Gâteau d'Anniversaire Ballon de Foot : La Recette Parfaite pour les Fans de Foot

Le football est l'un des sports les plus populaires au monde, rassemblant des millions de fans de tous âges et de toutes cultures. Vous cherchez à épater vos invités lors de l'anniversaire de votre enfant, ou d'un événement sportif ? Notre gâteau ballon de foot est la solution idéale pour allier plaisir gustatif et passion du sport ! Ce gâteau est soigneusement conçu pour ressembler à un ballon de foot. Un anniversaire sur ce thème parle à un large public, et il y a de fortes chances que les invités soient déjà fans de ce sport, ce qui rend l'événement encore plus spécial !

Faites de votre événement un match réussi avec notre gâteau ballon de foot. Parfaitement décoré et délicieux, il s’adapte à toutes vos fêtes. Commandez-le dès maintenant pour émerveiller tous vos invités ! Génoise saveur chocolat garnie d'un fourrage saveur chocolat recouverte de pâte à sucre et de décorations comestibles. Colorants et arômes 100 % naturels. Conservation 10 jours à température ambiante.

En effet, notre délicieux gâteau d'anniversaire ballon de foot est idéal pour un goûter d'enfants, il conviendra également pour une soirée match entre adultes ! Pour accompagner le gâteau, choisissez des ballons noirs et blanc, ou en forme de ballon de football, pour une décoration festive et joyeuse. Offrez à votre enfant une fête d'anniversaire riche en émotions grâce à ce gâteau d'anniversaire.

Pour une journée mémorable sur une thématique universelle, nous vous conseillons des activités amusantes et interactives : jeux de ballon, concours de tirs au but, quizz football... Tout est possible pour occuper les enfants (et même les adultes) tout en s'amusant. Quoi de plus marquant qu'un gâteau à l'effigie d'un ballon de foot pour votre petit ou grand fan de foot ? Organisez un goûter d'anniversaire sur un thème populaire et apprécié de tous.

Livraison en France Continentale (hors îles) du lundi au samedi hors jours fériés, choisissez votre date de livraison en fin de transaction.

Comment faire un gâteau en forme de Ballon

Recette du Gâteau Ballon de Foot à la Mousse au Chocolat

Un gâteau ballon de foot garni d'une délicieuse mousse au chocolat, ça vous dit ?

Ingrédients :

  • Génoise à la vanille
  • Génoise au chocolat
  • Mousse au chocolat
  • Pâte à sucre noire et blanche

Préparation de la Génoise à la Vanille

  1. Préchauffez le four à 180° (th6) et recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé légèrement graissé.
  2. Fouettez vivement les œufs avec le sucre en poudre et la poudre de vanille pour que le mélange triple de volume et blanchisse.
  3. Tamisez la farine sur les œufs et mélangez délicatement à la maryse pour ne pas faire retomber l'appareil.
  4. Versez l'appareil à génoise sur le papier sulfurisé, lissez la surface à la spatule et enfournez pour 10 minutes de cuisson.
  5. La génoise doit être dorée et ne plus coller au doigt.
  6. À la sortie du four, décollez délicatement le papier sulfurisé et posez la génoise sur une feuille propre, laissez refroidir à température ambiante.

Préparation de la Génoise au Chocolat

  1. Fouettez vivement les œufs avec le sucre en poudre pour que le mélange triple de volume et blanchisse.
  2. Tamisez la farine et le cacao en poudre non sucré sur les œufs et mélangez délicatement à la maryse pour ne pas faire retomber l'appareil.
  3. Posez une nouvelle feuille de papier sulfurisé légèrement graissée sur la plaque à pâtisserie et versez l'appareil à génoise au chocolat dessus.
  4. Lissez la surface à la spatule et enfournez pour 10 minutes de cuisson.
  5. À la sortie du four, décollez délicatement le papier, posez la génoise sur une feuille propre et laissez refroidir à température ambiante.

J’imagine que, comme moi, vous ne verrez aucune difficulté à faire une génoise nature et une génoise au chocolat, ce n’est en effet pas le plus compliqué.

Montage du Gâteau Ballon de Foot

  1. Tapissez l'intérieur d'un cul de poule de 20cm de diamètre de film alimentaire. Réservez.
  2. Sur du carton, reproduisez les patrons qui vont servir à former le ballon. Découpez un patron en forme de pentagone, avec 5 côtés de taille identique, soit 4,6 cm chacun.
  3. Posez votre patron pentagone sur la génoise au chocolat et, avec un couteau pointu, découpez 6 formes noires.
  4. Posez votre patron hexagone sur la génoise vanille et, avec un couteau pointu, découpez 10 formes blanches.
  5. Attention, ne faites pas comme sur ma photo, placez votre patron dans un coin de la plaque de génoise et veillez à découper vos formes en ne laissant pas trop de place entre chaque. Pour avoir 10 hexagones blancs dans la génoise c'est tendu mais en s'y prenant bien, ça passe.
  6. Posez un pentagone noir au fond du cul de poule.
  7. Posez une couronne d'hexagones blancs autour du pentagone.
  8. Placez 5 pentagones noirs dans les espaces laissés par les hexagones.
  9. Puis comblez la ligne du haut avec des hexagones blancs.
  10. Versez la moitié de la mousse au chocolat sur la génoise puis recouvrez avec les restes de génoise blanche.
  11. Versez le reste de la mousse au chocolat, lissez la surface et refermez le gâteau avec la génoise au chocolat restante en appuyant légèrement sur la mousse.
  12. Réservez le gâteau 2 heures au réfrigérateur.
  13. Avant la dégustation, démoulez le gâteau ballon de foot sur le plat de service.

À la bourre, comme toujours, pour le concours Marie Morin, j’ai découpé mon gâteau tout de suite après le montage, la mousse au chocolat n’est pas assez ferme comme vous le verrez sur les photos.

Là où je n’ai pas fait que rigoler c’est quand il a fallu découper un pentagone et un hexagone de 4,6cm de côté… Pentagone 5 côtés, hexagone 6 côtés ça ok je sais. Mais comment faire pour que tous les foutus côtés de ces figures mesurent 4,6cm ? Il doit y avoir un truc à faire avec un compas, j’aurais bien essayé mais impossible de mettre la main sur un compas à la maison ! Du coup, j’ai essayé, gommé, grogné, recommencé, tout déchiré, engueulé tout le monde pour rien et j’ai fini par y arriver. Je vous souhaite de piger le truc plus vite que moi, sinon faites un ballon de volley, c’est tout blanc, pas de galère et c’est bien aussi le volley !

Étape Description
1 Préparation des génoises (vanille et chocolat)
2 Découpe des formes (pentagones et hexagones)
3 Montage dans un cul de poule
4 Ajout de la mousse au chocolat
5 Réfrigération et démoulage

Conseils Supplémentaires

  • Pour le fourrage du gâteau, privilégiez une ganache classique au chocolat ou une crème au beurre meringuée au chocolat pour une meilleure tenue.
  • Si vous utilisez de la pâte à sucre, assurez-vous qu'elle adhère bien en utilisant une sous-couche de beurre de cacahuètes et de pâte à tartiner.
  • N'hésitez pas à décorer la base avec un ruban d'herbe pour cacher les imperfections.

En pleine Coupe du Monde je ne pouvais pas trouver meilleur timing. Ceci étant dit, je vais arrêter tout de suite de parler de foot parce que je me saoule déjà ! A l’origine de ce gâteau ballon de foot, au-delà des deux footeux qui partagent ma vie, il y a un portage aussi inattendu que gourmand. Il y a quelques jours, j’ai reçu des pots de Mousse au Chocolat à l’Ancienne de Marie Morin avec une invitation à participer à un concours ayant pour but de revisiter la mousse au chocolat.

Après le gâteau PSG, voici le gâteau ballon de foot !

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