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Le secteur de la restauration rapide en France est en constante évolution, avec une demande croissante pour des produits de qualité et des solutions pratiques. Pour répondre à ces besoins, plusieurs fournisseurs alimentaires se spécialisent dans le snacking, offrant une large gamme de produits et services aux professionnels de la restauration, de la boulangerie et de la pâtisserie. Cet article explore les principaux acteurs du marché français, leurs offres et leurs engagements.
Confiez l’approvisionnement de votre restaurant, boulangerie ou pâtisserie à Transgourmet, distributeur de produits frais, ambiants surgelés et d'hygiène à destination des professionnels des métiers de bouche. La filiale française fait partie de Transgourmet Holding, spécialiste de la vente en gros et du libre-service dans plusieurs pays d’Europe.
Organisée pour suivre au plus près les restaurateurs, boulangers ou pâtissiers, l’activité de Transgourmet est composée de plusieurs entitées : Transgourmet Fruits & Légumes, Transgourmet Seafood, Transgourmet Cash&Carry, Transgourmet Export et Transgourmet Solutions. Le groupe européen emploie 3300 collaborateurs répartis en 6 corps de métiers avec leurs équipes dédiées : logistique, transport, commerce, achats et approvisionnements, les métiers spécifiques et les fonctions supports. Cette organisation permet à l’entreprise de s’étendre tout en se concentrant sur la qualité de ses produits et services.
Transgourmet répond à tous vos besoins en matière de produits ambiants, d'hygiène, frais ou surgelés, avec une offre unique et avantageuse. La mission de Transgourmet est de partager le meilleur, qu’il s’agisse de nos compétences, de nos services ou de nos produits. Le client se situe au centre de l’engagement Transgourmet. Les années d’expérience acquises auprès de milliers de professionnels de la restauration, nous ont permis de cibler précisément chacun de leurs besoins et d’apporter des solutions concrètes et qualitatives pour les satisfaire. La création d’une relation de proximité est essentielle pour connaître nos clients. Nos équipes leur fournissent des conseils et recommandations personnalisées dans l’objectif d'accroître leur rentabilité. Fournisseur des professionnels de la restauration, boulangerie et pâtisserie, Transgourmet livre chaque jour des produits de grande qualité à ses clients exigeants.
Soyez assurés du traitement efficace et d’une livraison rapide de vos commandes, grâce aux 823 camions et 45 entrepôts et plateformes Transgourmet positionnés dans toute la France. En choisissant de commander auprès d’un seul fournisseur, vous recevez tous vos produits en une seule livraison. L’entreprise travaille avec près de 1400 éleveurs français, qui garantissent la fraîcheur et la qualité de leurs produits. À travers nos activités et nos solutions professionnelles, nous proposons 30000 produits, tous directement commandables sur notre application et notre site web, nécessaires à la composition complète d’une recette, d'une formule ou d'un menu. Viandes, poissons et crustacés, beurre et huiles, fruits et légumes frais, produits surgelés, offres bio avec Transgourmet Natura, notre marque certifiée bio, épicerie fine, jusqu’à l’hygiène, toutes les gammes de produits de la restauration, boulangerie et pâtisserie professionnelles sont accessibles en quelques clics.
Au fil des saisons, Transgourmet sélectionne les meilleurs produits frais, tels que des viandes, poissons, crustacés, fruits et légumes, ainsi que des produits surgelés au DLUO longue durée et des plats à réchauffer savoureux. Plus qu’un distributeur alimentaire, Transgourmet répond à vos problématiques d’équipements, pour vous aider à augmenter votre rentabilité sans vous faire perdre de temps.
Le site web et l’application Transgourmet sont disponibles en exclusivité aux professionnels de la restauration commerciale, restauration collective et de la boulangerie-pâtisserie. La commande 24h/24 via l’application vous permet de faire vos achats quand et où vous le souhaitez. Celle-ci offre une véritable visibilité sur la livraison de vos produits, tout en donnant accès à vos dernières factures et achats, et vous permettant de régler directement vos factures en cours. Découvrez les solutions digitales Transgourmet, avec notre application mobile, notre matériel de cuisine professionnelle connecté et l’application Octopus HACCP par Smart Cuisine hygiène.
Le snacking a profondément bouleversé le paysage de la restauration française ces dernières années. Il représente 7 repas sur 10 pris en dehors du domicile, principalement à l’occasion de la pause déjeuner. Le snack a su se réinventer pour répondre aux nouvelles exigences des consommateurs.
Format baguette ou club, découvrez nos sandwiches froids prêts à consommer. Une belle sélection de pâtes fraîches vous attend pour cuisiner vos lasagnes ou vos tagliatelles. Pour la réalisation de vos quiches, pizzas, tartes salées ou sucrées, choisissez vos bases dans nos Halles. Pour le garnissage, associez qualité et créativité pour élaborer des solutions snacking appréciées de clients. Nous vous proposons une large gamme de pâtes tartinables. Elles apporteront une base pleine de saveurs à vos préparations. Complétez avec des produits tout aussi qualitatifs : jambon cuit ou sec, saumon fumé, viande cuite, etc. Vous pouvez faire confiance aux signes de l’origine et de la qualité (IGP, AOP, Label rouge, etc.) pour valoriser vos sandwiches. Des snacks au goût de fait maison seront également très appréciés. Nos quiches, tartes et croque-monsieur Rustadou sont élaborés dans le souci de la préservation des saveurs.
Comment donner du relief à vos produits snacking ? Confectionner un bon snack commence par soigner le choix de son ingrédient principal : le pain. produits naturels et peu transformés. emballages mettant en valeur vos préparations. propose une gamme originale intitulée « Parole ». repose sur le concept de nuage de mots. contenus. végétariennes, en orange pour les produits chauds, etc.
Sysco est le leader mondial dans la commercialisation et la distribution de produits alimentaires pour les professionnels de la restauration. En tant que grossiste alimentaire, nous proposons des produits de haute qualité à destination des restaurants, des hôtels, et des cuisines professionnelles. En France, Sysco, fournisseur alimentaire, propose aux professionnels de la restauration une large gamme de produits, y compris des produits alimentaires frais, surgelés, d’épicerie, ainsi que des produits non alimentaires et d’hygiène.
En tant que fournisseur pour restaurant, Sysco offre aux professionnels de la restauration une sélection de marques exclusives reconnues pour leur qualité et leur savoir-faire. Sysco s’engage à fournir des produits avec un excellent rapport qualité-prix, assurant ainsi la satisfaction de nos clients. Sysco, grossiste alimentaire, se distingue par un modèle unique qui combine production et distribution alimentaire. Grâce à ses propres ateliers de fabrication, Sysco garantit une maîtrise complète de la chaîne de production et une qualité constante des produits proposés.
Toujours à la recherche des meilleures filières, notamment en France et dans nos régions, Sysco s’engage à offrir des produits de qualité supérieure. En outre, nous assurons une livraison rapide et fiable, qui répond aux exigences élevées de nos clients en matière de fraîcheur et de qualité. Sysco permet aux établissements de restauration de commander à tout moment, avec une livraison tri-température en 24 heures. Avec plus de 8500 produits, des ingrédients bruts aux produits élaborés, de l’entrée au dessert, Sysco garantit une diversité de choix aux meilleurs prix.
Découvrez nos concepts tendances : Distram vous propose de découvrir ses concepts alimentaires clés en main et dans l’air du temps. Produits, emballages, matériels, élaboration de vos recettes, formation de vos équipes... Distram propose des promotions, offres spéciales et destockage. Découvrez les nouveaux produits Distram : Innovation et dernières tendances de la restauration... Boisson gazeuse rafraîchissante aux extraits végétaux avec édulcorants.
Distram propose une gamme variée de produits pour le snacking, incluant des ingrédients de base et des préparations élaborées :
Outre les principaux fournisseurs mentionnés ci-dessus, d'autres acteurs proposent des produits et services pour le secteur du snacking en France. Ces offres incluent une variété d'ingrédients, de préparations et d'emballages pour répondre aux besoins spécifiques des professionnels de la restauration rapide.
METRO : Chez METRO, vous disposez d’un vaste choix d’aliments pour votre restaurant rapide ou votre épicerie. Vous ne perdez pas de temps à multiplier les sources d’approvisionnement puisque vous avez tout à disposition sur place. Vos quiches, préparations à tartiner pour sandwiches et desserts vous attendent dans votre rayon traiteur. assortiment snacking compte 3 marques développées par METRO. spécialement conçues pour répondre à vos besoins. large de spécialités. Retrouvez vos produits préférés dans des conditionnements parfaitement adaptés à votre activité. Barquettes ou seaux, stockez-les facilement sur vos étagères. Conçus pour vous simplifier la vie, ils sont en plus pratiques à ouvrir.
Sécurité Alimentaire : alimentaire notre priorité. réglementaires. Ainsi, l’ensemble de nos magasins est certifié ISO 22000.
| Fournisseur | Type de Produits | Points Forts |
|---|---|---|
| Transgourmet | Frais, ambiants, surgelés, hygiène | Large gamme, qualité, proximité, solutions digitales |
| Sysco | Alimentaire, non-alimentaire, hygiène | Leader mondial, marques exclusives, rapport qualité-prix |
| Distram | Concepts clés en main, ingrédients, emballages | Innovation, tendances, solutions complètes |
| METRO | Aliments variés pour restauration rapide | Vaste choix, marques propres, conditionnements adaptés |
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