Recette de Dessert Kiwi Pomme: Fraîcheur et Gourmandise

Découvrez une recette simple et délicieuse pour un dessert rafraîchissant combinant le goût acidulé du kiwi et la douceur de la pomme. Que ce soit sous forme de salade de fruits ou de tarte, ce dessert est parfait pour toutes les occasions.

Salade de Fruits Kiwi Pomme

Une salade de fruits est une option rapide et saine pour un dessert léger. Voici comment la préparer :

Ingrédients:

• 4 kiwis
• 4 pommes
• Jus d'un demi-citron
• Miel (facultatif)
• Noix de coco râpée (pour saupoudrer)

Instructions:

1. Peler les kiwis et les pommes.
2. Les tailler en très petits dés.
3. Presser le demi-citron.
4. Dans un saladier, verser les fruits coupés.
5. Les citronner.
6. Ajouter le miel puis mélanger.
7. Répartir la salade de fruits dans 4 grandes verrines.
8. Saupoudrer pour finir d'un peu de noix de coco râpée.

Tarte aux Kiwis et Pommes

Pour une option plus gourmande, essayez cette délicieuse tarte aux kiwis et pommes. Elle est douce, réconfortante et pleine de saveurs.

Ingrédients:

• Pâte sablée (maison ou prête à l'emploi)
• Kiwis
• Pommes
• Farine
• Sucre
• Huile
• Eau
• Cannelle (facultatif)
• Zeste de citron (facultatif)

Préparation de la pâte:

1. Mélangez la farine, le sucre, l’huile et l’eau.
2. Mélangez avec les mains.
3. Laissez reposer la pâte au frais pendant au moins 1 heure.

Instructions:

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Pelez et coupez les kiwis et les pommes en tranches.
3. Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
4. Couvrez un moule à tarte de papier cuisson.
5. Posez-y la pâte.
6. Froncez les bords et piquez le fond de tarte avec une fourchette.
7. Posez les fruits sur la pâte en alternant une ligne de pommes et une de kiwis.
8. Enfournez à four chaud et laissez cuire environ 40 minutes.

Astuces et Variantes:

• Quantité de fruits: Ajustez la quantité de fruits selon la taille de votre moule.
• Personnalisation de la pâte: Ajoutez une pincée de cannelle ou un zeste de citron à la pâte pour plus de saveur.
• Autres fruits: Remplacez les pommes par des bananes pour une variante exotique.

Gâteau aux Kiwis et Pommes (Cake Factory)

Si vous avez un Cake Factory, voici une recette simple pour un gâteau moelleux aux kiwis et pommes :

Ingrédients:

• 4 kiwis
• 4 pommes
• 40 g de beurre
• 3 œufs
• 2 sachets de sucre vanillé
• 50 g de sucre
• 150 ml de lait
• 75 g de farine

Instructions:

1. Éplucher et couper les kiwis et les pommes en cubes. Mettre de côté.
2. Faire fondre le beurre. Mettre de côté.
3. Mélanger les œufs, les sachets de sucre vanillé et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4. Incorporer la farine doucement tout en continuant de mélanger.
5. Ajouter le lait et le beurre fondu. Mélanger.
6. Beurrer le moule et y mettre les fruits.
7. Y ajouter la pâte par-dessus.
8. Mettre à cuire dans le Cake Factory P1 pendant 50 minutes.

Ce gâteau est facile à réaliser et peut être adapté avec d'autres fruits selon vos préférences.

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