Flan aux Fruits au Sirop: Une Recette Facile et Rapide

Ce soir, pourquoi ne pas préparer un délicieux flan aux fruits au sirop ? Cette recette est non seulement facile et rapide à réaliser, mais elle est aussi un excellent moyen d'utiliser vos fruits préférés.

La recette a été créée le jeudi 8 juin 2023 à 12h16, et elle est conçue pour être simple et économique, tout en étant délicieuse.

Temps de préparation: 40 minutes

Niveau de difficulté: Simple

Nombre de portions: 8 personnes

Ingrédients Nécessaires

• 1 pâte brisée
• 2 œufs
• 2 jaunes d’œufs
• 40 cl de crème liquide entière
• 500 g de fruits
• 100 g de sucre en poudre
• 3 c.à.s de poudre d'amandes

Préparation du Flan aux Fruits

1. Préparation des fruits: Rincez les fruits de votre choix (dénoyautées, éplucher si nécessaire).
2. Préchauffage du four: Préchauffez le four à 180°C.
3. Préparation de la pâte: Déposez la pâte dans votre moule tarte cannelé Ohra. Recouvrez la de papier sulfurisé et y déposer des billes ou des noyaux puis enfournez 15min. Sortez la sans éteindre le four.
4. Préparation de l'appareil à flan: Dans votre pichet verseur, cassez vos œufs puis ajoutez les 2 jaunes et le sucre et blanchir le tout à la cuillère magique et ajouter la crème et mélangez.
5. Assemblage: Saupoudrez la poudre d'amandes sur votre fond de tarte et y déposer les fruits et enfin versez le contenu du pichet.
6. Cuisson: Enfournez pour 30min. Le flan doit être pris. Pour dorer la surface augmentez la température à 210°C pendant les 10 dernières minutes.
7. Refroidissement: Laissez tiédir, Démoulez et mettez au moins 1h au réfrigérateur.

Conseils: Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez utiliser des fruits de saison et ajouter une pincée de vanille dans l'appareil à flan.

Tableau Récapitulatif des Étapes

Ce flan aux fruits est non seulement délicieux, mais aussi très esthétique. Il fera sensation auprès de vos convives !

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