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La sauce cocktail est une sauce à base de mayonnaise (maison ou pas) et de ketchup, relevée d’un peu de Cognac ou de Whisky. Dans les années 70’s, c’était le top de la hypitude. Elle est tombée en désuétude ces dernières années et pourtant, elle mériterait qu’on la ressorte de l’oubli.
Je vous propose aujourd'hui la recette de la sauce cocktail traditionnelle qui est une mayonnaise auquel on ajoute du ketchup et un alcool parfois type cognac. Les enfants l'adorent et c'est l'occasion de les faire participer à sa préparation.
Vous pouvez utiliser cette recette de sauce cocktail pour la déguster avec des crevettes, des avocats, mais aussi une fondue bourguignonne ou tout simplement des frites maison. La recette de la sauce cocktail pour accompagner une salade, des crevettes, des avocats ou autre plat divers a été votre principale expression de recherche pour venir sur mon article.
Mettez la mayonnaise dans un bol et ajoutez délicatement tous les autres ingrédients.
La sauce Worcestershire (clic si vous ne connaissez pas) est facultative mais elle amène un petit truc en plus. Vous en trouvez au rayon produits du monde des grandes surfaces ou encore en ligne.
Astuce du Chef : On peut ajouter des herbes aromatiques.
Note : Très bonne sauce pour accompagner des beignets de crevette ! Je n'avais pas de sauce tomate alors j'ai remplacé par de la sauce arabbiatta qu'il me restait.
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Les Epices DeLACO sont installé dans une Région gastronomique, viticole, et touristique, château de la Loire ; Produits créés, torréfiés, séchés, conditionnés localement en France, Région centre Val de Loire, Loiret, Orléans ; Retrouvez tous nos produits sur la boutique en ligne ; Commandez en ligne 24/24h ; Livraison rapide avec Point Relay et Colissimo, frais de livraison offert suivant montant ; Paiement sécurisé avec Stripe et Paypal, Mastercard ou visa ; Garantie 14 jours, satisfait ou remboursé.
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tags: #faire #une #sauce #cocktail #recette
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