Gâteau aux Pommes : Recette Facile à la Machine à Pain ou au Four

Le gâteau aux pommes est un classique indémodable, apprécié pour sa simplicité et son goût réconfortant. Voici une recette facile et délicieuse que vous pouvez réaliser avec une machine à pain ou au four traditionnel.

Ingrédients :

Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser cette recette :

• 4 pommes
• 100 g de noix hachées fines
• 150 g de beurre fondu
• 150 g de sucre
• 2 œufs
• 250 g de farine
• 1/2 paquet de levure
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 càc de cannelle

Alternative : Vous pouvez remplacer les pommes par des poires pour une variante tout aussi savoureuse.

Préparation à l'Aide d'un Robot Culinaire :

Si vous utilisez un robot culinaire, suivez ces étapes :

1. Dans le bol muni du couteau pétrir concasseur, mettez les œufs, le sucre et le sucre vanillé. Programmez Pastry 3 pendant 2 minutes.
2. Ajoutez la farine, la levure, puis démarrez le programme Pastry 3. Après 40 secondes, ajoutez le beurre fondu. Après 2 minutes, ajoutez les noix et la cannelle.
3. Ajoutez les pommes coupées en cubes dans la pâte. Mélangez avec une spatule.
4. Versez dans un moule à cake beurré. Cuire au four à 180°C pendant 50 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant un couteau dans le cake.

Cette recette est une très bonne surprise, nous nous sommes régalés !

Préparation au Cake Factory :

Si vous utilisez un Cake Factory, voici les étapes à suivre :

1. Faire fondre le beurre dans le moule aluminium antiadhésif avec le programme P5 fonte de chocolat pendant 3 minutes.
2. Éplucher les deux pommes puis les couper en cubes.
3. Dans un récipient, fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux.
4. Ajouter le beurre fondu puis la crème et continuer de fouetter.
5. Ajouter la farine et la levure, mélanger, puis ajouter les pommes.
6. Verser la préparation dans le moule antiadhésif (beurré le cas échéant). Mettez le dans le Cake Factory et programmez-le au programme suivant : P1 gâteau à partager pendant 40 minutes.
7. Sortez le gâteau et laissez-le tiédir avant de le démouler. Déguster le.

Préparation Traditionnelle :

Voici une autre méthode pour réaliser un délicieux gâteau aux pommes :

1. Faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Ajoutez le sucre, puis un œuf et la moitié de la farine.
2. Lavez et épluchez les pommes. Coupez 2 pommes en morceaux et ajoutez-les à la préparation.
3. Versez le tout dans un plat. Détaillez la dernière pomme en lamelles et disposez celles-ci sur le dessus du gâteau, comme pour une tarte.
4. Pendant ce temps, préparez la crème. C'est prêt !

Succès assuré, la recette a été testée de nombreuses fois et a toujours plu ! Le goût légèrement acide des pommes ressort bien mais est adouci par la crème caramélisée et croustillante. Un vrai délice !

Tableau Récapitulatif des Ingrédients :

Cette idée de gâteau brioché proposé par Pierre sur le site Cuisine à l’Ouest m’a tout de suite plu. Depuis que j’ai une petite chambre de pousse, la réalisation de brioches et pains est grandement facilitée. Plus de souci de température et de courant d’air.

Versez le mélange liquide sur le mélange solide. Enfournez 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.

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