Fabriquer un Barbecue Solaire : Tutoriel Complet

De plus en plus de personnes en France souhaitent être autonomes énergétiquement. David en fait partie, il se sert de l’énergie solaire. Vous aussi, lancez-vous dans la fabrication d'un barbecue solaire, une solution écologique et économique pour cuisiner en utilisant l'énergie du soleil. Les cuiseurs solaires sont bien adaptés pour cuire, mijoter et réchauffer vos plats. Les fours solaires permettent une cuisson équivalente aux fours traditionnels.

Pourquoi Choisir un Barbecue Solaire ?

• Pas de combustible : aucun risque d’incendie.
• Les temps de préchauffage d’un four ou d’un barbecue solaire sont identiques à leurs équivalents gaz ou charbon : environ 20 minutes.
• Les fours solaires fonctionnent tous de la même manière : avec une forte montée au début et un ralentissement au fur et à mesure que l’on s’approche du maximum (qui reste très différent selon les modèles).
• En plus de sa qualité miroir, le S-REFLECT se met en forme facilement. Son épaisseur de 200 micron lui donne rigidité et souplesse afin d’épouser les courbures parabolique.

La cuisson solaire reste encore marginale en France. Pourtant, l’énergie du soleil, propre et gratuite, nous permet à la fois de réduire nos émissions de CO2 et de faire des économies quand nous cuisinons. Les sceptiques diront que les cuiseurs solaires ne sont pas aussi performants que les cuisinières électriques ou à gaz. Pourtant, dès que le soleil brille, une parabole permet d’atteindre des températures supérieures à 200°C en toutes saisons et en tous lieux. Alors, découvrez comment fabriquer une parabole solaire de A à Z.

Les Différents Types de Fours Solaires

Solar Brother, spécialisée dans le domaine de la cuisson solaire, partage plusieurs tutos pour nous permettre de fabriquer des appareils solaires. Voici quelques exemples :

1. Le four solaire Pavarti : niveau débutants

   Le four solaire parabolique Pavarti fonctionne à l'aide des miroirs réflecteurs présents sur le four. Placée face au soleil, la couleur foncée de la marmite permet de capter la lumière. La conservation de la chaleur est quant à elle obtenue grâce au sac de cuisson transparent. Pour la fabrication du four solaire parabolique, vous avez besoin de carton et de film miroir adhésif, de façon à confectionner une douzaine de lamelles miroir qui, scotchées les unes entre elles, formeront un entonnoir solaire. Une fois constitué, vous n'aurez plus qu'à le poser sur un seau ou un support équivalent pour le stabiliser puis l'orienter vers le soleil afin de capter sa lumière.

2. Le mini-cuiseur pour enfants Sunlab : niveau débutants

   Envie d'initier vos enfants à la cuisson solaire ? Solar Brother propose un tuto pour apprendre à réaliser la dinette solaire Sunlab, qui propose une cuisson douce comprise entre 70 et 80°C. Grâce à ce mini-cuiseur, vos enfants pourront se familiariser à cette méthode de cuisson en fondant, pourquoi pas, du chocolat, des chamallows ou bien du fromage. Composée de miroirs réflecteurs concentrés à l'intérieur du four, cette dinette chauffe à l'énergie du soleil. Pensez donc à la réorienter toutes les 5 à 15 minutes pour l'aider à suivre les mouvements du soleil. Pour sa construction, vous avez besoin d'une boîte en carton qui servira de base pour le four et sur laquelle vous apposerez une fenêtre transparente et un miroir réflecteur. Enfin, insérez dans le four en carton une feuille noire pour former un bac hermétique.

3. Le four solaire Sungood : niveau confirmé

   Pliable et léger, le four solaire Sungood permet une cuisson douce de 80 à 120°C. La chaleur est ici obtenue grâce aux miroirs réfléchissants présents sur la marmite qui reçoivent et absorbent les rayons du soleil sans les renvoyer (étant de couleur foncée). La chaleur est ensuite conservée à l'aide d'un sac de cuisson transparent placé autour du récipient. Côté matos, vous avez besoin de carton ondulé, de film réflecteur, de colle et d'un cutter. Ce four solaire Sungood est relativement simple à réaliser, la majeure partie du défi consistant à découper au cutter les contours du four ainsi que les fentes dans le carton, à plier ce dernier en suivant les marques de pliage dessinées préalablement au marqueur puis à découper séparément les réflecteurs en miroir comme indiqué sur le modèle. Il vous suffira de 4 heures pour le fabriquer.

4. Le four solaire tubulaire : niveau confirmé

   Les scientifiques de Sead Sailing ont mis au point un four solaire tubulaire qui peut atteindre jusqu'à 180°C. Il se compose d'une structure en bois de forme trapézoïdale qui sert de plancher au four solaire sur lequel vous placerez un miroir réflecteur qui capte les rayons du soleil. Un tube de cuisson sous vide, placé au centre de la structure dans des encoches, viendra finir la construction du four.

5. Le barbecue solaire parabolique : niveau confirmé

   Léger et facile à transporter, le barbecue solaire parabolique à confectionner est idéal pour improviser des grillades à n'importe quel moment. Pour réaliser la structure sphérique, munissez-vous de feuilles d'aluminium qui, divisées en segments, serviront à créer la parabole solaire. Construisez ensuite une collerette pour tapisser le fond de la structure parabolique puis installez des arcs de renforts transversaux et autour de la parabole. Ceux-ci feront office de raidisseurs. Enfin, fabriquez le plateau à cuisson puis finissez votre barbecue solaire DIY en ajoutant des pieds, utiles pour soutenir et faire pivoter votre parabole.

Fabriquer un Four Solaire : Tutoriel Étape par Étape

Ce système est simple de fabrication et coûte peu cher. Le four solaire est une boite bien isolée thermiquement, au couvercle transparent et aux faces intérieurs réfléchissantes : les rayons du soleil entrent par la vitre et se réfléchissent sur les bords de la boîte jusqu’à heurter la surface sombre de la marmite.

Pour augmenter le flux solaire capté, deux oreillettes recouvertes d’aluminium sont fixées de part et d’autre de la boîte afin de réfléchir la lumière sur la vitre qui doit être la plus perpendiculaire possible aux rayons du soleil. Sous les latitudes de la France métropolitaine, l’inclinaison du soleil par rapport à l’horizon est d’environ 60 ° l’été et de 30° l’hiver. Ainsi l’inclinaison optimale de la vitre en été sera de 30 ° et en hiver de 60°.

Matériaux Nécessaires

• Bois
• Contre-plaqué
• Papier aluminium ménager
• Vitre
• Isolant (liège, laine de mouton, vermiculite, polystyrène...)

Étapes de Fabrication

1. Préparation des plaques

   Vous pouvez télécharger un modèle 3D du four solaire décrit dans ce tutoriel, au format STEP. Les plaques étant volontairement fines il est nécessaire de fixer sur les plaques A et B des baguettes qui vont servir de support pour visser les plaques C, D, et E. Remarque : Pour visser il peut parfois être judicieux de pré-visser à l’aide d’une perceuse et d’un foret.

2. Montage des plaques

   Visser les plaques sur les baguettes (deux vis par plaque suffisent).

3. Fabrication du cadre de la vitre

   Le cadre est formé de 3 couches, il va venir enrober la vitre et la maintenir. Une première couche (planches 1, 2, 3 et 4) va constituer le cadre intérieur. Dessus on pose la vitre qui doit rentrer de 1,5 cm. Pour éviter que la vitre ne sorte et qu’elle soit bien maintenue on ajoute une couche de même épaisseur que la vitre et de même dimension que les planches 1, 2, 3 et 4 moins le 1,5 cm mangé par la vitre. Puis on recouvre avec les planches 1’, 2’, 3’ et 4’.

4. Assemblage des planches

   Les planches 1 et 1’ vont venir emboiter l’aggloméré « a » et ce en quinconce de manière à bloquer l’air. Ajouter le joint sur les planches a’, b’, c’ et d’ de manière à ne pas laisser rentrer d’air lorsque le cadre sera fermé.

5. Fixation des oreilles

   Couper une bande de 15x500 mm. Se munir de la dernière plaque d’agglomérat, l’enrober d’aluminium y fixer la bande sur une des extrémités à l’aide de clous. Les oreilles sont fixées. Pour la position été, c’est l’oreille externe qui va devoir être maintenue en suspension. Faire de même pour l’oreille plus fine, cependant cette fois ci visser sur le côté intérieur du cadre. Remarque : cette partie peut être améliorée, n’hésitez pas à proposer d’autres solutions.

La Parabole Solaire : Une Alternative Performante

Le principe de la parabole solaire Cuisiner avec le soleil revient à transformer la lumière en chaleur. Un four solaire, par exemple, utilise l’effet de serre pour piéger la chaleur derrière une vitre. La parabole, elle, concentre les rayons du soleil en un point : le foyer. En plaçant une grille sur ce dernier, il est possible de cuir des aliments à feu vif, voire de les faire griller.

Une antenne satellite constitue une base intéressante pour fabriquer une parabole solaire, car elle permet de réaliser très facilement un réflecteur performant. En effet, à l’origine, ce type de récepteur est conçu pour renvoyer un signal satellite vers une antenne située à environ 60 cm au-dessus de la parabole. En la recouvrant de papier réfléchissant, on peut faire converger les rayons du soleil vers un point focal, le foyer, où la chaleur deviendra particulièrement intense.

Dans ce tutoriel, nous n’avons quasiment utilisé que des matériaux de récupération. Il appartient à chacun de perfectionner ce prototype réalisé avec des objets du quotidien. Par exemple, en utilisant une grille de barbecue comme support plutôt qu’un porte-bagage de vélo.

Matériaux Nécessaires pour une Parabole Solaire

• Une antenne satellite équipée d’un mât
• Un rouleau de papier réfléchissant adhésif
• Un chariot de selle de vélo
• Un porte-bagage de vélo
• Quatre grosses vis
• Un fauteuil de bureau HS

Étapes de Fabrication d'une Parabole Solaire

1. Collez du papier réfléchissant sur toute la surface de la parabole. Découpez de petits morceaux de film pour éviter que des bulles ne se forment. Retirez les vis du socle de l’antenne pour réaliser cette opération.
2. Après avoir démonté le fauteuil de bureau, faites quatre trous avec une perceuse au centre du siège.
3. Fixez le support métallique de la parabole sur le siège à l’aide de quatre vis.
4. Accrochez la parabole, mât vers le haut, aux mâchoires de fixation du support métallique avec la griffe généralement fournie.
5. Percez l’extrémité du mât dans la largeur avec une perceuse.
6. Fixez le charriot de selle de vélo dans le trou que vous venez de percer, comme indiqué sur la photo.
7. Enclenchez la grille sur le charriot de selle de vélo et serrez l’écrou.
8. Enfilez le mât de la parabole dans sa loge et serrez la molette de sécurité. Percez des trous avec une perceuse à la base du mât pour régler la hauteur de la grille.

Réglage du Cuiseur Solaire

1. Installez le cuiseur solaire sur une surface plane et dure. Orientez la parabole face au soleil grâce au pivot du fauteuil, puis inclinez-la grâce à son système d’élévation jusqu’à ce qu’un faisceau lumineux apparaisse sous la grille.
2. Faites pivoter la grille pour qu’elle soit parallèle au sol. Utilisez toujours un gant de cuisine pour la toucher, car la température montre très vite.
3. Posez votre casserole, noire de préférence, sur la grille. Le soleil se déplaçant assez rapidement, il est nécessaire de refaire ce réglage toutes les dix à quinze minutes environ (temps plus que suffisant pour préparer un œuf au plat).

Conseils et Astuces

• Pour capter le maximum de rayonnement, orienter correctement le four solaire par rapport au soleil.
• Pour perdre le moins de chaleur possible, éviter de trop ouvrir le four pendant la cuisson !
• Les récipients doivent être de couleur foncée à l’extérieur (idéalement noir mat), afin d’absorber le rayonnement solaire.
• Pour que la chaleur reste autour de la marmite et que la montée en température soit performante, placer le récipient dans un sac de cuisson transparent.

Précautions d’Utilisation

• Évitez les récipients trop lourds, à moins d’employer un support extérieur, comme un trépied.
• Portez des lunettes de soleil quand vous cuisinez.
• Retirez la casserole de la grille pour régler le cuiseur.
• Utilisez impérativement un gant de cuisine pour toucher la grille.
• Couvrez le cuiseur solaire après utilisation.

Tableau Récapitulatif des Fours Solaires

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