommes caramélisées, j’ai aussi mis des pommes crues (arrosées de citron) et du caramel pour encore plus de gourmandises! En réalité c’est un peu un test pour le dessert de Halloween, enfin les saveurs du moins car la forme ne sera pas du tout celle-ci! D’ailleurs on a trouvé en notre thème et on va bien rigoler je pense 😂 À votre avis on a choisi quoi?
Je ne sais pas chez vous mais ici on sent bien l’automne s’installer et, bien que j’adore cette saison (les couleurs, l’ambiance cosy qui s’installe), la pluie et la grisaille j’aime beaucoup moins 😂 Alors ce midi c’était un plat réconfortant, un gratin de gnocchi bien crémeux aux épinards, truite fumée et emmental. Toute la famille a validé la recette, je vais donc pouvoir la refaire régulièrement! En plus c’est vraiment très simple, j’ai juste fait revenir oignon et ail dans un peu de beurre avec des épinards hachés que j’avais au congelo. J’ai ensuite ajouté la crème,du poivre, de l’emmental et la truite fumée coupée en morceaux. J’ai fait cuire les gnocchis à part et j’ai mélangé le tout puis direction le four pour gratiner le tout! C’était délicieux! Je vous le conseille vivement! Vous aimez les gnocchis?
En ce dimanche soir, je n’ai qu’une envie c’est de passer une soirée tranquille alors pour le repas c’est clairement de l’improvisation! J’ai mis du fromage sur le pain du dessous que j’ai passé quelques minutes à l’air fryer.Ensuite salade, oignons rouge, blanc de poulet, un œuf au plat, ketchup, oignons frits, sel, poivre et ciboulette! Et voici un Burger express du dimanche soir 😂 Les enfants sont supers contents et moi je suis tranquille 😂🫣Bon ça fait plusieurs burgers cette semaine on va se calmer là 😂 vraiment ce mois de septembre est interminable 😂Et vous le dimanche soir c’est flemme? Ou élaboré?
Ça fait des gros burgers bien gourmands! À la base je voulais faire un Burger végé et puis j’avais une grosse envie de fish & chips alors je me suis dit, marions les! J’ai dorer légèrement l’intérieur des buns à la poêle, un peu de sauce tartare, de la salade, du poisson frit (j’avais mis la recette sur le blog il y a longtemps), des cornichons aigre doux en tranches et voilà un Burger 100% plaisir! Avec il y avait une salade de betteraves et des pommes de terre et carottes à l’air fryer. (Légumes du jardin 😎) C’était délicieux, je pense avoir relevé le #defiextraburgersbiofournil ! Question ce que vous en dites? Ça vous donne envie? Et pour la blague, ce soir c’est burgers encore mais des classiques 😂 Mais je garde en tête mon option végé! Bonne soirée et bon week-end! Perso depuis la rentrée j’ai l’impression de me faire rouler dessus, je dors mal et peu, j’ai l’impression de courir partout! Je sors enfin un peu la tête de l’eau, j’ai pu reprendre la lecture d’ailleurs 🤩 j’ai dépassé les 200 livres lus 🫣 Bref à bientôt!!!!
Quoi de mieux pour se plonger pleinement dans la saison de l’automne que de délicieux roulés chocolats/pécan, un thé bien chaud et surtout un bon livre!! Phèdre hérite d’un manoir en France avec des conditions très particulières… elle qui pensait le revendre et retourner au Canada c’est raté! Quand en plus s’emmêle un ancien amour de jeunesse, une mystérieuse lettre en morceaux, des histoires de famille et une dame légèrement mystique… Ce roman est vraiment agréable à lire, j’ai adoré l’utilisation de la feuille rouge pour révéler certains textes, mode enquête j’ai trouvé ça original et ludique.Les personnages sont très attachants! J’ai adoré le caractère bien trempé de Phèdre, elle ne se laisse pas faire j’adore! J’ai aimé l’ambiance générale du roman, j’aimerai même qu’il y ait un tome 2 😂Un roman cosy, mystérieux, un soupçon de romance, forcément cela ne pouvait que me plaire!Et vraiment avec un bon thé et un délicieux roulé c’était parfait ❤️Si vous voulez la recette je vous l’a mettrai en commentaires! C’est plus simple qu’il n’y paraît 🥰La recette vous tente? Et ce roman? Je vous le conseille vivement!
Vous le savez j’aime énormément lire et surtout des cosy mystery! La box était vraiment chouette, j’étais ravie! Je l’ai bien évidemment dévoré! Et franchement adoré! On va commencer par le resumé! 📚 "- Changer de boulot? CHECK- Déménager? CHECK - Trouver un cadavre dans sa boutique flambant neuve sur le point d’ouvrir? CHECK "Nous suivons donc les aventures de Besse, qui a décidé de quitter son boulot pour réaliser son rêve, ouvrir une librairie-salon de thé en hommage à Jane Austen.Tout ne se passe pas comme prévu, elle retrouve le corps de Evie Smith dans son arrière boutique, cette dernière était farouchement opposée à l’ouverture de sa librairie… Besse va donc devoir mener sa propre enquête pour être disculpée mais aussi pour ouvrir sa boutique! Un cosy mystery comme je les aime, avec des personnages hauts en couleurs, attachants, une enquête bien ficelée…Dans ce livre on retrouve un esprit de sororité vraiment appréciable. Nous sommes directement transporté dans les Cotswolds! L’ambiance est plantée de suite!J’ai adoré le personnage de Besse ainsi que sa tante Lynn! Vivement le tome 2!J’aimerai aller au Jane’s cup of Tea 🤩C’est un livre qu’il faut absolument accompagner de thé et de petits gâteaux! J’ai réalisé l’une des recettes du livre, les biscuits au thé 🤩Franchement quoi de mieux qu’un bon livre, (un cosy mystery c’est encore mieux), une tasse de thé et une gourmandise? Le bonheur, tout simplement! Qu’est-ce que vous lisez en ce moment? J’avoue que depuis la rentrée j’ai un peu de mal à lire 😂 Le livre Meurtres et Préjugés sort le 18 septembre!!! Je ne peux que vous encourager à filer chez votre libraire 🩷Alerte pépite!
Depuis la rentrée de Septembre, nos habitudes ont été un peu bouleversées avec l’entrée de Louis en 6eme.Maintenant à l’heure du goûter nous sommes entre filles avec Alice.Alors on a ce petit rituel du goûter lecture/papotages toutes les 2 et c’est très chouette 🩷Aujourd’hui c’était cookies aux pépites de chocolat, un grand classique! Ou même juste vous d’ailleurs!
On se retrouve fin de mois pour le bilan et le top 3! Bon week-end !
tags: #gateau #monstre #et #compagnie #recette
Vrac zéro déchet et Primeurs de saison au plus proche de chez vous à Thorigné-Fouillard près de rennes en Ille et Vilaine 32
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